Borscht atijọ-ara
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 500 g brisket ti malu
- 300 giramu ti ngbe
- 2 beets
- 2 alubosa
- 2 Karooti
- 2 awọn ṣiṣan
- 1 apple apple
- fun 0.5 tsp. awọn irugbin caraway ati marjoram
- iyo, ata
Fun idanwo naa:
- gilasi kan ti iyẹfun
- 1 ẹyin
- 2 yolks
- iyo
Fun awọn toppings:
- 50 g ẹran ẹlẹdẹ mu ẹran ara ẹlẹdẹ
- 50 g funfun ti gbẹ olu
- 150 g champignons
- 2 eyin ti a ti gbin
- 1 alubosa
Akoko igbaradi: wakati meji 30 iṣẹju Iṣẹ: 8
Kini lati ṣe:
Awọn ẹfọ ti mọtoto. Eran tú 1,5 liters ti omi ati ki o mu lati kan sise, yọ foomu. Fi ẹọọti kan ati alubosa kan ṣe, ṣe itun fun wakati 1.5. Ipa iṣan, fi ẹja malu kan, Karooti ati alubosa si jabọ. Awọn Karooti ti o ku, alubosa, awọn beets, turnips ati apple ge sinu awọn ila. Fi awọn beets ni ibẹrẹ broth ati ki o tẹ fun iṣẹju 10. Fi awọn iyokù ti awọn ẹfọ ati apple kun, jẹun fun iṣẹju 7 miiran. Mura awọn fọọmu fun awọn oṣó. Funfun funfun olu ni omi farabale fun iṣẹju 20. Fi awọn olu kun fun wọn, o tú ninu agolo gbona salted omi ati ki o da gbogbo wọn jọ fun iṣẹju 15. Fi igara ṣan, tú sinu borsch ki o si mu sise. Awọn olu ti a ti ge daradara. A pin eran ti o pin si awọn ẹya meji. Ọkan lati kọja nipasẹ onjẹ ẹran, miiran - lati ge sinu awọn cubes ati lati firanṣẹ. Peeli alubosa, gige. Fun akọkọ àgbáye idapọ awọn olu, awọn eyin ti a ṣa ati idaji awọn alubosa. Fun idapo keji, ge apẹdẹ ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu eran ti a ge ati alubosa ti o ku. Akoko awọn toppings pẹlu iyo ati ata. Illa iyẹfun daradara pẹlu iyọ, ẹyin, yolks ati 2 tbsp. l. omi. Knead awọn esufulawa. Gbe e lọ sinu apẹrẹ kekere ati ki o ge sinu awọn onigun mẹrin pẹlu apa kan 4 cm. Ibi idana agbegbe ti o kún ni idaji awọn onigun mẹrin, ati eran lori awọn ti o ku. Gbọ wọn pẹlu awọn eegun mẹta ki o si fi eti si awọn egbe. Fi awọn oṣó ni borsch ti o ni itọlẹ, ṣe itun fun iṣẹju 5. Fi ẹran ti a ti ko ni afẹfẹ, awọn croutons diced, cumin ati marjoram, ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 4. Sin pẹlu epara ipara.
Chorda pẹlu awọn prunes
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 1 kg ti ọdọ aguntan lori egungun kan
- 2 Karooti
- 1 alubosa
- 1 tomati nla
- 1 dun ata alawọ ewe
- 300 g ti poteto
- 200 g ti iresi
- 100 g prunes laisi pips
- iyo, ata
Akoko sise: 1 wakati 40 iṣẹju. Iṣẹ: 8
Kini lati ṣe:
Wẹ ati ki o mọ ẹfọ. Fi eran naa sinu igbona, tú 2 liters ti omi tutu ati ki o mu sise. Yọ foomu, fi karọọti kan ati alubosa kan ṣe, ṣa fun wakati wakati 1,5 Gbẹ awọn poteto, ata ati awọn tomati sinu cubes, awọn Karooti ti o ku - eni. Broth awọn broth, akoko pẹlu iyo ati ata. Ge eran sinu awọn ege ki o pada si broth. Fi awọn ẹfọ naa sinu, mu lati ṣan. Fi awọn iresi ati awọn prunes ṣe, tẹ fun iṣẹju 15. Bo pan pẹlu ideri ki o gba laaye lati duro fun iṣẹju 20.
