- oṣuwọn ewe - 1 1/2 agolo
- iyẹfun - 3 agolo
- ẹyin - 1 nkan
- omi tutu - 5 Aworan. awọn spoons
- funfun kikan - 1 St. kan spoonful
- iyo - 1 teaspoon
- suga - 1 ago (àgbáye)
- omi - 2 Awọn agolo (kikun)
- iyẹfun - 2 aworan. spoons (pẹlu ifaworanhan) stuffing)
- oka ṣuga oyinbo - 1 ago (àgbáye)
- iyo - 1 pin (stuffing)
- sitashi - 1 St. sibi (kikun)
- eyin - 2 Awọn ounjẹ (ounjẹ ounjẹ)
- vanilla jade - 1 St. sibi (kikun)
- Iyẹfun alikama - 2 agolo (pé kí wọn)
- bota - 1 ago (pé kí wọn)
- suga - 1/2 Ago (sprinkling)
- omi onisuga - 1 teaspoon (sprinkling)
- tartar - 1 teaspoon (sprinkling)
1. Lati ṣeto awọn iyẹfun, jọpọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan kan nipa lilo oludoti tabi awọn orita titi adalu yoo dabi kọnrin nla. Fi akosile silẹ. 2. Mura awọn kikun. Ni igbadun, dapọ ki o si mu sise si awọn ohun-elo akọkọ akọkọ ti kikun naa. Lẹhinna yọ kuro lati inu ooru ati ki o jẹ ki adalu ṣe itura diẹ. 3. Fi awọn ohun ti nmu vanilla jade ati awọn eyin, dapọ ohun gbogbo ninu eroja ounjẹ. 4. Mura awọn esufulawa. Ni ekan nla kan, mu iyẹfun ati epo opo jọpọ titi adalu yoo dabi awọn ikun ti o tobi, ni iwọn 3-4 iṣẹju. Ni ekan kekere kan, lu awọn ẹyin pẹlu orita, ati ki o si fi kún iyẹfun iyẹfun. Fi omi kun, kikan ati iyọ. Muu titi ti a fi gba iṣọkan ti iṣọkan. Pin esufula si awọn ẹya mẹta. Fọọmu rogodo lati apakan kọọkan ki o si fi kọọkan sinu awọn baagi ṣiṣu to tobi. Pẹlu iranlọwọ ti PIN ti a fi sẹsẹ, ṣagbe rogodo kọọkan ti esufulawa lati ṣe ni iwọn 1 cm nipọn. Pa awọn baagi ati gbe wọn sinu firisa titi o nilo lati lo. Ti o ba lo esufulawa ni bayi, fi sii ninu firisa fun iṣẹju 15-20. Nigbati o ba ṣetan lati lo esufulawa, jẹ ki o jade kuro ninu firiji ki o jẹ ki o tan fun iṣẹju 15. Lori iyẹfun ti iyẹfun, gbe jade ni esufulawa 1 cm ni iwọn ila opin ju iwọn ila opin ti apẹrẹ rẹ. Fi esufulawa sinu epo ki o si ṣe awọn eti lori eti. Pin awọn kikun naa ni idakeji laarin awọn apo meji rẹ. 5. Papọ pẹlu awọn ẹyẹ meji ni oke. Gbẹ awọn akara ni 175 iwọn 20-30 iṣẹju titi ti wura brown.
Iṣẹ: 12