Biscotti pẹlu Parmesan ati Ham

Hamu ṣubu sinu awọn panṣan ti o kere julọ (Mo ra tẹlẹ ti ge wẹwẹ), lẹhinna gbogbo Eroja:

• Bọtini - 8 Awọn aworan. awọn spoons
• Eyin - 3 awọn ege
• Iyẹfun - 1,5 Ife
• Parmesan grated - 1 Gilasi
• Hamu - 70 Giramu
• Iyọ, ata - - Lati lenu

Ilana

Hamu ṣe sinu awọn panṣan ti o ni julọ (Mo ra tẹlẹ ti ge wẹwẹ), lẹhinna kọọkan awo - ni awọn ege iwọn ti owo fadaka marun-un. Parmesan finely ge. Dobela gbin bota. Tesiwaju lati lu bota pẹlu olopo, a ṣe agbekale sinu awọn ẹyin adalu, iyẹfun, lẹhinna - parmesan, iyo, ata. Ni opin opin awọn ege esufulamu ti ngbe. A bo atẹwe ti a fi pamọ pẹlu iwe apẹrẹ, a gbe jade wa ni iyẹfun wa ni irisi akara kan lori rẹ. Beki fun iṣẹju 25 ni iwọn 180. Lẹhinna gbe jade akara wa, ge sinu awọn ege ni iwọn 1,5-2 cm nipọn. Ge awọn ege pada sinu adiro ati beki (diẹ sii - gbẹhin) fun iṣẹju 20 miiran ni iwọn ọgọrun 135. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki opin ti yan, biscotti yoo nilo lati wa ni tan-an (lati ṣe deede ni aṣeyọri). Awọn kukisi dara - ati pe o ni, o ṣetan. O le wa ni ipamọ fun awọn ọjọ meje ni apo eiyan airtight.

Iṣẹ: 6-7