Loni, laarin awọn ọmọde, ifarada si wara ti malu jẹ idi ti o wọpọ. Wara wa ni o ni apẹrẹ - ewúrẹ ewúrẹ, ti o ni ọpọlọpọ awọn anfani. Awọn onimo ijinle sayensi ti ṣe ọpọlọpọ awọn iwadi, nigba eyi ti o ri pe ọpọlọpọ awọn ọmọde ti ko fi aaye gba wara wara fi aaye gba ọra ewúrẹ daradara. Ti o daju pe awọn ọlọjẹ ti wara yii wa nitosi awọn ọlọjẹ ti eda eniyan. Nitorina, awọn onisegun bẹrẹ si ṣe iṣeduro awọn lilo ti wara ewúrẹ ni ounjẹ ọmọ.
Awọn oogun ti bẹrẹ si wa ninu wara ti aropo ewúrẹ fun wara ti iya ni opin ọdun 19th. Nigba iwadi ti a rii pe awọn ewurẹ ko ni jiya lati inu iko, brucellosis ati awọn "malu" miiran. A ti san ifarabalẹ si awọn ohun ti o wa ninu wara, o wa ni pe awọn ti o wa ninu ewúrẹ ewúrẹ jẹ apẹrẹ fun fifun awọn ọmọ.
Ọra ti koriko ko ni amuaradagba, eyiti a ri ninu wara ti malu ati fa ohun-arara ninu awọn ọmọde. Ni ibẹrẹ ọjọ ori, aleji kan le ja si igun atonic dermatitis. Nigbamii ti allergies le fa ikọ-fèé abẹ. Lilo awọn wara ti ewurẹ n dinku awọn aami aisan mejeji naa ati awọn iṣoro ti awọn ilolu.
Ni afikun, awọn ọmọde ti o ni awọn aiṣan ti ounjẹ jẹ dara julọ lati fi aaye gba wara ewúrẹ ju wara ti malu. Pẹlupẹlu, awọn ọmọde ti o jẹ awọn ọmọ wẹwẹ ọmọ wẹwẹ ni awoṣe ti o wa ninu wara ewúrẹ, jẹ iwuwo ati ki o dagba ko buru ju awọn ọmọde ti o jẹ wara malu.
Maalu ati wara ewurẹ ni awọn eroja ti o wa, ṣugbọn awọn akoonu wọn yatọ si. Ninu ọra ti ewurẹ, fun apẹẹrẹ, akoonu ti kalisiomu jẹ diẹ sii nipasẹ 13%, Vitamin B6 jẹ 25% tobi, Vitamin A jẹ 47% tobi (eyiti o ṣe pataki fun awọn ọmọde kekere), 134% diẹ potasiomu. Ni wara, selenium goat jẹ diẹ sii nipasẹ 27%, ejò jẹ diẹ ẹ sii ju 4 igba lọ. Ṣugbọn ninu wara ti malu, ni afiwe pẹlu wara ti ewurẹ, Vitamin B12 jẹ diẹ ẹ sii ju igba marun, folic acid jẹ diẹ ẹ sii ju igba mẹwa lọ.
Ko dabi wara ti malu, ewúrẹ ni kekere lactose kekere, ti o dara fun awọn ọmọde ti o jẹ inilara si wara suga.
Sugbon ninu wara ti malu ni okun diẹ sii ju ni wara ti ewúrẹ. Biotilẹjẹpe irin kekere kan wa ninu ọra eniyan, o ti fẹrẹ gba gbogbo ọmọ ara rẹ patapata.
Wara ti awọn ewurẹ ni diẹ ninu awọn vitamin B kọọkan ati folic acid, eyi ti a ko le sọ nipa wara ti malu. Nitorina, ti ọmọ naa ko ba jẹ ọdun kan, ni ounjẹ rẹ, miiran ju wara ti ewúrẹ lọ, nibẹ gbọdọ jẹ ounjẹ miran.
Ohunkohun ti o jẹ, wara ti iya yoo wa ni idije. Yiyan ninu awọn ọmọde, iyọdajẹ, ijiya lati pọsi ifarasi si wara ti malu jẹ kekere. Lẹhinna, sora wara tun le fa ẹhun ni awọn ọmọde. Nitorina, aṣayan ti o gbẹkẹle julọ fun rirọpo wara wara jẹ ewúrẹ ewúrẹ, tabi ounjẹ ọmọ, ṣugbọn da lori ewúrẹ ewúrẹ.
Wara wara ti ewúrẹ n gbe agbara agbara aye. Ninu ara, wara ti ewúrẹ ewúrẹ ni iṣẹju 20, lakoko ti iṣedọpọ ti wara ti maalu ni igba 2-3 ni to gun. Fun ara eda eniyan, wara ti o wa ni o wulo diẹ sii ju wara ti a ko ti ṣe. Niwon igba igbati a ti ṣe pasteurization pẹlu iwọn otutu ti o ga julọ julọ ninu awọn enzymu ti wa ni run, abajade jẹ kemikali aitọ ti ko ni iṣeduro.
Wara ti ewúrẹ ara rẹ ti ṣe iwontunwonsi fun ara rẹ ki o jẹ aropo fun eda eniyan ati ti o dara fun fifun awọn ọmọde.
Ọra ti koriko jẹ ẹya-ara ti o ṣe pataki - o ni ipa ti o ni anfani lori eto ounjẹ ounjẹ (bakannaa, ọjọ ori ko ṣe pataki). Ni afikun, o le mu ipo ti o wọpọ ni awọn arun pupọ.
Ipara ti wara ewúrẹ ni o dara julọ fun fifun awọn ọmọde, niwon wọn jẹ rọrun julọ. Ipara jẹ funfun, awọn ọra wa wulo, paapaa ti ọmọ ba kere ju deede.
Gẹgẹbi a ti ri, wara ti ewúrẹ jẹ ailewu ati diẹ wulo fun awọn ọmọde. Ṣugbọn, lati le yẹra irun ti mucosa inu ati idagbasoke ti ẹjẹ, a ko ṣe iṣeduro lati fun wara fun awọn ọmọ ikoko. Fun ọmọ ọmu o jẹ dara lati lo awọn agbopọ ọmọ (o ṣee ṣe ati lori wara ti ewurẹ). Awọn ọmọde ọdun kan le bẹrẹ lati fun wara ti ewúrẹ ju wara ti akọmalu (kii ṣe yẹ fun eranko lati ni egboogi tabi awọn homonu idagba).