Jam lati awọn eso beri dudu Awọn nkan ti o jẹ dudu ni irisi jẹ gidigidi iru si berries ti raspberries, biotilejepe wọn yatọ ni awọ ati itọwo. Nwọn Cook Jam, jams, ṣe awọn compotes, pastilles, pese awọn ẹmu eso. Ọpọlọpọ eso bii dudu ti wa ni afikun si awọn eso-ajara miiran tabi awọn eso, paapaa awọn ti o ni awọ ti o ti sọnu. Awọn ounjẹ koriko, ti a pese pẹlu afikun eso beri dudu, ni awọ ọlọrọ ati adun pataki kan. Lati wọnyi berries o gba kan pupọ dun jam.
Eroja:- IPad 1000 g
- Omi 500 milimita
- Sugar 1850 g
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn Jam, o nilo lati ya nla, ni kikun pọn, ṣugbọn kii ṣe overripe, eso beri dudu, suga ati omi.
- Igbese 2 Si awọn eso beri dudu sinu inu ẹja-igi ati igba pupọ fi omi ṣan sinu omi tutu, lẹhinna gba omi laaye lati fa.
- Igbese 3 Tu suga ninu omi gbona, mu lati sise pẹlu itọsẹ ati ki o ṣafa fun 2-3 iṣẹju. Lẹhinna a ti da ojutu naa nipasẹ flannel ti a fi oju wẹwẹ tabi erupẹ kan ti a ṣọ ni awọn fẹlẹfẹlẹ 3-4 ati ki o pada si ibẹrẹ.
- Igbese 4 Ṣetan awọn berries ni omi ṣuga oyinbo kan.
- Igbese 5 Mu ibi naa wá si sise ati sise lori kekere ooru fun iṣẹju 5, lẹhinna ṣeto akosile fun itura ati idapo fun wakati mẹfa.
- Igbese 6 Keji fi Jam sinu ina ti ko lagbara, sise fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna dara lẹẹkansi ki o si duro fun wakati mẹta.
- Igbese 7 Fun akoko kẹta, kilọ Jam fun iṣẹju mẹwa 10. Ti šetan lati Cook lati tutu, ati ki o si fi sinu awọn ikoko gbẹ, bo pẹlu awọn lids ati awọn koki.