Saladi ti o tobi julo Ipilẹ akọkọ, ko eefin, ounjẹ titun lẹhin igba otutu ti o gbona ni ounjẹ wa jẹ radish. Ile-ilẹ rẹ jẹ Ariwa Asia, nibiti a ti mọ ọ lati igba atijọ. Ati ni China o bẹrẹ si dagba diẹ sii ju ẹgbẹrun ọdunrun ọdun sẹyin, ti o yẹ fun itọwo ati iye rẹ. Awọn Kannada gbagbọ pe bi o ba jẹ ninu ooru nibẹ ni radish, ati ni igba otutu igba otutu, lẹhinna ni gbogbo ọdun iwọ yoo ni ilera. Ko si kere si imọran yii ni o wa ni Egipti atijọ, Japan atijọ ati Greece atijọ. Ati awọn atijọ Romu jẹ orisirisi igba otutu ti radish pẹlu kikan, oyin ati iyọ. Ni Yuroopu, awọn radish wa laipe laipe - ni ọgọrun kẹrindilogun, ati akọkọ lati yan lati fi sii ninu awọn ounjẹ wọn jẹ awọn ọta Faranse. Nigbana ni awọn gbongbo wọnyi ni awọ funfun ati ẹya elongated ati ki o jẹ ohunkohun diẹ sii ju kekere kan orisirisi ti radish. Tẹlẹ lẹhinna awọn ẹlẹṣẹ pinnu lati mu jade titun, awọn ẹya diẹ ti o ni diẹ ju diẹ lọ si kere si ohun ti o dun. Ki Ewebe naa farahan, eyiti a lo lati ri lori awọn tabili wa paapaa ki o to ooru. Russia jẹ ifarahan ti radish si Peteru awọn Nla, ti o mu u lati Amsterdam. Iru eso yii ni idapọpọ pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn ọja wara wara - ekan ipara, kefir, warankasi Ile kekere. Ati pe, biotilẹjẹpe awọn ilana akọkọ ti o nlo radish ni eso kabeeji tabi ni fọọmu sisun, sibẹ awọn anfani julọ jẹ awọn eso titun, nitorina o ṣe dara julọ lati ṣe arodi saladi kuro ninu rẹ tabi fi kun si awọn iṣuu tutu ati okroshka.
Eroja:- Radish 200g
- Kukumba 1 PC.
- Fresh Dill 1 opo
- Egan alawọ ewe 0,5 opo
- Ekan ipara 2 tbsp. l.
- Lẹmọọn oje 1 tbsp. l.
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Iyọ Iyọ 1
- Igbese 1 Fun saladi o nilo lati mu awọ kekere ti radishes, cucumbers ati ọya, fun ipara ipara ti o ni ile, ọbẹ lemon, iyo ati ata.
- Igbese 2 Wẹ kukumba ki o si ge o.
- Igbesẹ 3 Gbẹgbo wẹwẹ ati ki o ge sinu awọn iyika.
- Igbese 4 Wọ ọṣọ, gbẹ ati finely fin.
- Igbese 5 Darapọ awọn ẹfọ, fi ekan ipara, lẹmọọn lemon, pin ti ilẹ dudu ata ati iyọ.
- Igbese 6 Dapọ saladi daradara ki o si ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ.