Ṣe ounjẹ ti o jẹ ipalara lati inu onimirowefu?

Ni igbesi aye wa lojoojumọ, awọn agbiro ti onita microwave ti farahan laipe laipe. Ati ni ọpọlọpọ awọn ile wọn di ero akọkọ ni ibi idana pẹlu firiji. Eyi ni idi pataki lati wewewe. Ọpọlọpọ awọn imitiwe onigun ti wa ni a ṣe apẹrẹ fun sise orisirisi awọn n ṣe awopọ. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati beere boya ounje jẹ ipalara lati inu atẹwe ti onita-inita?

Lẹhin ogun naa, awọn abajade iwadi iwadi iṣoogun ti awọn ara Jamani ti nṣe nipasẹ ipa ti awọn eefin onigun oju omi lori eniyan ni a ri. Awọn iwe aṣẹ ati diẹ ninu awọn awoṣe ti awọn ọpa ti a fi ranṣẹ si Amẹrika ati Soviet Union fun imọran ijinle sayensi siwaju sii. Gegebi abajade, ninu awọn ẹrọ adiro ẹrọ ti a gba lati ayelujara USSR ti a ti gbesele fun igba pipẹ. A ṣe akiyesi ero kan lori idena ti awọn ipalara ti awọn ipalara ti o wa lori awọn ile-mimu lori ilera eniyan. Iwadi ti awọn onimo ijinlẹ ti oorun-oorun ti Eastern Europe tun ti ṣe idaniloju ikolu ti ipalara ti ita gbangba, lori ipilẹ awọn ilana ti o ni ihamọ lori lilo awọn microwaves.

Awọn adiro onita-onita otutu jẹ ewu fun awọn ọmọde

A fi han pe amino acid L-proline, ti o jẹ apakan ti wara iya ati ni adalu fun fifun awọn ọmọde, n lọ sinu isomer D rẹ labẹ ipa ti awọn ile-mimu. D-proline jẹ neurotoxic ati nephrotoxic, ti o ni, o ni ipa buburu kan lori eto aifọkanbalẹ ati awọn kidinrin ti ọmọ. Isoro yii waye pẹlu lilo awọn ọmọde ti o ni awọn iṣọ ti wara, eyi ti o di irora pupọ nigbati wọn ba gbona ni adirowe onita-inita. Ni Amẹrika, a rii pe ounjẹ ti o gbona ni igbọmu onita-inita n gbe agbara inifita-agbara ninu awọn ohun elo rẹ, eyi ti o yẹ ki o wa ni deede ni awọn ounjẹ.

Iwadi ijinle sayensi

O ti royin pe awọn eniyan ti o jẹ ẹfọ ati wara ti a ṣe sinu adiro omi onita-inita ṣe iyipada ohun ti ẹjẹ: agbara hemoglobin dinku, idaabobo awọ pọ. A ṣe ayẹwo yii pẹlu ẹgbẹ ti awọn eniyan ti o jẹ ounjẹ ṣeun ni ọna ibile; abala ti ẹjẹ wọn ko yipada.

Dokita. Hans Ulrich Hertel ti ṣiṣẹ fun ile-iṣẹ Swiss nla kan ati pe o ti ṣe alabapin ninu iwadi ni iru bayi fun ọpọlọpọ ọdun. Ni 1991, o, pẹlu pẹlu ọjọgbọn kan ni Ile-ẹkọ Yunifasiti ti Lausanne, ṣe akosile data pe ounjẹ lati inu ile adirowe onita-inita jẹ irokeke gidi si ilera eniyan. Lẹhin ti atẹjade ti akọsilẹ naa ninu iwe akosile Franz Weber, Hans Ulrich Hertel ni a yọ kuro lati inu ile-iṣẹ naa fun sisọ awọn esi ti awọn abawo lori awọn ẹru buburu ti awọn agbiro onita-onita alapọ lori ohun ti ẹjẹ.

Ṣiṣe ayẹwo. Laarin ọsẹ meji si ọjọ marun ti awọn onigbọwọ lori ikun ti o ṣofo ni lati jẹ ounjẹ oniruru: (1) ọra-wara ti o fẹlẹfẹlẹ; (2) ti o wa fun wara lasan; (3) wara ti a ko ni ounjẹ; (4) wara larinrin, eyiti a gba sinu apo-inifirofu; (5) ẹfọ tuntun; (6) awọn ẹfọ titun ti a gbin ni ọna ibile; (7) awọn ẹfọ ẹtan ni ọna ti o wọpọ; (8) awọn ẹfọ ti jinna ni adirowe onitawewe. Awọn iyọọda mu awọn ayẹwo ẹjẹ ṣaaju ki o si lẹhin ounjẹ ni awọn aaye arin diẹ.

Awọn ayipada ninu igbeyewo awọn onimọ-ẹda ti ẹjẹ ni a ri ni awọn eniyan ti o lo ounjẹ, lẹhin ti o ṣe itọju wọn ni adiroju onigi microwave. Awọn ayipada ti o ni ibatan si idinku ni ipele hemoglobin ati iyipada ninu iṣeduro idaabobo awọ. Awọn ipin ti ipele ti awọn giga-density lipoproteins (HDL, idaabobo awọ deede) ati awọn lipoproteins kekere-density (LDL, idaabobo awọ) pọ si LDL. Nọmba awọn ibiti ẹjẹ ti nmu ẹjẹ pọ, eyi ti o tọka awọn ilana itọnisọna inu ẹjẹ. Awọn iyipada ninu awọn afihan wọnyi fihan pe awọn iyipada ti o niiṣe deede waye ninu ara ti awọn iyọọda. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ipin ti agbara onifirowefu, eyiti o wa fun igba diẹ ninu ounjẹ, n gba o, awọn eniyan ti wa ni ifihan si isọmọ-ti o ni oju omi.

Sibẹsibẹ, lori idaabobo awọn adiro onita-inita omi jẹ awọn onisọjade wọn ti o sọ pe awọn imọ-ẹrọ igbalode ilowosi jẹ ki o dinku ipalara ti awọn ohun elo microwaves. Ni eleyi, awọn amoye ṣe iṣeduro lati ra awọn awo ti igbalode ti awọn agbiro ti onita-inita, eyi ti o ṣe akiyesi gbogbo awọn ẹya-ara ti idinkuro irunju. A ko ṣe iṣeduro lati lo eerun microwave nigbagbogbo ati ki o ma ṣe tan-an ti o ba wa ni ọmọ kan wa nitosi.