Pẹlu ibẹrẹ ti orisun omi, a bẹru ọkan okùn - avitaminosis. Ati pe a mọ kini o jẹ? Vladimir Spirichev, ori ti yàrá ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, Institute of Food, RAMS, ti yọ gbogbo awọn iyọọda wa. O sọ fun wa gbogbo ohun ti awọn vitamin ati awọn vitamin fun ara eniyan.
Kini aipe ti vitamin lati ijinle sayensi?
Ni otitọ, avitaminosis jẹ arun to ṣe pataki ṣugbọn toje. O ni igba pupọ pẹlu hypovitaminosis, eyi jẹ o kan deede, tabi koda ipese ti kii ṣe ti ara pẹlu awọn vitamin. Ọpọlọpọ awọn olugbe ti awọn megacities ti wa ni dojuko pẹlu hypovitaminosis, ati ni eyikeyi igba ti ọdun. Eyi ni nkan ṣe pẹlu wahala, ati pẹlu igbesi aye sedentary, ati pẹlu awọn eda abemi ti ko dara, ati julọ ṣe pataki, pẹlu aibalẹ deede "ni yarayara": awọn ọja ti o ti pari-ilẹ, awọn olutọju, nibo ni lati ni awọn vitamin? O jẹ pataki nipa Vitamin C, awọn vitamin ti ẹgbẹ B (B1, B2, B6, folic acid), bakannaa aini aini ti iodine, kalisiomu ati irin.
Kilode ti awọn baba wa ko jiya nitori aini ti awọn vitamin, ati nisisiyi eyi ni o kan arun ti ọdunrun?
Iṣoro naa ni pe awọn vitamin inu ara wa ni o nba ko ṣiṣẹ ati pe ko wa ni ipamọ. Nitorina, lati gba wọn, o nilo lati jẹ pupọ ati orisirisi. Oro ojoojumọ ti ọmọ-ogun kan ti ogun ti awọn ara Russia ti o wa pẹlu 1 kg ti 300 g akara ati iwon onjẹ ni ipinnu agbara ti awọn ọdun 5-6 ẹgbẹrun kaakiri. Ati ni oni, awọn eniyan kii lo diẹ sii ju 2-2.5 ẹgbẹrun kalori fun ọjọ kan ati ki o jẹ idaji bi o ti jẹ ọgọrun meji ọdun sẹyin, biotilejepe ninu awọn ọja ti a ṣe lori iwọn iṣẹ-ṣiṣe, iye vitamin maa wa ni igba pupọ kere ju ni awọn iru awọn ọja kan ọgọrun ọdun sẹyin. Nitorina o wa jade pe awọn vitamin ti ko ni irẹjẹ.
Nibo ni lati wa igbala?
Dajudaju, o nilo lati gbiyanju lati jẹ ni ọna ti o tọ. Ni onje yẹ ki o jẹ awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates. Ati bi orisirisi bi o ti ṣee: awọn ẹfọ, awọn eso, ọya, kanna sauerkraut. A ṣe iṣeduro pẹlu ninu awọn ọja ounjẹ (akara, wara, awọn ohun mimu), ti o jẹ afikun pẹlu awọn vitamin. Ati pe o ṣe pataki pupọ lati gbe bi o ti ṣeeṣe, lọ si fun awọn ere idaraya tabi ṣe rin diẹ sii. Eyi mu iṣẹ iṣelọpọ naa ṣiṣẹ.
Bawo ni lati yan agbegbe vitamin kan?
Mase ṣe akiyesi awọn akoonu ti awọn vitamin nikan, ṣugbọn awọn eroja ti a wa kakiri (iṣuu magnẹsia, irin, potasiomu, sinkii, epo, manganese - wọn tun ṣe alabapin ninu igbesi aye ara). O ṣe pataki ki awọn igbesilẹ naa ni gbogbo awọn vitamin pataki ni awọn iwọn ojoojumọ. Bi ofin, "agbara" ti awọn vitamin ti tọka si ni iwon miligiramu. RNP (iye owo ikuna ti a ṣe iṣeduro) tabi RDA ni awọn igba miiran ti a fihan ni awọn ami-ika. O jẹ wuni pe nọmba yi sunmọ to 100%. Ti olupese naa ba pamọ iru alaye naa, lẹhinna o yẹ ki o ṣe abojuto oògùn naa. Ma še ra awọn vitamin pẹlu awọn akoonu ti gbogbo tabili igbasilẹ. Ni orilẹ-ede wa, fun apẹẹrẹ, ko ni awọn alumọni: iṣuu magnẹsia, zinc, kalisiomu, irin. Awọn irinše ti o ku ti ko ni oye daradara. Iṣoro isoro Camin C wa, B ati awọn carotenoids B. O to lati ni awọn irinše wọnyi. Itọju naa ko le ṣe deede fun ọ, nitorina, ti o ba gba agbọru tabi aisan ilera nigbati o mu awọn vitamin, o nilo lati yi oògùn pada. A ṣe iṣeduro awọn vitamin mimu ni o kere ju lẹmeji lọdun.
