Sise pẹlu awọn ẹran pẹlu ẹran Vareniki pẹlu onjẹ lori esufula oyinbo jẹ gidigidi sisanra ti o tutu ati tutu. Eran fun kikun ni a le lo eyikeyi - eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, adie tabi adalu orisirisi awọn onjẹ. Ṣaaju ki o to sise dumplings, o yẹ ki o ṣun eran naa titi o fi jinna. Fikun alubosa sisun si kikun, ṣe afikun ohun itọwo rẹ, ati farabale ti vareniki ninu ọpọn ẹran, mu ki awọn satelaiti paapaa tutu ati sisanra!
Eroja:
- Iyẹfun, alikama 250 g
- Omi 150 milimita
- Sunflower ti refaini sunflower epo 2 tbsp. l.
- Iyọ 1 g
- Adie ẹsẹ 2 PC.
- Alubosa 2 PC.
- Sunflower ti a ti refaini epo sunflower 40 milimita
- Iyọ 5 g
- Black pepper lulú 2 g
Ilana
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn dumplings pẹlu ẹran adie, a yoo nilo olutọju custard fun dumplings, alubosa, itan ikun, epo epo, iyo, ata.
- Igbese 2 Wẹ ideri adie, fi iyọ kun ati sise titi o fi jinna.
- Igbese 3 Gbẹ alubosa sinu agbọn ati ki o din-din ninu epo epo.
- Igbese 4 Awọn esufulawa ti wa ni akoso ni okun ti okun pẹlu iwọn ila opin 2 cm ati ge sinu awọn ege 1 cm nipọn.
- Igbese 5 Fi igbasẹ kọọkan sinu iyẹfun ni ẹgbẹ mejeeji, ṣe titẹ ni imẹlu lati oke.
- Igbese 6 Yọọ si nkan kọọkan sinu apo oyinbo 0,8 mm.
- Igbese 7 Gbadun eran ti o ni alara ati ki o ge o sinu awọn ege kekere.
- Igbese 8 Darapọ eran naa, idaji awọn alubosa ti a ti parun. Iyọ ati ata lati lenu.
- Igbese 9 Tan 1 tablespoon ti awọn kikun lori akara oyinbo. Awọn ẹgbẹ ti awọn burrs lati papọ ati dabobo, lara kan dumpling.
- Igbese 10 Ṣẹda gbogbo awọn alailẹgbẹ ni ọna yii.
- Igbese 11 Sise awọn fifun ni awọn ipin ninu broth, eyi ti o kù lati sise ẹran. Vareniki gbe sinu broth ti a fi omi ṣan ati ki o jẹ fun ọsẹ 1 lẹhin ti farahan ti vareniki.
- Igbese 12 Giramu kukuru ti a fọwọsi pẹlu alubosa sisun ti o ku.
