- apples - Lati lenu
- omi - 10 liters (fun wort)
- rye iyẹfun - 200 Giramu (fun wort)
- iyo - 50 giramu (fun wort)
- omi - 10 liters (fun omi dun)
- suga - 400 Giramu (fun omi didun)
- iyo - 75 Giramu (fun omi tutu)
Wẹ awọn apples jẹ apẹja ibile Russian kan. Awọn apẹrẹ ṣafọ jade lati jẹ awọn ohun ti o dara julọ, nitori wọn ti ṣafọ pẹlu afikun ti awọn turari pupọ. Nibẹ ni o rọrun kan, ekan ati gaari ti apples. Fun fifun ni o dara julọ lati mu awọn ege ti ogbo ti awọn orisirisi pẹ - antonovka, anise, titovka, pepin. Nipa atọwọdọwọ, awọn apples ni o wa ni awọn igi igi ati awọn tubs, bayi o jẹ iyọọda lati lo gilasi ati enamelware. Wẹ apples pẹlu wort tabi lilo omi ti a gbin. Ti o ba fẹ awọn apọn ni awọn gilasi, fi wọn si wọn pẹlu ti o tutu ni oti tabi vodka cellophane. Ma ṣe gbagbe lati tan apples pẹlu awọn ẹka soke. Igbaradi: Yọ awọn ogbo alẹ laisi ibajẹ ati awọn abawọn, to dọgba ni iwọn. Wẹ apples labẹ omi tutu. Lati ṣeto awọn wort, tú rye iyẹfun pẹlu omi farabale, fi iyọ, illa ati ki o jẹ ki o pin, ki o si imu awọn wort. Lati ṣeto omi didun, sise omi, fifi suga ati iyọ si i. Tura o si isalẹ. Isalẹ ti agba tabi awọn ohun elo miiran ti a ni ila pẹlu awọn leaves ti dudu currant tabi ṣẹẹri. Ni isalẹ ti agba dubulẹ kan Layer ti leaves - dudu Currant tabi ṣẹẹri. Pẹlupẹlu, isalẹ le wa ni ila pẹlu rye, alikama tabi koriko koriko. Fi awọn apples pẹlu stems soke ni ọpọlọpọ awọn ori ila, yiyi 2-3 awọn ori ila ti apples pẹlu leaves tabi eni. Ni oke ti agba tabi awọn n ṣe awopọ fi Layer ti leaves tabi eni, bo ki o si fi iwo kan sii lori rẹ. Awọn ọjọ akọkọ yẹ ki o wa ni ṣayẹwo ati ki o dà awọn ojutu. Lẹhin ọjọ 3-4, ilana ilana bakteria yoo bẹrẹ, ati awọn apples yẹ ki a gbe ni ibi ti o dara. Lẹhin awọn ọjọ 35-40, awọn apẹrẹ ti a ti fi ṣetan ṣetan fun lilo.
Iṣẹ: 10