Ṣe Mo nilo lati mu awọn vitamin gangan gẹgẹ bi a ti kọwe nipasẹ dokita?
Eyi jẹ dandan nikan nigbati o ba wa si lilo awọn monovitamins fun awọn oogun. Ni awọn abere, maa n ṣe pataki sii ti ẹkọ ti ẹkọ-ẹkọ ti ẹkọ-ẹkọ ti ẹkọ-ti-ara ti awọn ọgọrun ati ẹgbẹẹgbẹrun awọn igba. Ni afikun, igbagbogbo fun idi ti oogun, awọn vitamin yẹ ki o gba nipasẹ intramuscular tabi abẹrẹ inu iṣọn. Ati pe lati le ṣe alaiṣe fun aini awọn vitamin ni ounjẹ deede rẹ, pẹlu awọn ounjẹ ti ajẹmu ti Vitamin-ni tabi mu awọn afikun deede deede, a ko nilo dandan ipinnu dokita kan to dara. Sugbon pupọ lati lọ jina ju, dajudaju, ko tọ ọ. Ma ṣe lo awọn vitamin ati awọn vitamin fun ara eniyan.
Bawo ni a ṣe le yẹra fun lilo nigbati o mu awọn vitamin?
Ti eka naa ko ba fa aifọwọyi ti ko dara tabi ilera ailera, ati pe awọn vitamin ti o wa ni inu rẹ wa laarin awọn ohun elo ti ajẹsara eniyan, lẹhinna o le gba o nigbagbogbo, ani fun iyoku aye rẹ. Ko si awọn igbasilẹ lori nibi. Ewu naa yoo waye nikan pẹlu gbigbe gbigbe ti awọn vitamin si pẹ diẹ ninu awọn aarọ awọ. Eyi kii ṣe laaye ni awọn igbaradi, awọn afikun tabi awọn ọja olodi ti a pinnu fun idi idena. Nitorina kan ti o dapọ pupọ multivitamin eka, ti a mu ni ibamu si awọn itọnisọna, kii yoo mu ipalara.
O ko ni awọn vitamin to dara ti o ba jẹ:
• O ni jijumọ ni owurọ, lero pe iwọ ko ni oorun ti o ni ati isinmi;
• Nigbagbogbo ni irọra iṣan ati iṣan ni lakoko ọjọ, ni kiakia lọra;
• O ko le koju, o gbagbe ohun gbogbo, akiyesi akiyesi;
• Nigbagbogbo o jẹ irritable fun idi kan, ṣubu sinu aibanujẹ airotẹlẹ;
• O ṣe akiyesi pe ipo ti irun ati scalp ti bajẹ;
• O maa n gba otutu.
Kini o nfa aini ti vitamin.
Aisi aini awọn vitamin yoo ni ipa lori iṣesi, irisi ati pe o le fa awọn iṣoro kan:
• Awọ wa ni gbigbẹ ati ṣaṣeyẹ - o ni aini ti vitamin C, B6, A ati biotin.
• Awọn irun lori awọ ara - o ni aipe ti B6, PP ati A.
• Gigun ni igbagbogbo - o ni aini ti vitamin B1, B6.
• Awọn iṣoro wa pẹlu iranran - iwọ ko A, B2, B6.
• Irẹwẹsi ti dinku dinku - iwọ ko ni vitamin A, B1, B2, B6, B12, biotin
• Inu irora - B6, PP.
• O nigbagbogbo ni irun ati aibalẹ - o ni aito awọn vitamin C, B1, B6, B12, PP, biotin.
• isoro iṣoro - aini B12, PP, FC, A.
• Ipilẹ irun awọ - vitamin B6, biotin, A.
• Awọn àkóràn igbagbogbo - aini ti vitamin C, A