- Ẹran ẹlẹdẹ - 2 Kilogram
- Ata ilẹ - 3-4 eyin
- Olive epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Lemon oje - 1 nkan
- Erọ ilẹ dudu - 0,5 teaspoons
- Adalu "Awọn ohun elo imọran" - 2 Teaspoons (Rosemary, thyme, tarragon, bbl)
- Iyọ - Lati lenu
Awọn ohunelo igbasilẹ fun shish kebab lati a loin tumo si sise kii ṣe lori awọn skewers, ṣugbọn lori kan grate, ati awọn ambassador ṣaaju ki o to gbe o lori awọn ina - o jẹ bi eran yoo tan jade sisanra ti, ati ki o ko gbẹ ati ki o lile. Iwọ yoo fẹ awọn ololufẹ ẹlẹdẹ meji ati awọn oluranlọwọ ti ounjẹ ounjẹ! ;) Bawo ni lati ṣe kebab shish lati ajinna kan: 1. Ge eran naa kọja okun lati tẹ awọn steaks nipa fifẹ 1.5-2 inpọn. Nigba miran o ti ta tẹlẹ ge - o dara, o gbà wa ni akoko. 2. Gbogbo steak ti wa ni wẹ ati ki o parun pẹlu asọ asọ. 3. Ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto ati ki o jẹ ki nipasẹ tẹ. 4. Fun pọ ni oje lati lẹmọọn. 5. Ni iyẹfun kekere kan, epo olifi epo, lẹmọọn lemon, ata ilẹ ati Awọn ohun elo Provencal - gbogbo eyiti o wa ni apapo yoo fun ẹran naa ni imọran ati itọsi ọtọ. 6. Gbọ awọn steaks pẹlu adalu idapọ, fi sinu apẹrẹ kan, bo pẹlu ideri ki o mọ ninu tutu fun wakati 3-4. Ti o ba fẹ pe ẹran naa yoo fa danu kiakia - fi pan sinu okunkun, ṣugbọn kii ṣe ibi tutu kan. Lẹhinna o le din-din lẹhin wakati 1.5-2. 7. Fi sori akojopo lori awọn ina. A mu eran lati pan, iyọ ati fi si ori grate. 8. Fryi ni ẹgbẹ mejeeji, nigbagbogbo n ṣafọrọ, titi erupẹ pupa yoo han lori eran. A sin pẹlu alabapade ẹfọ, ọya ati igbadun shish kebab, ti o si jẹun, ni itunu fun awọn egungun! ;) Shish kebab lati kuro ti wa ni tan! Ti o dara.
Iṣẹ: 5-8