Agbọn oyin ẹlẹdẹ ti Asia
Akoko akoko: 30 min. Iṣẹ: 6
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 400 g ẹran ẹlẹdẹ fillet
- 1 Karoro
- 5 ounjẹ olu
- 1 ẹrẹkẹ igi
- 1 clove ti ata ilẹ
- 2 cm atokun ginger tuntun
- 1,5 liters ti adie broth
- 2 tbsp. l. epo epo
- 4 tsp. waini ọti-waini
- 4 tbsp. l. soyi obe
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Kini lati ṣe:
Karooti ati ata ilẹ daradara, leeks ati olu fi omi ṣan. Karooti ati awọn leeks gige, ata ilẹ ge sinu awọn ege ege. Atalẹ jẹ mimọ ati grate. Wẹ ẹran, ge sinu awọn ila kekere ati ki o din-din ni inu kan ti o ni epo ti a fi oyin silẹ, 4 min.
Fi ẹfọ, olu ati Atalẹ, iyọ si itọwo. Tú ninu broth gbona, mu lati sise ati ki o Cook fun iṣẹju 5. Fi ata, waini ati soyi obe. Mu lati ṣun lẹẹkansi, yọ kuro lati ooru. Bo pan pẹlu ideri ki o gba laaye lati duro fun iṣẹju 5.
Solkinka eran ti a ti ṣaju
Ohun ti o nilo:
- 250 g egungun eran
- 200 g ti eran malu
- 100 g ti abule ti a ti wẹ
- 2 sausages ode
- 2 alubosa
- 1 Karoro
- 2 kukumba ti a yan
- 20 g capers
- Olifi olifi meje
- 2 tbsp. l. akara tomati
- 1 tbsp. l. iyẹfun
- 1 tbsp. l. bota
- 3 tbsp. l. ekan ipara
- 0,5 lẹmọọn
- 3 leaves leaves
- iyo, ata ataeli
Akoko igbaradi: wakati meji Iṣẹ: 8
Kini lati ṣe fun ohun-elo kan:
Egbo ati egungun wẹwẹ, fi sinu igbona, tú 2 liters ti omi tutu ati ki o mu sise. Yọ foomu, fi awọn Karooti ati alubosa ti o tọ silẹ, ṣe ounjẹ fun wakati 1.5 Peeli alubosa ti o ku, iyọ finely. Ni ile frying kan mu bota ati ki o din awọn alubosa, 6 min. Fi iyẹfun kun, ṣiṣe, sisọ ni nigbagbogbo, iṣẹju meji. Fi ṣẹẹri tomati ati ki o din-din, saropo, fun iṣẹju diẹ 5. Awọn cucumbers salted ni a ti ge sinu awọn cubes, ti a fi ge capers. Mu eran jade kuro ninu omitooro, gba o laaye lati tutu diẹ. Broth awọn broth. Ajẹ ẹran, awọn soseji ati ngbe ge sinu awọn cubes. Mu broth si sise, fi awọn eran malu ati awọn ọja ẹran rẹ sinu rẹ, alubosa sisun, cucumbers, olifi, capers, Peas ti ata dudu ati bunkun bay. Cook fun iṣẹju 10. Ni opin sise, fi iyọ si itọwo. Pa awọn lẹmọọn sinu awọn ege ege. Solyanka dà lori awọn apẹrẹ. Sin pẹlu lẹmọọn ege ati ekan ipara. O le fi wọn pẹlu awọn ewebe tuntun.
