- Sturgeon - 500 Giramu
- Olifi - 100 Giramu
- Waini funfun - 5 Art. awọn spoons
- Bọtini - awọn ohun kan. awọn spoons
- Iyẹfun - 1 aworan. kan spoonful
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Iyọ, ata, awọn akoko - - Lati lenu
Sturgeon fun tọkọtaya kan ti pese ni kiakia. Awọn igbesẹ mẹrin. Nitorina, ohunelo kan ti o rọrun fun steured sturgeon: Igbese 1: Mura sturgeon. Ti o ba ti ni tio tutunini, bi mi, Mo ni imọran ọ lati pa a ni iwọn otutu (kii ṣe labẹ omi gbona). Ti wẹ ẹja naa daradara, ge sinu awọn apakan (medallions), pa awọn ege pẹlu awọn toweli iwe, lẹhinna iyọ, ata, akoko. Tehin ti gbe ẹja naa si ibi irun ti steamer, rii daju wipe awọ ẹja wa ni oke. Igbese 2: Awọn olifi laisi awọn meji ti a ge sinu awọn oruka ati ki o tan lori eja. Oke pẹlu omi. A ṣe tan steamer lori fun iṣẹju 20-30. Igbese 3: Nigba ti eja ngbaradi, jẹ ki a ṣe obe. Lati ṣe eyi, a mu ibusun frying wa silẹ ki a si sọ nkan ti bota ti o dara sinu rẹ, yo o ati ki o fi iyẹfun daradara ati ki o bẹrẹ sii ni kikun ati ki o ṣe alapọ daradara. Lẹhinna fi gilasi kan ti broth (lati steamer) si pan ati ki o ṣetan fun iṣẹju 10, ti o ranti lati mura. Lẹhinna fa awọn obe, fi diẹ sii bota, maṣe gbagbe si iyọ rẹ, fi omi ṣanṣo sinu rẹ ati ki o tutu o! Igbesẹ 4: A fi eja ti a setan lori apẹja, oke pẹlu obe, ṣe ọṣọ ati ki o sin o si tabili. Ikọra lori bata kan ni idapo daradara pẹlu ẹṣọ ti awọn ẹfọ tuntun ati waini funfun. Ni afikun, a le rọ olifi pẹlu olifi, ati ninu obe o le fi kekere ipara tabi ipara kan kun. O dara!
Iṣẹ: 2-3