Ara wa farahan lojoojumọ si awọn ipilẹ olominira - awọn aami tabi awọn ohun kan, ti awọn sise le ja si awọn abajade pataki julọ. Awọn okunfa ti o yorisi irisi wọn yatọ si: ifihan si isunmọ oorun tabi awọn ina-X, afẹfẹ ti o ni idọti nitori siga tabi awọn ọkọ ayọkẹlẹ ayọkẹlẹ, ati pe ko kere - ailera. Ṣugbọn lati ni oye bi o ṣe le dabobo ara rẹ lati gbogbo eyi ki o si ṣetọju idiyele ilera rẹ, o nilo lati ye agbọye kikun ti ariyanjiyan ti awọn antioxidants.
Awọn ipilẹ ti o niiṣe nigbagbogbo wa ni ara wa, ati pe olukuluku wọn jẹ apakan kekere ti iṣoro naa, pẹlu iṣeduro nla ti wọn le fa ibalokanjẹ, awọn abajade ti ko ni iyipada. Awọn wọnyi ni awọn patikulu ṣe ipalara si awọn sẹẹli alagbeka ti DNA mole, di ọkan ninu awọn okunfa akọkọ ti ogbologbo ori. Iwaju awọn radicals free jẹ eyiti o nyorisi idagbasoke ti ẹdọforo, arun inu ọkan ati ẹjẹ. O ti wa ni pe pe cell kọọkan n pese awọn iyasọtọ free 10,000 ni ọjọ kan. Ati awọn antioxidants ni a npe ni lati ja pẹlu wọn. Awọn eniyan ti o sunmọ ni imọran ti awọn antioxidants, eyiti akojọpọ rẹ pẹlu awọn ọja ti o ni nkan ọlọrọ ni awọn oludoti wọnyi, ni idaniloju to dara, pe awọn lilo awọn ounjẹ ti o ni ilera ati ounjẹ jẹ idaabobo ti o dara julọ lodi si ikolu ti awọn patikulu ewu.
Awọn Antioxidants - kini o jẹ?
Wọn jẹ awọn ẹgbẹ ti awọn eroja ti o dabobo awọn ẹda eniyan lati awọn ipa odi ti awọn radicals free, eyi ti o le ṣe afikun ipalara wa. Lati oju ọna kemikali, antioxidant jẹ eyikeyi nkan ti o dẹkun idaduro afẹfẹ ati idagbasoke ti awọn ominira free, ti n dena wọn lati isodipupo. Ni ọna ti o tobi julọ, awọn antioxidants jẹ awọn oludoti ti o le fa idaduro tabi dena idibajẹ ti aiṣelọpọ si awọn ẹya ara ti ibi.
Ara wa ni ipilẹ ti ara rẹ ti ajẹsara coenzyme Q10 ati glutathione, eyi ti o ni ipa ni ipa awọn ipa-ipa ti awọn ominira ọfẹ. Laanu, pẹlu ọjọ ori, igbasilẹ awọn ounjẹ ti ko wọpọ ati aiṣe aṣeyọri mu ki o ṣeeṣe lati ni ifihan si awọn okunfa buburu (ẹfin, chad, contamination of food and water), iye ati imudara ti awọn antioxidants n dinku ti o yẹ si iṣẹ ti awọn oniroyin.
Eyi tumọ si ohun kan: pẹlu ọjọ ori ti o pọ sii, lilo awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni Vitamin C ati E, beta-carotene ati selenium jẹ pataki - awọn wọnyi ni diẹ ninu awọn antioxidants ti o dara julọ ti kii ṣe iyasọtọ awọn oṣuwọn ti o niiṣe, ṣugbọn tun ṣe iṣeduro ti ẹkọ-ara-ara ti ara, lagbara si aabo rẹ lodi si awọn virus, kokoro arun ati awọn nkan oloro.
Mimu ilana ti awọn antioxidants
Awọn iṣe aabo ti ara ni a le pin si awọn ipele mẹta:
- Ipele akọkọ jẹ pẹlu gbogbo awọn okunfa ti o dẹkun idanileko ti awọn radicals free endogenous. Imọ wọn ni kikun dabi awọn "antioxidants idena" - transferrin, ferritin, hemosiderin, lactoferin, albumin.
- Ipilẹ keji ati ipilẹ ti Idaabobo ninu ara ṣe idaniloju ipasẹ ati yiyọ ti awọn ipilẹṣẹ tabi awọn ipilẹ ti o ti wa tẹlẹ pẹlu iṣesi kekere. Eyi ni a ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn antioxidants enzymatic - catalase, glutathione peroxidase ati glutathione reductase.