Eran Ounjẹ Eran
Ohun ti o nilo:
- 700 g ti awọn awọ bovine
- 500 g eran malu
- 300 g ti poteto
- 1 tbsp. l. epo epo
- 1 alubosa
- 2 Karooti
- 2 beets
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 150 milimita ti ọti-waini pupa
- 2 tbsp. l. tomati puree
- 1 leaves leaves
- 1 tsp. gbẹ thyme
- 6-7 Ewa ti dudu ata
- iyo
Akoko sise: wakati meji 40 iṣẹju. Iṣẹ: 8
Awọn iru ati eran malu, awọn awọ ti ge tobi, ge eran naa sinu awọn ege. Beets, Karooti, alubosa ati ata ilẹ mọ. Beet ati alubosa ge sinu cubes, Karooti - idaji idaji, fifun pa ilẹ. Ni titobi pupọ, ooru epo epo ati sisun awọn iru ati awọn ẹran lori ooru giga, iṣẹju mẹwa mẹjọ, titi ti o fi di brown. Gbe lọ si ekan kan. Lati pan, ṣi awọn ọra, nlọ 1 tbsp. L Fi awọn alubosa ati ki o din-din fun iṣẹju 3. Gbe alubosa si ẹlomiran miiran. Awọn iru awọ ati ẹran pada si pan, o tú ninu liters 2 omi, mu lati ṣa sise lori ooru to ga ati yọ ikun. Cook lori kekere ooru fun wakati kan ati iṣẹju 40. Fun iṣẹju 10. titi opin opin fi fi awọn leaves leaves ati Ewa ti ata dudu. Fi awọn alubosa sisun, awọn Karooti, awọn beets, sisun thyme, ata ilẹ, ṣẹẹti tomati ati iyọ si broth. Tú ni ibudo ati ki o ṣatunṣẹ fun iṣẹju 20 miiran. Peeli poteto ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Yọ awọn iru awọ akọmalu lati inu bimo, yọ bunkun bayi. Yọ eran kuro lati egungun ati pada si pan. Fi awọn poteto ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 15.
Ekan funfun ati awọn ti o ni fennel
Akoko igbaradi: wakati meji Sise akoko: 45 min. Iṣẹ: 6
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 4 almu ẹran ẹlẹdẹ
- 50 g ti sanra
- 400 g eso kabeeji savoy
- 1 fener fennel
- 1 alubosa
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 300 g funfun awọn ewa awọn obe
- 1 lita ti broth
- 4 tbsp. l. epo epo
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Kini lati ṣe:
Sausages ge sinu awọn ege, alubosa - idaji oruka, ata ilẹ - ege. Gbẹ awọn sausages akọkọ ati alubosa ni kan ti o ni epo ti o ni epo-ara. 10 min. Awọn ewa ti wa ni fo ati fi kun si awọn sausages pẹlu ata ilẹ ati ẹran ara ẹlẹdẹ. Tú iyọ, mu sise ati sise fun iṣẹju 15. Fennel ge sinu awọn cubes. Ṣi eso kabeeji. Fi sibẹrẹ fennel, eso kabeeji, iyo ati ata, ṣe ounjẹ fun iṣẹju mẹwa miiran. O le sin si tabili, ti a fi wọn ṣan pẹlu warankasi Parmesan.
Bimo ti o ni ẹdọ lumps
Ohun ti o nilo:
- 500 g eran malu
- 200 g ti ẹdọ ẹdọ
- 1 alubosa
- 1 Karoro
- 1 root parsley
- 1 tbsp. l. bota
- Eyin 2
- 1 tbsp. l. awọn ounjẹ akara
- 1 tsp. ge Parsley
- iyo, ata
Akoko igbaradi: wakati 1 wakati 45. Iṣẹ: 4
Kini lati ṣe:
Fi eran naa sinu igbadun pẹlu lita kan ti omi tutu ati ki o mu sise. Awọn alubosa, Karooti ati parsley root ti mọtoto, fi si pan ati ki o ṣan fun wakati 1.5 Ẹ kọja ẹdọ nipasẹ ounjẹ onjẹ, lọ pẹlu awọn bota, yolks ati breadcrumbs. Fi awọn eniyan alawo funfun ti a fi ẹnu pa, ata ati iyo lati ṣe itọwo. Illa rọra. Broth awọn broth. A fi eran ti a da silẹ ni ẹhin ati lo ninu awọn ounjẹ miiran. Lilo kan teaspoon, dinku idapọ ẹdọ titobi sinu broth ti a fi omi ṣan ati ki o ṣun titi titi awọn dumplings yoo wa si oju. Tàn bimo lori awọn awoṣe, kí wọn pẹlu parsley.
