Iyawo ile kọọkan ni ohunelo kan fun saladi ayanfẹ rẹ. O wa ninu akojọ awọn ounjẹ ajọdun pẹlu pẹlu vinaigrette, olivier ati "aso". Ti o ko ba ti ṣe akojọ aṣayan Ọdun Titun 2017, ṣayẹwo ni aṣayan tuntun ti awọn saladi.
Imọlẹ European saladi fun Odun titun 2017 pẹlu awọn shrimps ati piha oyinbo - Ohunelo lai adie
Eroja:
- Ti o tobi shrimps - 300-400 g
- Avocado - 3 PC.
- Awọn tomati - 4 PC. (iwọn alabọde) tabi 300 giramu (ṣẹẹri)
- Odi leaves - 300-400 g (ti o dara fun illa saladi tabi ferese lọtọ, letusi, arugula)
- Lemon oje - 2 tsp.
- Olifi epo
- Iyọ
Igbaradi:
- Cook boiled awọn igi gbigbẹ ti o tutu lati ṣalaye. Ọna to rọọrun lati kun omi gbona fun iṣẹju mẹwa 10 (eyi yoo yọ kuro ni ikarahun).
- Agbe oyinbo ti a ge ni idaji, yọ okuta pẹlu kan sibi ki o yọ awọ ara rẹ kuro. Awọn tikararẹ yoo wa ni ọwọ nigbamii. Ṣe awọn ẹranko meji sinu awọn cubes kekere.
- Gbẹdi leaves ti wa ni ge tabi ya.
- Ge awọn tomati nla sinu awọn ege, cherries - halves.
- Darapọ gbogbo awọn ẹfọ ati ede ninu ekan nla ati ki o dapọ.
- Lati mu epo ti o ku ti o ku kuro si firanṣẹ si Isakoso idapọ. Fi ounjẹ lemoni kanna, bota ati iyo. Pa ohun gbogbo si ibi-iṣẹ isokan. Ti imura ba wa nipọn, o le fi omi omi kekere kun si o.
- Ninu ọkọ oju omi kọọkan lati ọdọ oyinbo wa gbe saladi. Ṣaaju ki o to sin, fi awọn spoons meji ti asọ si oke, ṣe ọṣọ pẹlu kanbẹbẹ ti lẹmọọn.
Oṣupa akara pẹlu salmon fun Odun titun 2017 ti Firecracker
Eroja:
- Salted tabi ẹja-olomi-olomi-300 g (le paarọ rẹ pẹlu ẹja tabi iru ẹja nla kan)
- Alabapade cucumbers - 1-2 PC. (iwọn alabọde tabi opo nla kan)
- Poteto - 1-2 isu ti iwọn kekere
- Eyin - 2 PC.
- Lile warankasi - 100 g (Parmesan, Swiss tabi Djugas ni o dara julọ)
- Mayonnaise
Igbaradi:
- Gbẹ iru ẹja nla sinu cubes kekere.
- Ṣibẹ awọn poteto, gẹpọ lori grater nla kan.
- Awọn ẹyin ṣaju lile, ge sinu awọn cubes kekere.
- Kukumba ge sinu awọn ila kekere kukuru.
- Mu apoti bakanna bii klamanka tabi gilasi gilasi fun martini.
- Saladi ipilẹṣẹ. Ni isalẹ ti awọn n ṣe awopọ fi eja kekere kan silẹ, ko ni nilo lati pari.
- Awọn ipele keji dubulẹ eyin. Iye kekere ti mayonnaise ti pin lati oke.
- Ẹkẹta lọ si kukumba croissant, kẹrin - poteto. Agbegbe kọọkan jẹ kun pẹlu mayonnaise.
- Lori oke ti pa awọn warankasi lori apapọ grater, o ko nilo lati wa ni smeared.
- Gbẹdi tutu ni firiji ki o ṣe ọṣọ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Saladi fun ajọ fun Odun titun 2017 "Awọn Eniyan" - ohunelo laisi adie
Eroja:
- Eran malu / eran aguntan - 200 g
- Lẹẹdi tutu - 200 g (Parmesan, Gruyer tabi diẹ budgetary Dutch, Russian)
- Eyin - 3-4 PC.
- Alubosa - 1 PC. (pelu alubosa pupa tabi saladi kan)
- Waini ọti - 4 tbsp. l. (le ṣe rọpo nipasẹ apple 6%)
- Mayonnaise Iyọ
Igbaradi:
- Mu fiimu naa kuro ati awọn ṣiṣan lati inu ẹran naa, wẹ ki o si ṣeun ni omi salted titi o fi jinna.
- Lakoko ti o ti n ṣe ounjẹ onjẹ, ti o ni alubosa. Bibẹbẹbẹrẹ pẹlu awọn oruka idaji pupọ ti o kere pupọ, tú kikan ki o fi fun 20 iṣẹju.
- Eyin ṣaju lile. Gẹ wọn ni ẹyin tabi grate lori grater nla.
- Onjẹ eran wẹwẹ tabi gege daradara.
- Warankasi lori ẹda daradara.
- Saladi ipilẹṣẹ. Tàn o le jẹ apakan tabi ọkan lọla nla. Ilẹ-ori kọọkan jẹ smeared pẹlu awọ kekere ti mayonnaise.
- Akọkọ alabẹrẹ ti wa ni alubosa ti a ṣan ni (omi ti o ti ṣaju).
- Lẹhinna gbe eran malu naa.
- Ipele ti o wa lẹhin jẹ eyin ti a ṣa. Lati oke lati pin kaakiri grated grated, Layer yii ko nilo lati wa ni smeared.
- Ṣe itọju awọn saladi ti a pese, fun apẹẹrẹ, pẹlu olifi ati ọya. Yọ sita ni firiji fun wakati 2-3.
Olivier saladi fun Odun titun 2017 pẹlu ahọn ati capers - ohunelo ti nhu
Eroja:
- Eran-ọsin - 500 g
- Awọn cucumbers ti a fẹlẹgbẹ (awọn alabọde-iwọn gherkins) - 5 PC.
- Karooti - 1 PC.
- Poteto - 4 PC. (alabọde iwọn alabọde)
- Eyin - 3 awọn ege.
- Ewa ti a fi sinu oyinbo - 1 ikoko
- Capers fi sinu akolo - 50 g
- Mayonnaise, iyọ
Igbaradi:
- Erọ oyinbo lati ṣun. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki igbaradi lati ṣabọ ninu broth 2-3 Loreli leaves ati ọdun 5-6 ti ata dudu. Nigbati ahọn ba wa ni isalẹ, tẹ e sinu awọn cubes kekere.
- Poteto ati awọn Karooti lati ṣun ki o si ge sinu awọn ege kekere.
- Cook awọn eyin ti a fi sinu ẹyin ni ọbẹ tabi ọbẹ kan.
- Awọn Karooti Gherkin ge sinu awọn ege kekere, ni iṣaaju drained brine.
- Mu ekan nla tabi ekan saladi. Fi ahọn, ẹfọ, awọn ẹyẹ ati awọn awọ sinu apo. Iyọ ti o ba wulo ki o si darapọ daradara.
- Ṣaaju ki o to sin, akoko saladi pẹlu mayonnaise ati ṣe l'ọṣọ. Fun apẹẹrẹ, awọn pipẹ ti awọn eyin quail ati caviar. Dipo mayonnaise, o le lo ekan ipara. Ti o ba fẹ, ṣe afikun ọya ti a ge si asọ.