Saladi ti ede ati squid, ohunelo fun Odun titun pẹlu fọto kan

Eja ounjẹ jẹ ounjẹ pataki, ti o niyelori ninu ounjẹ rẹ, akoonu amuaradagba, awọn vitamin, awọn nkan ti o wa ni erupe ile. Ni afikun, awọn ọja wọnyi jẹ ti nhu ati tọka si awọn ohun tẹnumọ gidi. O tun ṣe pataki pe eja eja ni ibamu pẹlu ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Wọn tun gba ọ laaye lati lo ni ãwẹ, niwon wọn ko kan si eran tabi eja. Ibẹrin ati squid jẹ boya o wọpọ julọ ati lati wa lati ẹja eja. Nitorina, jẹ ki a mura saladi ti squid ati ede fun Ọdún Titun.

Saladi ti ede ati squid - awọn eroja pataki:

• squids - 250 g
• ede - 250 g
• kukumba-gherkins - awọn ege mẹfa.
• boolubu - 1 PC.
• tomati nla, ara - 1 PC.
• olifi lai okuta - 100 g
• Parsley finely ge - 2 tbsp.
• ata ilẹ - 1 clove
• lemon oje - 1 tbsp.
• olifi epo - 2 tbsp.
• iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu
• saladi alawọ ewe fun sisin

Atunṣe-ọna-igbesẹ pẹlu aworan:

1. Ni akọkọ o nilo lati ṣeto squid. Awọn ọmọ wẹwẹ (le paapaa ni tio tutunini) ni a fi sinu ekan kan ti wọn si dà pẹlu omi farabale. Laipẹrẹ, fiimu squid bẹrẹ lati agbo. Bayi o rọrun lati yọ kuro pẹlu ọwọ labẹ iṣan omi tutu. Lẹhin eyi, o le jade kuro ni okun - kan o gun gigun.
2. Ṣetan squid ati ede ti a pese sile. A gbọdọ ranti pe a ṣunrin squid ni kiakia, oyimbo gangan 3 iṣẹju. Ti o ba yara to gun - ẹran yoo jẹ alakikanju, "roba". Awọn irugbin ti wa ni tun ṣe, ati lẹhinna lati inu ikarahun naa, ti wọn ko ba ti mọ tẹlẹ.
3. A ti ṣubu Squids sinu awọn ila ati sisun ni kekere ina ni epo olifi. Ninu ilana, wọn nilo lati iyo ati ata. Ni ọna kanna, ṣugbọn lọtọ lati squid, awọn koriko ti wa ni sisun.
4. Nisisiyi o wa ni akoko kikọ awọn ẹfọ. Awọn alubosa ti wa ni ge sinu awọn oruka tabi semirings. Cucumbers - awọn awọ, awọn tomati - awọn ege ege.
5. Dressing, dressing saladi ti wa ni pese lati epo olifi ati lemon oje, ti igba pẹlu iyọ, ata, ge ata ilẹ. Ero ti a dapọ pẹlu oje lẹmọọn kii ṣe dara julọ, nitorina o nilo lati san ifojusi pataki si o.
6. Gbogbo awọn eroja ti šetan, o le bẹrẹ sin. Gẹgẹbi o ṣe jẹ ẹya tuntun ti saladi pẹlu awọn ẹru ati awọn ẹri, o ṣe lori ilana ti o yẹ. A ṣe awopọ sita pẹlu awọn ewe leaves saladi, lori wọn ni ifaworanhan - squid ati eweko gbigbẹ, lori awọn ẹfọ ori - ge. Gbogbo olifi ti o ni gbogbo tabi tobi-gegebi ati awọn gherkins ti wa ni gbe. Gbogbo eyi ni a fi silẹ pẹlu wiwẹ saladi ati fi wọn si pẹlu parsley. Ti ṣee, o le sin si tabili!

Saladi ti awọn squid ati awọn shrimps ko nikan wulẹ ìkan, ṣugbọn tun dun, ina, nitori pe o ni awọn ẹfọ tuntun, ati wiwọ ko ni awọn mayonnaise galori to gaju.