- iyẹfun iyẹfun - 1 gilasi
- wara - 2 3/4 Ife
- bota ti a ko ni ipilẹ - awọn ohun kan 4. spoons (pẹlu epo fun greasing)
- kernels oka - Awọn agolo meji
- suga - 1 teaspoon
- iyo - 1 teaspoon
- ata cayenne - teaspoons 1/8
- eyin nla - awọn ege mẹta
- Tartar - 1/4 Teaspoons
1. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. O dara lati lubricate kan yika yan satelaiti (fọọmu fifun). Bọ iyẹfun ati iyẹfun 3/4 ago ti wara ni ekan kekere, ṣeto akosile. Yo awọn bota ni kan tobi saucepan lori ga ooru. Fẹ awọn kernels oka titi ti wọn yoo bẹrẹ lati gba awọ brown. Yoo gba o ni iṣẹju 3 nikan ti o ba lo oka titun, ati nipa iṣẹju mẹwa 10 ti o ba lo oka ti a koju. 2. Fi suga, iyo, ata cayenne ati awọn agolo meji wara ti o ku si oka. Mu si sise. Yọ kuro lati ooru, bo ki o fi adalu silẹ fun iṣẹju 15. Ti o ba ni iṣelọpọ submersible, lo o lati fi akoko pamọ. Bibẹkọkọ, fi adalu sinu Isọdapọ kan tabi ẹrọ isise ounjẹ ati ki o dapọ si iduroṣinṣin ti puree. Fi adalu pada si inu kan, mu sise, dinku ooru si alailẹkan ki o fi adalu iyẹfun ati wara. 3. Kuki, whisking titi ti adalu yoo mu, ni iwọn 2-3 iṣẹju. Fi tutu si adalu si otutu otutu, o tú sinu ekan nla kan. Nigbati adalu ba tutu, pa o pẹlu awọn yolks. Lu ẹyin eniyan funfun ati tartar ni ekan kan ninu igbiro lile. Fi diẹ sii si iparapọ oka, ọkan-kẹta ni akoko kan. 4. Tú iyẹfun sinu fọọmu ti a pese silẹ. 5. Ṣe ounjẹ akara titi di ti wura titi ti esufulawa yoo gbe soke loke, ni iwọn iṣẹju 45. Lẹsẹkẹsẹ fi silẹ.
Iṣẹ: 6