- Omi gbona - 1 1/4 Gilasi (310 milimita)
- iwukara iwukara - 2 teaspoons
- powdered suga - 1 teaspoon
- Iyẹfun alikama - 450 Giramu (3 agolo)
- bota - 30 Giramu (ge sinu awọn ege)
- Ayẹwo onjẹ - 2 teaspoons (iyẹfun aiyẹfun, ta ni awọn baagi kekere, igba ti a rii ni awọn ilana fun alagbẹdẹ akara)
- iyo - 1 teaspoon
- ẹyin ẹyin - 1 nkan
- wara - 1 St. kan spoonful
Illa omi, iwukara ati suga ni kekere idẹ, ṣeto fun iṣẹju 5 (foaming). Tú iyẹfun sinu ekan nla. Fi awọn ege ti bota. Ọwọ tẹ awọn epo sinu iyẹfun, iyọ ati illa. Ṣe iho ni aarin ifaworanhan iyẹfun kan. Tú adẹtẹ iwukara sinu iho ki o si dapọ. Wọ awọn iyẹfun pẹlu iyẹfun. Knead awọn esufulawa pẹlu ọwọ rẹ fun iṣẹju 15, o yẹ ki o tan jade lati wa ni dan ati rirọ. Gbe awọn esufulawa sinu ekan kan, bo pẹlu bankanti tabi toweli, lọ kuro ni ibiti o gbona fun wakati kan (jinde). Lu awọn esufulawa, fifun o pẹlu ọwọ-ọwọ rẹ. Knead fun iṣẹju 2-3. Ṣaju adiro si 220 ° C. Bo iwe ti yan pẹlu iwe ti a yan. Pin awọn esufulawa sinu awọn ẹya 3. Gbe jade ni nkan kọọkan ni soseji, ọgbọn inimita 30, 3 cm fife. "Lati ṣe igboju ẹrún" lati inu iyẹfun ti a ti yiyi, gbe e si ori atẹbu ti o yan ki o bo pẹlu irun kan. Fi lati duro fun iṣẹju 20. Illa awọn ẹyin ẹyin ati wara ni kekere kan. Tan awọn akara pẹlu fẹlẹ. Ṣibẹ ni adiro ti a ti yan ṣaaju fun iṣẹju mẹwa 10. Din iwọn otutu si 180 °, tẹsiwaju lati yan fun iṣẹju 20 miiran. Mu akara naa kuro ninu adiro. Sin pẹlu bota.
Iṣẹ: 8