Ọdun aladun pẹlu iresi ati awọn shrimps
- Iyọ - 200 g
- poteto - 3-4 PC.
- Karooti -1 pc.
- parsley root -1 pc.
- alubosa -1 ori
- iresi - 2 tbsp. l.
- bota yo o - 2 tbsp. l.
- iyo
- ọya tuntun fun ohun ọṣọ.
Awọn ohunelo. 1. Bọ ede naa, didi, peeli ati ki o ge sinu awọn ege kekere. 2. Peeli ati peeli alubosa, ki o si ge sinu awọn ila. Ninu aaye frying mu ooru ti o ni yo o si ṣe awọn ẹfọ ti a pese silẹ. 3. Pe awọn poteto ati ki o ge wọn sinu awọn ege kekere. Fi omi ṣan ati ki o rin awọn iresi naa. 4. Omi (awọn agolo 4) mu sise, fi kúrùpù iresi, fi awọn browned wá, pese poteto ati ki o ṣe titi titi o fi ṣetan. Akoko pẹlu iyo lati lenu. Nigbati o ba n ṣiṣẹ ni ekan ti bimo, gbe apẹrẹ ki o si fi wọn wẹ pẹlu awọn ewebe tuntun.
Esobẹ ewe pẹlu meatballs
- Broth ti eran -1,5 l
- poteto - 2 PC.
- Karooti -1 pc.
- Leek -1 jẹ
- sokoto -1 -aaya.
- awọn tomati, fi sinu akolo ninu oje ti ara rẹ - 200 g
- epo ewebe - 6 tbsp. l.
Fun meatballs:
- minced eran - 250 g
- alubosa -1/2 ori
- omi -1 tbsp. l.
- ẹyin -1/2 PC.
- ata dudu ilẹ -1/4 tsp
- iyọ-1/4. l.
Awọn ohunelo. 1. Peeli awọn alubosa ati gige daradara. Nkan pẹlu alubosa, tú ninu omi, lu ni ẹyin, akoko pẹlu iyo ati ata ati ki o jẹ ki o dara. Lati ori iwọn ti a gba ti a gba. Bọnu omi, iyo iyọlẹnu ki o jẹ ki awọn ounjẹ lọ si ṣetan (iṣẹju 15). 2. Karooti, leeks ati rutabaga mọ, wẹ, gige koriko ati salve lori epo epo. Wẹ tomati ati ki o ge sinu awọn ege. 3. Ṣẹbẹ awọn omitooro, fi awọn poteto, peeled ati ki o ge sinu awọn ege kekere, Cook fun iṣẹju 15. Tẹ awọn ẹfọ browned, awọn tomati, dawẹ fun iṣẹju mẹwa miiran, ata. 4. Nigbati o ba n ṣiṣẹ ni awọn alara, tẹ awọn ẹran-ẹran, tẹ wọn pẹlu bimo ki o si wọn wọn pẹlu awọn ọṣọ ọṣọ.
Eso Chicory ni Brussels
- 4 saladi chicory
- 250 g adan osan boneless
- 1/2 ago adie broth
- 4 ege ngbe
- 4 tbsp. l. koriko grated "Gauda"
- 1/8 Ipara (20%)
- 100 g ti bota
- 1 ẹyin ẹyin
- 2 tbsp. l. lemon oje
- 2 tbsp. l. iyẹfun
- epo sise fun frying
- iyo, ata funfun
- ilẹ nutmeg lati lenu.
Awọn ohunelo. 1. Ni ibi igi ti o ni gige kan, fi si ori fọọmu kan, o tú omi oromobirin lori oke, fi awọn ege bota (2 lita epo pa), bo ki o si beki ni adiro fun iṣẹju 15-20. ni 180 °. 2. Gẹ awọn ọpọn adie sinu epo epo. A fi iyẹfun naa pamọ lori bota ti o ku, o tú awọn broth adie, fa aruwo ati sise fun iṣẹju 2-3. Fi ipara, ata funfun ati nutmeg kun. Illa awọn obe pẹlu ẹran. 3. Gbẹ chicory pẹlu idaji, kun idaji kan (ti o ba jẹ dandan, yọ awọn leaves leaves), bo pẹlu idaji keji, fi ipari si pẹlu bibẹrẹ ti igbẹ. 4. Ni ounjẹ ti o ku, fi awọn ọti-oyinbo ati koriko wainika, pin kaakiri ninu awọn ọpa ti o wa laarin chicory ati ki o beki awọn chicory ni iṣẹju 200-5-7. ṣaaju ki o to ni ipilẹṣẹ ti egungun ti wura kan.
Eso kabeeji yan pẹlu onjẹ
- Ẹran ẹlẹdẹ (ounjẹ) - 400 g
- alubosa - 2 kekere awọn olori
- eso kabeeji funfun - 500 g
- ekan ipara 250 milimita
- bota yo o - 2 tbsp. l.
- dudu ata lulú
- iyo
- kumini
- sanra - 80 g
- ẹyin -1pc.
Awọn ohunelo. 1. Alubosa Peel ati gige gbin. Iduro ti o ni ilẹ, ata ati din-din ninu bota ti o yo pẹlu alubosa. 2. Ṣeto awọn eso kabeeji ṣan ni omi pẹlu afikun iyọ ati kumini, ge awọn ẹya ti o nipọn ti awọn leaves. 3. Lori apoti ti a yan, ẹran ara ẹlẹdẹ, ge sinu awọn ege ege, dubulẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ diẹ ti eso kabeeji ati ẹran ti a fi mimu, ti o nfun awọn fẹlẹfẹlẹ ti mince pẹlu ekan ipara. Ilẹ oke ti eso kabeeji, tẹ, tú epo ati awọn ipara oyinbo ti o ku, adalu pẹlu awọn ẹyin. Fi atẹ ti a yan sinu adiro ki o si beki titi a fi jinna. 4. Gbẹ eso kabeeji sinu awọn igunro ṣaaju ki o to sin. Ti o ba fẹ ṣe ki ẹrọ kalori naa dinku kaakiri, ropo apakan eran malu ti ẹran ẹlẹdẹ.