- Beet - Awọn ege meji (O le ya idẹ ti grated pickled)
- Kukumba - awọn ege meji
- Egan alubosa (lapapo) - 1 nkan
- Ẹyin adie - 1 nkan
- Kefir - 1 Liti
- Epara ipara - - Lati lenu
- Dill - - Lati lenu
- Iyọ - 0,5 teaspoons
Fun okroshki pẹlu awọn beets, Mo maa n lo awọn beets ti a ti ge wẹwẹ. Akọkọ, o rọrun diẹ sii. Ẹlẹẹkeji, Mo maa n ra awọn agolo wọnyi fun iṣura, nitorina ni awọn apoti bebe ni ibi ipamọ mi nigbagbogbo le ṣee ri. Dajudaju, o le ra awọn beets ti a daun tabi ṣe kan. Mo sọ fun ọ bi o ṣe le pese okroshka pẹlu awọn beets: 1. Ṣẹ awọn beets ati awọn eyin ati itura. Ṣe o mọ. Beetroot lori grater nla. Ẹyin o kan ge idaji. 2. Rinse kukumba, peeli, o le ṣafẹpọ rẹ tabi ki o ge sinu awọn cubes kekere. 3. Rinse alubosa, gbẹ, ge ati fi sinu ekan, eyi ti yoo jẹ okroshka wa. Tú iyo sinu alubosa. Nibi o le sọ dill dill finely. Mu sibi kan ki o si fi iyọ ati dill ṣe iyọ pẹlu iyọ. Alawọ ewe ṣan oje, ti o kún fun iyọ, di eru ati kii yoo ṣafo lati oke. 4. Mu gbogbo awọn eroja jọ, sọ sinu keffir. Ṣehin fi ẹyin sii. Ti o ba pin si awọn ipin mẹrin, o dara ki o ke awọn ẹyin si mẹrinbura mẹrin, ki gbogbo eniyan ni o ni. O dara! Okroshka pẹlu awọn beets šetan! Nipa ọna, ti o ba fẹ bii omi tutu tutu, nigbana ni ki o ṣalaye okroshka pẹlu omi tutu tutu. Ati awọn olufẹ ti awọn thicker Mo ṣe iṣeduro fifi awọn tọkọtaya kan ti spoons ti ekan ipara si bimo. Ọkọ mi ṣe ki koko naa "duro". Sibẹsibẹ, si kọọkan ti ara rẹ. Si tabili, okroshka lori awọn beets ni a ṣe pẹlu poteto poteto, ti a fi ṣọ pẹlu dill. Nipa ọna, okroshka lori awọn beets tabi tutu ti wa ni igba pupọ ni sisun ni Lithuania ati Belarus. Nibẹ, a jẹ gbogbo okroshka nibi gbogbo ni akoko igbadun. Orire ti o dara! ;)
Iṣẹ: 4