Ohunelo fun saladi pẹlu piha oyinbo ati awọn champignons aarin Ninu gbogbo awọn eroja ti saladi yii, awọn meji pataki ni: avocados ati awọn champignons aṣeju. Ni ibamu si piha oyinbo, oṣuwọn koriko ti awọn eso ti o wa ni iwọn otutu jẹ o kun awọn acids fatty acaturated, eyi ti idaabobo awọ isalẹ ati awọn anfani ti o ni anfani lori okan ati awọn ohun elo ẹjẹ. Ile-ini kanna ni o ni nipasẹ epo olifi ati eso, eyiti awọn oniroyin ti ni imọran lati lo fun idena arun aisan inu ọkan. Igi ti eso ti a ti gbin yẹ ki o mọ, aibuku, laisi awọn okunkun dudu ati awọn dojuijako (awọn aami ati awọn dojuijako jẹ ami ti overripe). Nigbati o ba tẹ ika rẹ, eso yẹ ki o rọrun lati tẹ. Ti o ba tun ra igbimọ oyinbo lile - fun u ni ọjọ meji fun "ripening". Alakoso akọkọ ti saladi wa jẹ awọn oludari ti o wa. Ohun pataki nihin ni pe awọn ti o wa ni wẹwẹ daradara, ati pe aise wọn le jẹ patapata laisi wahala. Nitori aini aini ati gaari, wọn le ṣee lo paapaa nipasẹ awọn onibajẹ. Ni afikun, awọn oludari ni o wulo fun ipa ti o dara lori awọ ara eniyan. Bayi, lilo awọn olu wọnyi ko le nikan ṣe igbadun ara rẹ pẹlu itọwo iyanu, ṣugbọn tun mu ilera ara rẹ ṣe.
Eroja:- Avocado 1 PC.
- Olu champignons 50 g
- Awọn tomati 2 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Ata dun dun 1 PC.
- Lẹmọọn oje 1 tbsp. l.
- Olifi epo 1 tbsp. l.
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Parsley alabapade 1 ìdìpọ
- Iyọ Iyọ 1
- Suga 1 tsp.
- Igbese 1 Lati ṣeto saladi o yoo nilo: alabọde alabọde-alabọde, mẹta aarin olu, alubosa kekere, ọya, idaji orombo wewe, obe soy ati epo olifi.
- Igbese 2 Ko kuro ni ibọn, yọ okuta kuro ki o si ge o sinu awọn cubes.
- Igbese 3 Ni ọna kanna ge awọn tomati.
- Igbese 4 Yọ mojuto lati ata ati ki o ge o sinu awọn cubes. Fun awọn ipin mẹta, ọgọrun mẹẹdogun ti ọkan ti o ni ẹdun nla kan ti to, ṣugbọn ti o ba fẹran Ewebe yii, o le ge gbogbo rẹ.
- Igbese 5 Yọ olu kuro lati inu awọn olu naa ki o si din awọn olu rẹ daradara.
- Igbese 6 Fi awọn olu sinu ekan naa ki o kun wọn pẹlu kan tablespoon ti soy obe. Aruwo ki o si fi si marinate.
- Igbesẹ 7 Finely gige awọn alubosa.
- Igbese 8 Ohunelo fun saladi yii nilo igbaradi pataki ti alubosa, eyun caramelized. Din-din titi o fi di brown ati ki o fi wọn wọn pẹlu gaari. Lẹhinna yọ awo panan kuro lati ooru, bo ki o si mu fun iṣẹju 3.
- Igbesẹ 9 O yẹ ki o gba alubosa olorin kan ninu caramel gidi kan.
- Igbese 10 Bayi dapọ gbogbo awọn eroja. Fi idapọ ati oṣupa fun igba diẹ pẹlu saladi pẹlu epo olifi. Ṣipa parsley finely. Iyọ, ata lati lenu. Saladi ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ, bibẹkọ ti o yoo imugbẹ ki o padanu itọ rẹ piquant.