Bimo ti o ni awọn nudulu ti a ṣe ni ile
Nkan pataki fun satelaiti:
- idaji kekere adie
- poteto - 4-5 PC.
- Karooti - 1 PC.
- Bulgarian ata - 1 PC.
- ẹyin adie - 1 PC.
- alubosa - 1 PC.
- iyẹfun - 1-2 agolo
- ata dudu, iyo - ni lakaye
- Bay bunkun
- Parsley tabi Dill
Bibẹrẹ omi:
- Gba idaji omi omi marun-lita kan. Wẹ adie ki o si fi sinu egungun, fi si awo naa. Nigbati igbanu ba farahan, fi irọrun yọ kuro pẹlu ariwo, iyo ati ata awọn broth, fi awọn leaves laureli diẹ sii.
- Sise eran naa lori kekere ooru fun wakati kan.
- Mura awọn nudulu ile ti a ṣe ni ile: ninu ekan gbigbẹ ti o mọ, tú ninu iyẹfun ki o fi ẹyin ẹyin ẹyin ti ẹyin kan. Kọnad awọn esufulawa, gbe e si ori tabili kan ni awo ti o nipọn, fi eerun naa pẹlu awọn iyipo ki o si ge sinu oruka pẹlu sisanra ti 0,5 cm. Tú awọn nudulu lori tabili lati jẹ ki o gbẹ diẹ.
- Peeli ati ki o ge awọn poteto sinu cubes. Lati inu omi ti a fi omi ṣan, mu eran jade ki o si fibọ awọn poteto nibẹ.
- Bibẹrẹ Bulgarian ati alubosa pẹlu awọn Karooti yẹ ki o fo, peeled, ge ati sisun ni bota titi idaji jinna.
- Adie eran lati awọn egungun ki o si ya wọn si awọn ege, ki o si fi wọn sinu ọpọn.
- Fi awọn ẹfọ sisun ati awọn nudulu ti a fi sinu ile ṣe awọn obe. Gba o lati sise fun iṣẹju 10-15 ki o si pa hotplate naa.
- Tú awọn sẹẹli ti a pari ni awọn panṣan, kí wọn pẹlu awọn ewebẹ ge ati ki o sin. Fun ẹwa, o le fi sinu idaji ẹyin kọọkan ti a ṣa.
Adie oyin pẹlu turari
Iwọ yoo nilo:
- titun fillets ti adie - 400 g
- awọn tomati ni ara oje - 400 g
- omi - 600 g
- sunflower epo - 1 tbsp.
- ata ilẹ - 2 cloves
- iyo - lati lenu
- chilli lulú - 1 tsp.
- ilẹ kumini - 1 tsp.
- alawọ ewe cilantro - awọn eka igi diẹ
- orombo wewe - idaji
- crisps lati tortilla - 1 gilasi
Ọna ti igbaradi:
- Ni ibẹrẹ frying kan tabi saucepan tú ninu epo sunflower ati ki o fi ori iwọn alabọde.
- Gbẹ fillet ati ata ilẹ adie, gbe sinu apo frying kan ki o si ṣe fun iṣẹju 10.
- Fi awọn turari, iyọ, tura daradara ki o si tú ninu omi.
- Ge awọn tomati ki o si fi wọn sinu obe. Duro fun adalu lati sise, lẹhinna bo ederun pẹlu ideri kan ki o si ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 10-15.
- Tú awọn ohun elo ti a pese sile lori awọn panṣan, ṣiṣe ọṣọ kọọkan ṣiṣẹ pẹlu cilantro ti a fi ṣan, awọn eerun tortilla ati awọn bibẹ pẹlẹbẹ kekere kan.
Bọ ti a fi oyin bọọtẹ pẹlu broth adie
Yi ẹda alubosa ni irẹlẹ didara alaramu ati pe o ni itọwo didun to dara.
Fun iru bimo ti o yoo nilo awọn ọja wọnyi:
- alabapade adiye adiye - 300 g
- Iyẹfun alikama - 1 tbsp.
- Bota - 30-40 g
- seleri - 50 g
- ọra ipara - 200 g
- ọya
- Iyọ ati ata - ni lakaye
Awọn ohunelo fun sise kan tutu bimo-puree:
- Adie ficken labẹ apẹrẹ ki o si ge sinu awọn cubes kekere.
- Seleri tun fara wẹ, peeli, lẹhinna gige.
- Fi ipilẹ frying kan jin tabi saucepan lori ina, fi sinu epo ati ki o duro titi ti o fi dun.
- Fi ounjẹ sinu apo kan ki o si ṣabọ laiyara lori ooru kekere fun iṣẹju 5, sisọ ni nigbagbogbo.
- Lẹhinna, fi adie sinu stewpan ki o si tú ninu idamẹta ti ipara. Gbẹ ipara naa titi ti a fi jinde ẹran.
- Igbese keji, yọ eja kuro ninu ina, gbe awọn akoonu inu rẹ sinu Isọdapọ kan ati ki o gige titi ti iduro ti lẹẹ. Lẹhinna fi ipara ti o ku silẹ ki o si tun bii lẹẹkansi.
- Ṣetan bimo ọbẹ ni awọn ipin, kí wọn pẹlu awọn ewebe ati ki o sin lori tabili.