Smelt smelt

1. O nilo lati wẹ alagbẹ, ti o mọ, ge ori kuro ki o si yọ gbogbo awọn ti o lagbara. Eroja:

• Smelt - 1 Kilogram
• Iyẹfun - 200 Giramu
• Ero epo - 100 Giramu (fun frying)
• Iyọ - eyikeyi Lati lenu

Ilana

1. O nilo lati wẹ alagbẹ, ti o mọ, ge ori kuro ki o si yọ gbogbo awọn ti o lagbara. Lẹhin eyi o nilo lati wẹ ẹja naa mọ daradara. 2. Nigbana ni o nilo lati dapọ iyọ pẹlu iyẹfun. Gbogbo eja lo dara julọ lati yika ni adalu yii. 3. A tan ẹni naa si ọkan ninu apo frying, eyi ti o ni epo-epo ti o ni tẹlẹ. 4. Lẹhin ti o ti ni sisun ni apa kan fun iṣẹju 3-4, o gbọdọ wa ni tan-an ki o tẹsiwaju lati din-din. 5. Nigba ti a ba ni sisun lati inu awọn mejeji, a gbe lọ si awo naa ati ki o gbadun awọn ohun itọwo rẹ.

Iṣẹ: 4-5