Iduro ti o ti ka
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 500 giramu ti ẹran ara ẹran
- 1 alubosa
- 1 kg ti awọn tomati
- 1 egungun ẹfọ kekere
- 1 ọdunkun
- 2 stems ti seleri
- 50 g ti alawọ ewe Vitamni ti a fi sinu alawọ
- 50 g ti awọn ewa alawọ ewe alawọ ewe
- 0,5 ago shallow vermicelli
- 4 tbsp. l. epo epo
- 2 awọn ẹda nla ti cilantro
- 150 milimita ti obe tomati tutu
- 1,5 tsp. Adjiki
- fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Akoko akoko: 1 wakati 20 iṣẹju. Iṣẹ: 8
Kini lati ṣe:
Wẹ eran, gbẹ ati ki o ge si awọn cubes kekere. Peeli alubosa, gige finely. Gbiyanju epo epo ti o wa ni alawọ ewe, din-din ati alubosa, saropo, iṣẹju 15. Illa awọn obe tomati, adjika, iyo ati ata. Fi saucepan kun ẹran ati alubosa. Tú 0,5 agolo omi ati ki o Cook lori kekere ooru fun iṣẹju 15. Seleri wẹ, zucchini ati awọn poteto. Ge awọn ẹfọ ni awọn ege kekere, fi sinu pan. Tú 2 liters ti omi gbona, mu lati sise ati ki o Cook lori kekere ooru fun iṣẹju 10. Paa ti a fipamọ pẹlu awọn ewa alawọ ewe, fi si pan. Awọn tomati ati coriander fo, awọn tomati ge sinu cubes, gige awọn ọya. Fi awọn tomati ati cilantro sinu pan, daada fun iṣẹju 20 miiran. Tú vermicelli ati ki o ṣe itọ fun iṣẹju 5-7. Ṣaaju ki o to sìn, o tú omi lori awọn apẹrẹ. O le fi omi ṣan pẹlu awọn ewebe titun, ki o si fi lẹmọọn lemon lati ṣe itọwo.
Bọti tomati pẹlu iresi ati broccoli
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 200 g ti ẹran ara ẹlẹdẹ ti a fi pa
- 1 alubosa
- 1 Karoro
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 600 g tomati awọn obe
- 150 giramu ti broccoli
- 2 tbsp. l. iresi
- 100 g ti akara oyinbo alawọ ewe
- fun pọ ti turmeric
- iyo, ata ilẹ ilẹ pupa
Awọn ẹfọ ti mọtoto. Awọn tomati lọ ni puree, tú sinu kan saucepan, mu lati kan sise. Akoko pẹlu turmeric, iyo ati ata, ṣa fun iṣẹju mẹfa. Fi awọn inflorescences ti broccoli ati awọn Ewa ti alawọ ewe, ṣan fun iṣẹju miiran 6-7. Brisket, alubosa, Karooti ati ata ilẹ gege daradara. Fry ipara naa laisi epo, 10 min. Fi awọn iresi kun ati ki o ṣẹ, sisọpo, iṣẹju mẹfa diẹ, dubulẹ nibẹ pẹlu awọn ẹfọ, ṣe itun fun iṣẹju mẹjọ.
Bimo ti pẹlu ngbe ati eso
Ohun ti o nilo:
- 300 g ẹran ẹlẹdẹ ti a boiled-mu korin
- 1 alubosa
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 200 g funfun eso kabeeji
- 200 g ọbẹ
- 200 g ti awọn eso Vitamini alawọ ewe
- 3 tomati
- 4 ege akara funfun
- 3 tbsp. l. epo epo
- iyo, ata
Sise akoko: 50 min. Iṣẹ: 4
Kini lati ṣe:
Awọn alubosa ati ata ilẹ ti o nipọn, gege daradara, sisun ni 2 tbsp. l. epo-epo ti a fi oju rẹ silẹ, 8 min. Fi awọn tomati a ge ati ewa alawọ ewe, ṣiṣe iṣẹju 5. Ge awọn ham sinu cubes ki o si din-din ni epo ti o ku, iṣẹju 7. Bọ akara naa ni ibi ti o ti ṣalaye si adiro 190 ni C ati beki, 8 min. Esoro eso kabeeji daradara ati gege pẹlu iyo ati ata. Fi sinu kan saucepan pẹlu 1 lita ti omi farabale, Cook fun iṣẹju 6. Fi awọn ẹfọ sisun, awọn igi ati awọn ege ti a fi sinu sisun, ṣiṣe fun iṣẹju mẹwa. Awọn ege akara ti tanka lori awọn apẹrẹ ki o si tú omi ti o gbona.
