Awọn ohun elo ti o wulo, olu

Tani ninu wa ko gbiyanju awọn ounjẹ lati veshenki tabi tabi rara o ko ri lori awọn ọja ti a fi n ṣe awọn ọja pẹlu awọn ikun ti a fika, bi ikarahun kan? Ni awọn ipo adayeba, awọn irugbin gigei dagba lori igi, ṣugbọn wọn jẹun daradara ni awọn ipo ti a da lasan. Ni akoko kanna, ifojusi si ijọba dagba ati awọn ibeere fun sobusitireti rii aabo wa fun ilera wa. Ati fun eyikeyi olugbegbe, awọn igi gigei jẹ ayo lati iru ounjẹ bẹ, nigbati o ko ni lati jiya pẹlu fifọ awọn olu lati iyanrin, gun tabi ṣe wọn ni idẹ, lojoojumọ rọ awọn broth. Lẹhinna, pẹlu awọn olu ohun gbogbo ni irorun: fo, ge awọn ipilẹ ti ese ati pe o le ṣun! Nitorina, akori ti ọrọ wa loni jẹ "Awọn ohun elo ti o wulo, awọn olu ti veshanka".

Ti o ba fẹ lati kopa ninu awọn idije ni ṣiṣe to gaju-ni kiakia ti awọn n ṣe awopọkọ, awọn irugbin gigei yoo wulo ni eyi! Iṣẹju 15-20 - ati akọkọ tabi keji ti šetan. Ati pe o jẹ igbadun lati dije ni orisirisi awọn n ṣe awopọ lati awọn cherries: a jẹun, ṣeun, ati ki o gbẹ, ati ki o marinate, ati ki o mura ni ọna miiran. O jẹ diẹ pe pe ni iwọn otutu ti o ṣe alabọba oyster mosses ko padanu ju 15%, nigba miiran elu - ni igba diẹ sii. Pẹlu eyikeyi ọna ti sise awọn ododo oyun yoo wu wa ko nikan pẹlu awọn itọwo awọn itọwo ti o tayọ, ṣugbọn pẹlu pẹlu awọn ohun-ini iwosan orisirisi. Kini awọn ohun elo ti o wulo ati kini wọn gbẹkẹle?

Awọn akoonu kalori ti ereke jẹ nikan nipa 40 kcal fun ọgọrun giramu, ati awọn inú ti ebi ti wa ni inu didun daradara. Ni eyikeyi onje wa ti ibi kan fun awọn n ṣe awopọ lati ọja kan pẹlu iru awọn abuda! Awọn ọlọgbọn eniyan ti mọọmọ ti awọn olu ṣeun bi "eran onjẹ". Lẹhinna, ero yii ni amino acids gẹgẹbi lysine, threonine, valine ati phenylalanine. Awọn amino acid wọnyi ko ṣe sisopọ ninu ara wa ati pe o wa ninu ẹgbẹ awọn nkan ti o ni ounjẹ ti ko ni iyipada, nitorina gbọdọ wa lati ode. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo. Awọn irinše idaabobo ko ni nigbagbogbo gba daradara, paapaa ti wọn ba ni ẹtọ ni ọpọlọpọ ninu awọn ọja. Ṣugbọn pẹlu awọn irugbin gigei, ipo naa yatọ si - awọn digestibility ti protein funga ti sunmọ 100%.

Awọn ti o ti pese tẹlẹ awọn n ṣe awopọ lati irun-ẹri-ti-woran ti ṣe akiyesi pe iwọn didun ti ibi n dinku dinku diẹ lakoko itọju ooru, fun apẹẹrẹ, nigba frying. Idi jẹ ni polysaccharides, eyi ti o wa ni Elo tobi ni gigei olu ju ni miiran olu. Awọn ohun elo ti ajẹmọ ti awọn polysaccharides ni a ri, ti a dabobo paapaa lẹhin ti o ti ṣiṣẹ, ati pe a tun ṣe akiyesi ni awọn ọpọn

ati awọn broths. Idinku ewu ti akàn lori ifasilẹ ti veshenok ni ounjẹ naa ni awọn oludaniloju Japanese ṣe idaniloju.