- Iwọn ipele kẹta ti Idaabobo jẹ ẹya-ara nipasẹ awọn enzymu ti o ti gba pada diẹ ninu bibajẹ nipasẹ awọn radicals free. Iru iṣẹ bẹẹ waye ni awọn orisun phospholipases A2, diẹ ninu awọn enzymes proteolytic, awọn idẹkuro DNA-idinku, bbl
Awọn akojọ ti awọn julọ olokiki antioxidants:
1. Resveratrol
2. Lycopene
3. Pycnogenol
4. Akay Bury
5. Lactoferin
6. Alpha lipoic acid
7. Melatonin
8. Coenzyme Q10
9. Ginkgo Biloba
10. Spirulina
11. Eso beri dudu
12. Koko
13. Rasipibẹri
14. Awọn awọ ewe Blue-awọ ewe
15. Awọn eso ti a ti ya
16. Àjara
17. Ọmọ-ara tuntun
18. Wara pupa
Awọn ijinlẹ laipe fihan pe ipa ipa rere wọn nigbati o nlo awọn antioxidants pupọ pọ. Ni asopọ yii, ibeere naa wa: "Ṣe o ṣee ṣe lati ṣẹda superantioxidant ti o ni aabo fun aabo gbogbo awọn ẹyin lati degeneration?" Ati idahun naa yoo jẹ rere. Eyi jẹ nitori gbogbo awọn eroja wọnyi le ni idapo daradara lati ṣẹda ọja kan ti yoo wulo pupọ nigbati:
- ti nṣiṣe lọwọ tabi paati mimu;
- ikolu ti ojoojumọ ti idoti afẹfẹ, ayọkẹlẹ to njẹ jade, ṣiṣẹ ni ayika pẹlu iṣeduro giga ti awọn nkan oloro, ati bẹbẹ lọ;
- oorun orun ti o pọju;
- awọn ipalara ti ko dara ti jijẹ;
- ewu ti o pọ si awọn arun inu ọkan inu ẹjẹ, awọn ẹdọ ẹdọ, awọn ajẹsara ati awọn ti ko ni arun;
- ni akọkọ ọjọ ori mẹta ti oyun lati dinku ewu ti awọn ẹya ara ati awọn abomalies abinibi;
- idena fun gbogbo awọn ti o fẹ lati fa fifalẹ ilana ti ogbologbo ati ki o pa ara wọn mọ ni ilera ti o dara ni kete lẹhin ti wọn ti di ọdun 60;
- mimu ọmọde, lagbara, rirọ ati didara oju awọ ati idinku awọn wrinkles.
Awọn ewu si ilera
Olukuluku wa mọ pe agbara awọn ounjẹ gẹgẹbi awọn blueberries, broccoli, awọn pomegranate, awọn eso olifi, ati agbara ti kofi ati tii ti alawọ ewe jẹ ohun ti o wulo julọ ti o wuni julọ fun ounjẹ ilera. Ṣugbọn oṣuwọn eyikeyi ti wa ni fura pe eleyi n ṣẹda ewu ti o lewu si ilera ara. Eyi kii ṣe deede pẹlu ibamu pipe ti ero ti awọn antioxidants, ṣugbọn eyi jẹ ọrọ otitọ ti o daju.
Biotilẹjẹpe awọn afikun awọn antioxidants si awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu oniruru ti ni o wulo, iwadi nipasẹ awọn onimọ ijinlẹ Amẹrika lati Ile-ẹkọ giga ti Kansas fihan pe lilo ojoojumọ ti awọn ounjẹ to gaju ni awọn antioxidants (fun apẹẹrẹ, Vitamin C ati E) le mu ki awọn iyipada ti ko lewu ati awọn aifọwọyi ti awọn ara ti o wa ninu awọn ara ti significantly ṣe alekun ewu ti èèmọ ati akàn.
Awọn onimo ijinle sayensi ti ṣakiyesi bi o ṣe npọ si sisan ti atẹgun si awọn sẹẹli yoo ni ipa lori iṣẹ-ṣiṣe wọn. Ninu ero wọn, iṣiro idibajẹ jẹ ailopin pupọ ati paapaa iwọn kekere tabi pọ si ni iwọn lilo nkan naa le ni awọn esi ti o dara ati pataki. Awọn amoye Amẹrika jiyan pe aifokita lori overdose ti awọn antioxidants le ṣe ipalara nikan. Eyi ni oju akọkọ ni o le dabi alaimọ, ṣugbọn o jẹ otitọ. Awọn opo ti o pọju pẹlu awọn ohun ẹda antioxidant dinku agbara ara lati gbe oxygen si awọn sẹẹli ati eyi nfa awọn ilana ifarahan bọtini ni ara eniyan ti o jẹ dandan fun iṣẹ ṣiṣe deede.
Awọn onkọwe ti idaduro gbagbọ pe awọn giga ajẹsara ti awọn antioxidants yoo ni ipa lori iṣẹ ti awọn enzymes kan ninu atunṣe awọn aṣiṣe ninu apo DNA ti o waye lakoko pipin cell. Iwadi naa ṣe afihan ọrọ ti o pe awọn apọju ti awọn antioxidants le fa awọn aṣiṣe ninu koodu isinmọ ti sẹẹli ati ki o ṣẹda awọn iyatọ oriṣiriṣi. Fun apakan rẹ, awọn aṣiṣe ninu awọn ohun elo DNA jẹ pataki ṣaaju fun idagbasoke awọn èèmọ, ati ọpọlọpọ awọn aarun.
Nitorina, ṣaaju ki o to bẹrẹ lilo awọn afikun ounje ti o ni awọn antioxidants, o nilo lati rii daju pe ara wa nilo wọn. Eyi tumọ si pe o jẹ dandan ko ṣe nikan lati kan si alamọja, ṣugbọn tun ṣe atẹle awọn itupalẹ ati awọn ẹkọ. Ni apa keji, aiṣi awọn antioxidants kan jẹ ifilelẹ ti o ni idi pataki ti idagbasoke awọn arun ti o gbilẹ ati arun aarun ayọkẹlẹ, ti o ti di ọjọ ogbó, mu siwaju sii ni ilọsiwaju ti awọn idagbasoke arun ti o niiṣe, bi cataracts. Eyi tumọ si pe o ṣe pataki lati wa iwontunwonsi to tọ lati jẹ julọ ti ogbon julọ ati deede ni agbara awọn antioxidants. Wọn darapọ pẹlu igbesi aye ti ilera yoo jẹ ki o wa ni apẹrẹ ti o dara paapaa ni ọjọ ogbó.