Rassolnik ni Oluṣowo
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 500 g ti eran malu
- 1 Karoro
- 1 alubosa
- 5 poteto
- 5 cucumbers pickled
- 0,5 gilaasi ti bali baali
- 1 ago kukumba brine
- 4 tbsp. l. epo epo
- 2-3 leaves leaves
- 8 Ewa ti ata dudu
- 1 tbsp. l. Dill ge ati parsley
- iyo
Akoko igbaradi: wakati meji Iṣẹ: 8
Kini lati ṣe:
Ṣiyẹ wẹwẹ Pearl, fi sinu iyọda kan ki o si tú omi tutu. Bo pẹlu ideri kan ki o si simmer titi o fi di asọ, wakati wakati 5. A wẹ eran-ara wẹ ati ki o ge si awọn ege, ati awọn alubosa ti wa ni bibẹrẹ. Fi eran naa sinu igbona, tú ni 2 liters ti omi ati ki o mu sise kan, yọ ikun. Fi alubosa sibẹ ki o si fun fun wakati kan. Peel poteto ati awọn Karooti. Ge poteto sinu awọn ege nla, kukbers pickled - cubes, grate awọn Karooti. Ni apo frying, ooru 2 tbsp. l. epo epo ati ki o din-din awọn poteto titi iyan brown, iṣẹju 12-14. Gbe lọ si ekan kan. Ni panṣan frying kanna tú epo ti o ku, fi awọn Karooti ati ki o ṣetun fun iṣẹju 5. Fi awọn cucumbers kun ati ki o din-din fun awọn iṣẹju 4-5 miiran. Yọ alubosa kuro lati omitooro. Tú awọn barle pearl. Fi sinu ọpọn ti o fẹrẹ ṣan ti oṣuwọn balili ati awọn poteto sisun. Tú brine ati kukuru fun iṣẹju mẹjọ. Fi awọn Karooti pẹlu awọn cucumbers, bunkun Bay ati ata ataeli. Iyọ lati ṣe itọwo ati Cook fun iṣẹju 6-7. Yọ kuro lati ooru, bo pẹlu ideri ki o jẹ ki iduro, 10 min. Nigbati o ba ṣiṣẹ, o le fi omi ṣan pẹlu awọn ewebe titun, ki o fi kun 1 tbsp. l. ekan ipara.
Chorba pẹlu awọn ẹfọ
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 350 g eran malu lori egungun
- 1 alubosa
- 1 Karoro
- 1 root parsley
- Tomati meji
- 1 tbsp. l. iresi
- 1 ẹyin
- 2 tbsp. l. epo epo
- 1 tsp. kikan
- 0,5 agolo yoghourt
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Kini lati ṣe:
Eran tú 1,5 liters ti omi tutu, fi kikan ati iyo. Mu wá si sise ati ki o ṣe itun fun wakati 2. Peeli alubosa, Karooti ati root parsley, gige ati din-din ninu epo ti o gbona pẹlu iresi, 10 min. Fi awọn tomati tomati kun, ṣiṣe awọn iṣẹju meji. Broth awọn broth, ge awọn eran sinu awọn ege. Fi awọn ẹfọ pẹlu iresi ati eran ni farabale broth, sise fun iṣẹju 15. Fọwọ awọn ẹyin pẹlu adalu yoghurt pẹlu ẹyin ati ata dudu, gbona, 1 min.
