Stew ti zucchini

ipẹtẹ lati zucchini
Ko si eni ti o mọ si ẹniti aiye jẹ idi ti ipẹtẹ zucchini kan, ṣugbọn fun igba akọkọ ti a ti gbọ orukọ naa ni awọn itan Faranse ni ọgọrun ọdun 17. O jẹ ogbon-ara lati ro pe awọn eniyan ṣeun yii ni ṣaju, nitori ohunelo naa kii ṣe imọran - awọn ẹfọ ẹfọ, ti a dapọ ninu ikoko ati ti o wa ninu adiro. Ni aṣa, ragout ni awọn ege ti eran, ṣugbọn opo jẹ ninu ẹfọ. Ti o ba wa ni firiji rẹ "jọba" zucchini, fi igboya kọ awọn ilana lati ṣe ipẹtẹ kan lati zucchini!

Egbogi ti ounjẹ ti ounjẹ

Ohunelo yii fun awọn wiwa zucchini ko ni idaniloju lilo awọn ounjẹ ounjẹ, nitorina o dara fun awọn eleto-ara. Pẹlupẹlu, yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe ifojusi aini awọn eniyan ti n gbiyanju lati padanu iwuwo. Agbara ni ilera ati ounjẹ ti o dun fun gbogbo ẹbi!

Awọn ounjẹ pataki:

Ọna ti igbaradi:

  1. Mura awọn ẹfọ: alubosa ati peeli zucchini, awọn tomati ti a ge, scald pẹlu omi farabale ati peeli.
  2. Zucchini ge sinu awọn cubes centimethal.

  3. Awọn Karooti ge sinu awọn cubes tabi awọn ila kekere.

  4. Alubosa yan awọn oruka idaji diẹ.
  5. Yọ awọn irugbin kuro ni ata ati isisile si pẹlu awọn ila.

  6. Ge awọn tomati sinu awọn ege.
  7. Ni obe tabi kọngi kan, gbin epo kekere kan ati ki o tú gbogbo awọn ẹfọ nibẹ.
  8. Iyọ, tayọ ati simmer labẹ ideri ideri fun iṣẹju 20-25.
  9. Iṣẹju 5 ṣaaju ki igbaradi lati fi kun ọra koriko ti o ni itọlẹ ati awọn ọya.

Ma ṣe tú epo pupọ pupọ, nitori awọn ẹfọ yoo fun wọn ni oje, ati ipẹtẹ zucchini yoo jẹ omi pupọ. Ti ko ba si epo epo, lo epo epo. Ṣugbọn nitoripe a ngbaradi ohun elo ti o wulo, o dara lati fi oka kun, bi o ṣe jẹ ki o tutu si iwọn otutu ti o ga julọ ati itoju awọn nkan to wulo.

Ragout ti zucchini pẹlu onjẹ

Aṣayan yii dara julọ nitori pe o jẹ ounjẹ ounjẹ. Fun sise diẹ ragout lati inu zucchini o le lo eyikeyi eran (ati paapaa eja), eyiti a le ri ninu firiji.

Awọn ounjẹ pataki:

Ọna ti igbaradi:

  1. Ẹsẹ adie ti fọ ninu omi ti n ṣan ati ki o ge sinu awọn cubes kekere pẹlu ẹgbẹ kan ti 2-3 cm.

  2. Ni obe tabi kọnpọn, mu ooru epo sunflower ki o si din awọn ẹran ni inu rẹ titi di brown.
  3. Nigba ti awọn ọmọ wẹwẹ ti wa ni sisun, ṣe abojuto awọn ẹfọ. Peeli awọn poteto ati ki o ge wọn sinu cubes. Ti awọn poteto ba wa ni ọdọ, lẹhinna o le ni irọrun lati wẹ kuro ni erupẹ ati eruku ati ki o jinna ninu peeli.

  4. Zucchini peeli lati awọ ara pẹlu ọbẹ fun awọn ẹfọ ati ki o ge awọn kanna cubes bi poteto.
  5. Alubosa ṣe ipalara kan, tọ awọn Karooti.
  6. Bulushian ata fẹlẹ lati inu ati awọn irugbin ati gige sinu cubes tabi semirings.
  7. Nigbati a ba jẹ ẹran naa ni sisun, tú awọn poteto sinu pan, aruwo, fi ida gilasi omi kan kun ati bo. Din ooru si agbara alabọde ati simmer fun iṣẹju 5.
  8. Fi awọn iyokù awọn eroja ti o wa ninu pan, akoko pẹlu iyọ, akoko pẹlu awọn turari ati ṣiṣe labẹ ideri titi di igba ti o ṣetan. Ṣaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu ipẹtẹ elede pẹlu eran ọya.

Ti o ba fẹ, iṣẹju 5 ṣaaju šišara, o le fi kun si awọn sẹẹli meji awọn koko ti tomati tomati fun awọ ati adun.