Toasts pẹlu warankasi ati awọn alubosa

1. Kun epo nla kan pẹlu omi tutu. Yan awọn leeks sinu awọn ege ege julọ thickly Eroja:

• leeks - 750 Giramu
• bota ti a ko ni ipilẹ - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
• olifi epo - 1 St. kan spoonful
• Iyọ ati ata ilẹ dudu dudu - Lati lenu
• alabọde awọn ege akara - awọn ege 6
• warankasi buluu - 60 Giramu
• kan diẹ silė ti lẹmọọn lemon - Lati lenu (aṣayan)

Ilana

1. Kun epo nla kan pẹlu omi tutu. Ge awọn leeks sinu awọn ege kekere 6 mm nipọn, lati ṣe awọn agogo 3. Fi awọn leeks sinu omi ati ki o mọ awọn oruka ti erupẹ ati iyanrin. Fi alubosa sori awo tabi satelaiti ati ki o gbẹ. Nibayi, ooru kan nla frying lori ooru alabọde. Fi bota naa, epo olifi ati pe, ni kete ti wọn ba yo patapata, fi awọn leeks si awọn ege. Wọ 1½ teaspoon ti iyọ ati diẹ fun pọ ti ata dudu. Din ooru ku si alailera, bo ki o si din awọn leeks fun iṣẹju 25, ni igbasilẹ lẹẹkan. Fi awọn akoko si ohun itọwo. 2. Gbẹ akara naa sinu awọn ege 1 cm nipọn .. Lakoko ti a ti pese silẹ ẹrẹkẹ, girisi awọn ege akara pẹlu epo olifi ki o si wọn pẹlu iyọ. Fẹ awọn ege tutu titi di brown. O le gbe jade lẹsẹkẹsẹ ni warankasi nigbati o ba ti sisun, tabi fi kun ni opin. 3. Ṣe ẹrẹkẹ ti a ti din lori iwukara. Wọpọ pẹlu warankasi ti o ba ti ko ti ṣe bẹ bẹ. Fi diẹ silė ti oje ti lẹmọọn ti o ba fẹ. Lẹsẹkẹsẹ fi silẹ.

Iṣẹ: 2-6