Eso eso kabeeji pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
Ohun ti o nilo:
- 500 g ti ẹran ẹlẹdẹ
- 2 Karooti ati awọn Isusu
- 2 leaves leaves
- 3 poteto
- 400 g ti eso kabeeji
- iyo, ata
- epo epo
Akoko sise: 1 wakati 30 iṣẹju. Iṣẹ: 4
Kini lati ṣe:
Ọkan karọọti ati kan boolubu w, ge ki o si din-din ni kan gbẹ frying pan, 3 min. Eran fun 2 liters ti omi tutu, mu sise, yọ foomu. Fi iyọ, ata, awọn ẹfọ sisun ati bunkun bay. Cook fun wakati 1. Gbe ẹran ẹlẹdẹ sinu ekan kan. Broth awọn broth ati ki o mu o pada si sise. Awọn alubosa ti o ku, awọn Karooti ati awọn poteto ti wa ni bibẹrẹ ati ki o ge sinu awọn ila. Fry ni 1 tbsp. l. epo, 4 min. Fi kun si broth ati ki o ṣetan fun iṣẹju 10. Ekan eso kabeeji ekan, gige ati fi kun si bimo naa. Cook fun iṣẹju 10. Yọ kuro lati ooru ati gba laaye lati duro labẹ ideri fun iṣẹju 15. Sin pẹlu awọn ege ti eran.
Beshbarmak
Ohun ti o nilo:
- 1,5 kg ti ẹranko ẹranko
- 3 alubosa
- 1 ìdìpọ parsley
- 1 opo lẹmọọn lemongrass
- 0,5 tsp. dudu peppercorns
- iyo
Fun awọn nudulu:
- 300 g iyẹfun
- 1 ẹyin
- 0,25 agolo ti dudu dudu tii
- iyo
Akoko sise: wakati meji 40 iṣẹju. Iṣẹ: 6
Gun eran ni awọn ege nla, fi sinu pan pẹlu 1,5 liters ti omi ti a fi omi tutu. Mu si sise, yọ foomu ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru labẹ ideri fun wakati meji 2. Lati igba de igba, yọ ọra kuro ni oju ti omitooro ki o si gba ni ekan kan. Fun awọn nudulu, yan awọn iyẹfun ati iyọ pẹlu ifaworanhan, ṣe gbigbọn, fọ eyin sinu rẹ ki o si tú ninu tii tutu. Knead lile iyẹfun, bo o ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 40-50. Ṣe iyẹfun naa sinu apẹrẹ kekere ati ki o ge sinu awọn onigun mẹrin pẹlu ẹgbẹ kan ni iwọn 5 cm Gba eran jade kuro ninu omitooro. Ge awọn eegun, ge ara sinu awọn ege kekere. Broth awọn broth. W gbogbo ọya, gbẹ ki o lọ. Gun ẹran naa ni inu ẹran, fi omi ṣan ti o ni iṣan, fi ọpọlọpọ awọn ọya, peppercorns ati iyo ṣe itọwo. Mu wá si sise ati ki o yan fun iṣẹju mẹwa. Ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka diẹ. Ṣe afẹfẹ diẹ diẹ ninu awọn ohun-elo ti o sanra lati inu ọti-waini ni iyọ, fi alubosa ati simmer fun iṣẹju mẹwa 10. Ni omi ti a fi omi salọ, sise awọn nudulu titi a fi jinna, iṣẹju 5-7. Tan awọn nudulu lori awọn awoṣe, fi ẹran ati alubosa sori rẹ. Tú ipara ati ki o pé kí wọn pẹlu ti o ku ewebe.
Bimo ti pẹlu meatballs ni Spani
Ohun ti o nilo:
- 400 g eran malu
- Tomati marun
- 2 Karooti
- 1 alubosa nla
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 200 g ti awọn eewa alawọ ewe ti aotoju
- 0,5 ata to gbona pupa
- 0.25 agolo iresi
- 1 ẹyin
- 2 tbsp. l. epo epo
- 1 tbsp. l. akara tomati
- 1 tsp. si dahùn o oregano
- 1 tbsp. l. awọn leaves mint ti a ge
- 1 tbsp. l. ge Parsley
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Kini lati ṣe:
Ṣe awọn meatballs ṣe. Rinse iresi ki o si dapọ pẹlu ẹran ati ẹran. Fikun iyọ, ata, mintun mint ati parsley. Ibi daradara knead. Pẹlu ọwọ tutu, mimu awọn ẹran kekere lati inu rẹ. Alubosa, awọn Karooti ati ata ilẹ ti wa ni ẹyẹ, gege daradara. Ni ipilẹ kan ti o nipọn, ki o mu epo epo, gbe alubosa ki o si din-din fun iṣẹju 5. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook 1 min. Lori awọn tomati ṣe agbelebu-ge. Lower fun 1 min. ni omi farabale, lẹhinna ṣe ni omi tutu. Yọ gegegi, ge eran ara sinu awọn ege. Tú sinu kan saucepan pẹlu alubosa 1,5 liters ti omi gbona, fi awọn tomati, tomati lẹẹ, Karooti ati awọn ege wẹwẹ ge wẹwẹ sinu awọn ege kekere. Mu wá si sise ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju 8. Fi awọn meatballs kun, rọpọ daradara ati ki o ṣetan lori kekere ooru fun iṣẹju 20. Yọ ata ti o nipọn lati awọn irugbin, gege finely ati ki o fi sinu kan saucepan. Gudun bimo ti oregano, akoko pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo, ṣe itun fun iṣẹju marun miiran.
