- Bulgarian ata - 1 nkan
- kukumba - 1 nkan
- lẹmọọn - 1 nkan
- eyin - 1 nkan
- adie - 200 giramu
- broth - 150 Giramu
- gelatin - 3 giramu
Cook awọn broth ati ki o dara ninu broth. A ya fere gbogbo eran lati egungun, iwọ ko le fi ọwọ kan awọn iyẹ. Soak gelatin. A tu gelatin ni ọpọn. Ṣẹbẹ ẹyin kan ti o ni lile-ki o si ge sinu awọn ege kukumba. Gbe adie sinu ekan nla, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ẹyin, lẹmọọn, awọn kukumba titun, awọn ọya - parsley tabi dill. Kun broth pẹlu oke ati ki o tutu o. Lẹhinna fi awọn ipele keji ti eran ati awọn eroja miiran ati lẹẹkansi tú ninu broth. A tutu. Nigba ti gelatin ti wa ni aotoju, a nfi apẹrẹ mii fun keji ninu apo-omi kan pẹlu omi gbona ati ki a fi jellied sinu apẹja kan. Nisisiyi mu apẹrẹ "aikan" pẹlu awọn irọra lile ati, ti o tẹ ẹ si ori ẹni ti o ti ṣalaye, a ke ọkàn kuro. Ti o ba fẹ lati gba awọ ti o dara julọ ti awọ miiran lori oke ti o jellied ọkan, o le ṣe eyi bi eleyi: ṣaaju ki o ṣe idapo awọn mayonnaise pẹlu gelatin ki o si tú u sinu adie ti a ti jellied. Nigba ti a ba ti ṣeduro alailẹgbẹ mayonnaise, tú adie naa. Lati gba awọ alawọ ewe - lo kukumba kukumba grated, fun pupa - finely ge dun ata pupa. Ni opo, o le ṣe aṣeyọri ti o yatọ si awọ pẹlu iranlọwọ ti awọn awọ alawọ ounjẹ.
Iṣẹ: 4