- Dudu iresi - 1 gilasi
- Awọn Shrimps peeled - 400 Giramu
- Zucchini kekere - 1 nkan
- Dun dun - 1 nkan
- Orombo wewe - 1 nkan
- Agbegbe ti o ni isalẹ - - Lati lenu
- Nutmeg ilẹ - - Lati lenu
- Ekan funfun - - Lati lenu
- Wara waini funfun - 50 milliliters
Ohun akọkọ ti o nilo lati ṣe ni fi iresi han. A fi i sinu omi ti a fi omi ṣan (ratio ti iresi si omi jẹ 1 si 2) ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 40. Zucchini ati awọn ata ti wa ni ge sinu awọn cubes, sise awọn ede tutu titi o fi jinna. Eso pẹlu eso orombo wewe, iyo ati ata. Fi awọn pickles fun 10-15 iṣẹju. Squash ni ọna iyara. Lẹhin iṣẹju diẹ, fi ata kun si zucchini. Fry siwaju sii. Nigba ti awọn ẹfọ ti muujẹ, a fi ede kún (pọ pẹlu oje orombo wewe) ati ọti-waini. Stew titi ti omi evaporates. Ni kete ti omi ba ti pari patapata - yọ pan kuro ninu ina. Ṣetan iresi (laisi omi) ti a fi kun si pan, nibẹ tun fi itọlẹ ilẹ, nutmeg, epo olifi, iyọ, ata, omi oṣuwọn diẹ. Aruwo, bo pẹlu ideri ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 10 (tẹlẹ laisi ina). A dubulẹ lori awọn apẹrẹ ati ki o sin titi ti o tutu! :)
Iṣẹ: 2-3