Akara oyinbo ati oyin bii
Ohun ti o nilo:
- 800 g ti eran malu
- 700 g ti poteto
- 200 g ti ẹiyẹ oyin kekere
- 800 g ti awọn tomati awọn obe
- 1 alubosa pupa
- 1 Karoro
- 2 stems ti seleri
- Peeli ati oje 1 osan
- 2 sprigs ti rosemary
- fun 1 tsp. ilẹ kumini ati paprika
- iyo, ata
Akoko igbaradi: 3 wakati
Akoko akoko: 3 wakati 15 iṣẹju.
Iṣẹ: 8
Kini lati ṣe:
Chickpea dunk ninu omi tutu fun wakati mẹta 3. Jabọ si colander. Ge eran naa sinu awọn ege kekere. Awọn ẹfọ ti wa ni wẹ, bó o si ge si awọn ọna alabọde. Ni igbadun, sise 1,5 liters ti omi, fi ẹran, chickpeas ati awọn ẹfọ silẹ. Fi opo osan, zest, rosemary, awọn turari, iyo ati ata. Mu lati ṣun lẹẹkansi. Bo ki o si wa ninu adiro fun wakati mẹta ni 180 ° C.
Bibẹrẹ Lent pẹlu awọn Ribiti elegede
Ohun ti o nilo:
- 600 giramu ti awọn ẹja ẹran ẹlẹdẹ
- 150 g ti awọn lentils alawọ
- 3 poteto
- Tomati meji
- 2 stems ti seleri
- 1 ẹrẹkẹ igi
- 3 cloves ti ata ilẹ
- 0,5 alawọ ewe ata alawọ ewe
- 4 tbsp. l. epo epo
- 1 leaves leaves
- 1 ìdìpọ parsley
- iyo, ata
Sise akoko: 1 wakati 50 min. Iṣẹ: 6
Kini lati ṣe:
Lentils ti wa ni daradara wẹ ninu omi omi 2-3. Awọn ọti lati wẹ ati ki o ge awọn apakan lori 1 eti. Mu soke idaji epo epo ti o wa ninu saucepan ki o si din awọn egungun fun iṣẹju mẹwa 10. Gbe lọ si ohun elo kan, o tú ninu 1,5 liters ti omi, mu sise ati sise fun iṣẹju 20. Peeli poteto ati ata ilẹ. Leek, seleri ati ata ti o ni ounjẹ. Yọ mojuto lati ata. Ge poteto sinu awọn ege nla, awọn leeks funfun - idaji awọn ege, seleri - ege ege. Ata ati ata ilẹ. Ni igbesi oyinbo, gbin epo epo ti o ku, fi awọn leeks ati din-din, sisọpo, iṣẹju 6-7. Fi awọn poteto, seleri, ata ati ata ilẹ kun. Cook lori ooru alabọde fun iṣẹju 5. Gbe awọn akoonu ti saucepan lọ si inu omi ti o ṣaju ati ki o ṣetan fun iṣẹju 6. Awọn tomati ge sinu cubes ki o si fi papọ pẹlu bunkun Bay sinu bimo. Fi awọn lentils si pan, sise fun ọgbọn išẹju 30. Fi ipasẹ parsley daradara, bo. Yọ kuro lati ooru, yọ bunkun bunkun kuro ki o gba laaye lati duro fun iṣẹju 20.