Fun 500 g olu - 1 gilasi ti ipara, 1 tbsp. sibi ti epo.
Igbaradi:
Awọn irugbin titun (funfun, olu, podberezoviki, boletus, olu gigei) yẹ ki o ti mọtoto, rinsed ati scalded, ati lẹhinna ge sinu awọn ege ati sisun. Lẹhin eyi, fi wọn sinu ikoko kan tabi pan ki o si tú ipara tutu.
Fi parsley ati Dill si ile-iṣẹ nipasẹ pipin eso igi gbigbẹ oloorun, cloves, ata, Bay fi oju sinu arin ati fifi wọn sinu ikoko sinu olu.
Din-din awọn olu, bo ki o gbe ni inu ile minisita to dara julọ fun wakati kan fun imukuro.
Nigbati awọn olu ba ṣetan, a ti yọ awọn ọti ti o wa pẹlu rẹ kuro, ati awọn olu ti wa ni iṣẹ ni idakeji kanna ninu eyiti wọn ti ngbin.