Gẹgẹbi gbogbo awọn amoye kanna, ni ounjẹ ojoojumọ ti agbalagba eniyan yẹ ki o jẹ o kere 300 giramu ti ẹfọ ati awọn eso. Ṣugbọn, pelu awọn iṣeduro wọnyi, ọpọlọpọ ninu wa ko fi wọn silẹ, ni iṣakoso nipasẹ ailopin akoko tabi owo lati ra iru ọja bẹẹ. Nibi a wa, ọjọ ni, ọjọ, ti a si kọ si ara wa ni awọn pataki pupọ fun ara ti awọn ipese "lati ọgba tabi igi." Ati ni afikun si ohun gbogbo, ọpọlọpọ awọn eniyan dipo awọn ohun elo ọgbin adayeba ni ounjẹ wọn, lo awọn tabulẹti pataki "Vitamin" ati ki o ro eyi ọna ti o dara ju ti ipo naa lọ. Ṣugbọn nibi o tọ lati ṣe akiyesi otitọ pe awọn tabulẹti ti ko daadaa yoo ko ni anfani lati rọpo ẹfọ ati awọn eso. Nitoripe o wa ninu awọn ọja adayeba ni awọn oludoti pataki fun ara wa. Nipa ọna, o tun jẹ pataki lati jẹ eso ati ẹfọ. A nireti pe awọn itọnisọna to wulo yii yoo ran ọ lọwọ lati yago fun awọn aṣiṣe wọpọ nigbati o ba jẹun awọn ounjẹ ọgbin ni ounjẹ wa. Nitorina, jẹ ki a wo awọn ẹya pataki ti awọn ẹfọ ati eso ni ounjẹ wa ati lati wa ohun ti o wulo julọ ni awọn ọja wọnyi.
Ranti pe awọn ẹfọ yẹ ki o wa ni deede sisun. Ni ibere lati rii daju pe awọn ẹfọ ni ounjẹ naa kii ṣe afikun ohun itọwo ololufẹ si akojọ aṣayan wa, ṣugbọn tun mu awọn anfani ilera, a yẹ ki o dán wọn wò ki o má ṣe ṣagbe. Nitorina, nigbagbogbo nigbati o ba din-din tabi awọn ẹfọ ẹfọ, ranti pe pẹlu itọju ooru pẹ to padanu julọ ti awọn eroja ati awọn vitamin wọn. Akoko ti o dara julọ fun sise jẹ nipa iṣẹju 5 si 10.
Ṣugbọn gbiyanju si saladi diẹ bi o ti ṣee ṣe pẹlu mayonnaise. O dara julọ lati lo epo epo-ori fun sisunku. O yoo ṣe iranlọwọ lati tọju itọwo ẹfọ.
Gbẹ ẹfọ nigbagbogbo gbọdọ jẹ muna ṣaaju ki igbaradi, bibẹkọ ti wọn yoo di arugbo ati ki o padanu irun wọn ati irisi wọn. Eyi ni ohun ti o gbọdọ ṣe ṣaaju ki o to awọn ilana ti itoju awọn ẹfọ. Eyi yoo fi awọn vitamin pamọ sinu awọn ounjẹ ti a fipamọ ati ṣe idaniloju igbesi aye igbasẹ gigun wọn. Niwon awọn ẹfọ ti ounjẹ titun ti ko ni akoko si ikogun, ati itọju ooru ni akoko ṣe itọju awọn imọran wọn. Kanna lọ fun eso.
Gbiyanju nigbagbogbo lati rii daju pe ninu ounjẹ ojoojumọ wa awọn ẹfọ ati awọn eso ti awọn awọ oriṣiriṣi wa. Ranti pe gbogbo awọ kọọkan jẹ ẹya oto ati ti olukuluku ti awọn oludoti ti o wulo fun ilera eniyan. Ati eyi, akọkọ gbogbo, awọn vitamin, microelements ati awọn phytochemicals. Gbogbo awọn wọnyi, awọn ohun ti o wa loke, ara wa yẹ ki o gba ni iye kanna. Eyi ni diẹ ninu awọn apẹẹrẹ ti awọn orisirisi: gbogbo awọn eso ti awọ funfun jẹ daradara ni ipa lori iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, wọn tun dinku idapọ ti idaabobo awọ ninu ara wa, alawọ ewe - ni ipa oju wa, tabi dipo, iran ati ki o ṣe okunkun awọn ehin.
