- Karooti - awọn ege mẹta
- turnip - awọn ege mẹta
- shallots - 1 nkan
- boolubu - 1 nkan
- epo olifi - awọn ohun kan 8. awọn spoons
- omi - 450 milliliters
- Cube ti broth chicken - 1 nkan
- iresi - 300 Giramu
- waini funfun funfun - 100 milliliters
- Garni Bouquet - 1 nkan
- ipara - 100 milliliters
- awọn irugbin flax - 40 Giramu
Gbẹ awọn Karooti, awọn turnips, awọn alubosa ati awọn shallots.Igbo 4 tablespoons ti epo olifi ni apo nla frying lori ooru ooru, fi alubosa, iyo, ata ati din-din fun iṣẹju 1 tabi 2. Fi ẹfọ ẹfọ kun, dapọ daradara, bo ati ki o din-din fun iṣẹju 4 si 5 titi awọn ẹfọ ṣe jẹ asọ. Fi sinu ekan Kan tú 4 tablespoons ti epo olifi sinu pan kanna, fi alubosa, iyọ, ata ati din-din fun iṣẹju 1 si 2. Fikun iresi, aruwo, din-din titi ti iyipada. Tú ninu ọti-waini, ki o si tẹra titi gbogbo awọn iresi yoo fi gba. Ṣe awọn broth adie lati kan kuubu ati omi. Fi oorun didun kan ti awọn garnishes ati 1/4 ti broth adie si iresi 1. Ṣiṣẹ nigbagbogbo titi ti gbogbo eyi yoo fi wọ inu iresi naa. Ṣe eyi 3 ni igba diẹ, titi ti o ba lo gbogbo broth adie ti a lo soke, nigbagbogbo n ṣakoro nigbagbogbo. O jẹ diẹ alaidun, ṣugbọn o jẹ ikoko risotto. Nigbana ni tú awọn ipara ati ki o illa daradara. Yọ oorun didun ti garnishes, fi awọn ẹfọ, dapọ daradara, dinku ooru si kere, ki o fi fun iṣẹju diẹ. Ni akoko kanna, din-din awọn irugbin flax ni apo frying lai epo labẹ ideri. Ni igbakọọkan gbọn jade. Nigbati wọn bẹrẹ n fo, wọn ṣetan. Fi awọn irugbin flax kun ni risotto, dapọ daradara. Ṣe.
Iṣẹ: 6