Awọn irugbin adi oyinbo wulo fun awọn ti o ni iṣoro nipa ipo awọn ohun elo ati pe lati ṣakoso awọn ipele ti idaabobo awọ. Awọn ijinle imọ-ẹrọ lori awọn ẹranko ti fihan pe afikun ti kekere (2-4%) iye awọn vesicles si ounjẹ ti o ni idaabobo awọ ti o ni awọn iṣesi prophylactically lori iṣeduro rẹ kii ṣe ninu ẹjẹ nikan sugbon tun ninu ẹdọ. Ni idinku ipele ti idaabobo awọ, awọn okun ti o ni ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ninu awọn ege olorin tun ṣe iranlọwọ. Awọn oluwa Veshanka ṣe iranlọwọ lati yọ idaabobo ati acids bile, sise bi awọn sorbents, yato si pẹlu fifun pẹlu fifun wọn ninu awọn ifun. Ni afikun, ninu ero ẹlẹdẹ, a ri nkan kan lati inu awọn ẹya ara ti statin ti n da awọn iyasọtọ ti cholesterol, lovastatin.

Ṣugbọn kii ṣe awọn anfani ti o wulo nikan, ṣugbọn awọn vitamin tun wa ni awọn olu wọnyi. Lati awọn vitamin ti iṣe ti ẹgbẹ ti omi-ṣelọpọ omi, awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ B ati awọn nkan ti o wa ni nkan ti o wa sinu ascorbic acid wa. Awọn vitamin ti a ṣelọpọ ti ara-ara ati ergocalzoferol ati tocopherol ni a tun ri.

Ṣugbọn ohun ti kii ṣe ni awọn ohun tiojẹ ni awọn oloro oloro, fun apẹẹrẹ, alkaloids ati mycotoxins. Bakannaa, awọn loore ati awọn nitrites ko ni ri, wọn ti wa ni iyipada sinu amuaradagba nipasẹ mycelium, eyiti o tun decomposes awọn enzymes sinu apakokoropaeku ati awọn herbicides.

Ninu ipilẹ ti awọn nkan ti o wa ni erupe ile, ṣẹẹri, irin, potasiomu, irawọ owurọ, sinkii, kalisiomu, iodine wa bayi. Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ le jẹunjẹ aiyede yii ni ounjẹ wọn. Ko si glucose, ṣugbọn mannitol jẹ bayi, kii ṣe itọkasi fun awọn onibajẹ. Ni afikun, awọn elu maa duro pẹ ninu ikun ati iranlọwọ lati dinku iye oṣuwọn ninu awọn ipele glucose ẹjẹ lẹhin ti njẹ, nitorinaa ni ipa lori idasijade ti isulini homonu. Awọn ohun-ini anfani ti veshenok ni o ṣe pataki fun awọn onibajẹ ati awọn ti o fẹ lati padanu àdánù, bi awọn ohun ipalara ti n dinku.

Awọn itọwo awọn itọwo ti o dara julọ jẹ ọpọlọpọ awọn ololufẹ ti awọn n ṣe awopọ imọ. Wọn ṣe akiyesi pe ounjẹ onjẹ ati aromu ti veshenok jẹ diẹ sii ju eyini ti ti awọn champignons. Ohun ti a ko ri awọn ilana fun awọn ounjẹ ti veshenok! Ati sibẹsibẹ, awọn ilana opo ti o rọrun jẹ fun lilo awọn ẹmi wọnyi:

1. Itọju itọju ni a gbe jade lori ina kekere kan. Nitorina gbogbo awọn itọwo ti itọwo ati adun ti awọn olu yoo han.
2. Awọn okùn ati awọn ẹsẹ ti vesennes beere fun awọn akoko sise pupọ. Iwọn lẹhin igbin si awọn ege ti iwọn kanna nilo ṣiṣe fun ko to ju 20 iṣẹju, bibẹkọ ti wọn gba "roba" aitasera. Awọn ẹsẹ le wa ni sisun fun iṣẹju 40, titi ti wọn yoo fi jẹ asọ.
3. Fun gbigbe omi ati fifẹ ni o dara julọ lati lo awọn fila.
4. Gbẹ awọn awọn fila ati awọn ẹsẹ ti vesicles yẹ ki o tun jẹ lọtọ. Lati ṣeto awọn ohun ti n ṣe ero, awọn ẹsẹ ni a lo.

Bayi o mọ ohun gbogbo nipa awọn ohun elo ti o wulo ti igbimọ ti o wa ni adiye ati pe iwọ yoo ni awọn iṣeduro ti ojẹun lailewu! O wulo fun ọ ati ounjẹ ti o wuni!