O nilo lati jẹ eso ati ẹfọ nipa igba mẹrin ni ọjọ kan (lẹhin ti o fẹrẹ jẹ gbogbo ounjẹ). Tabi dipo, sọ pe ipin kọọkan ti ounjẹ rẹ yẹ ki o jẹ ọkan-kẹrin ninu awọn ọja ọgbin. Nitorina rii daju lati ronu nipa rẹ. Ti ọjọ rẹ ba ni itumọ ti inu afẹfẹ ati pe o ko le ṣe iru idunnu bẹẹ, lẹhinna rọpo awọn ẹfọ ati awọn eso pẹlu lilo awọn juices ti ara rẹ ti iṣawari ti ara rẹ. O kan maṣe jẹ aṣiwère lati ṣeun ni ile rẹ juices julo lati ẹfọ ati eso.
Ati nisisiyi jẹ ki a sọ awọn ọrọ diẹ nipa awọn vitamin ti o wa ninu awọn ẹfọ ati awọn eso. Aini eyi tabi ti Vitamin naa le fa irẹjẹ gbogbogbo ati ailera ara. Jẹ ki a wo awọn aami aisan ti o wọpọ julọ pẹlu aito awọn diẹ ninu awọn vitamin. Pẹlu aini aini Vitamin C, a wa ni imọran si iṣọra ti o ṣe akiyesi ati iwa ihuwasi. Ni idi eyi, Vitamin C jẹ ọlọrọ ni iru awọn eso ni ounjẹ: citrus, pomegranate, kiwi. Ti ara eniyan ko ni Vitamin A, o ni awọ ti o ni akiyesi ati pe o dara didara ti iran. Ni idi eyi, o ṣe pataki lati fi awọn alubosa alawọ ati awọn Karooti si onje rẹ. Ti o ba ṣe akiyesi pe ikun rẹ ti bẹrẹ si ṣiṣẹ daradara, awọn ète rẹ ti padanu irun ori wọn, oju rẹ ti di gbigbọn, o mọ, iwọ ko ni awọn vitamin R.. Ni idi eyi, o nilo lati jẹ awọn persimmon, eso ajara, oranges, plums ati eso kabeeji.
Ati nikẹhin, diẹ ninu awọn imọ diẹ sii nipa awọn eso ati awọn ẹfọ.
1. Njẹ o mọ pe mango jẹ orisun ti o dara julọ ti beta-carotene. O jẹ beta-carotene pe ara wa le ṣakoso sinu Vitamin A ati C.
2. Lilo awọn Karooti ni ounjẹ wa ni iye awọn ege meji le bii idajọ 70% ti iwuwo ti a ṣe iṣeduro ojoojumọ ti Vitamin A.
3. Iwọn eso kiwi kan ni wiwa fun ara eniyan fun Vitamin C ati pe o ni awọn akopọ rẹ bi 2 giramu ti okun.
4. Awọn eso ajara ati awọn apples ko ni nkan ti nhu nikan, yatọ si awọn wọnyi, awọn ọja wọnyi le da awọn idagbasoke ti atherosclerosis. Ati pe oje wọn le ṣe idiwọ idaabobo awọ ninu ara wa. Bakannaa ninu awọn àjàrà ati awọn apples ni ọpọlọpọ awọn antioxidants. Paapa o ni awọn ifiyesi awọn awọ dudu ti ajara.
5. Eso kabeeji ninu akopọ rẹ ni okun ti o tobi, okunkun, irin ati B.
6. Awọn tomati ti o wọpọ lati ibusun wa ni ọlọrọ pupọ ni potasiomu, okun ati acids. Ati oje tomati jẹ gidigidi wulo ni titẹ iyipada.
7. A ṣe iṣeduro elegede si awọn eniyan ti o jiya lati inu àtọgbẹ ati awọn ailera ti iṣelọpọ. Bakannaa ninu akopọ rẹ ọpọlọpọ awọn iyọ, zinc ati Vitamin D.
8. Kukumba jẹ pupọ ọlọrọ ni vitamin C, B1, B2, PP. Ni afikun, o ni iye pataki ti iyọ ti awọn nkan ti o wa ni erupe ile. Ṣeun si alkaline acid, kukumba ni anfani lati dinku acidity ti oje inu ati yọ awọn slag lati ara wa.
9. Ṣugbọn awọn ile-iṣẹ idibajẹ ni ipa ti o ni anfani lori nkan iṣelọpọ ti nkan ti o wa ni erupe ile wa. Wọn ni awọn titobi nla ti o wulo gẹgẹbi carotene, irawọ owurọ ati iṣuu soda.