- Asparagus - 450 Giramu
- Ewebe ewebe - 5 agolo
- epo olifi - awọn ohun meji. awọn spoons
- bota - 2 + 2 aworan. awọn spoons
- alubosa - 100 Giramu (ti ge wẹwẹ)
- Arborio rice - 300 Giramu
- waini funfun - agolo 0,5
- grated parmesan warankasi - 4-5 aworan. awọn spoons
- iyo, ata - 1 nkan
Ooru 2 tbsp. ọra-wara ati 2 tbsp. l. epo olifi ni ipọnju kan lori ooru ooru. Bi epo ṣe bẹrẹ si foomu, din-din awọn alubosa titi o fi jẹ asọ. Fi iresi kun ati ki o mura nigba sise fun iṣẹju meji. Iyọ ati ata. Fi ọti-waini kun ki o si mura lakoko sise titi o fi ṣa. Fi kekere asparagus ati 1/4 ife ti broth. Riri lati tọju iresi lati titẹ. Bi iresi bẹrẹ lati fa ọrinrin, fi diẹ ẹ sii diẹ. Tun igbesẹ tẹsiwaju lẹẹkansi ki o si ṣe ilapọ iresi daradara, fifi ibi naa pamọ nipọn. Fi awọn asparagus ti o ku silẹ, lẹhin nipa iṣẹju 12 Tesiwaju fifi broth ati igbiyanju ranṣẹ Lẹhin lẹhin iṣẹju 18, fi bota, warankasi ati illa pọ. Fi broth sii. Mu awọn iresi naa wa titi o fi ṣetan. Ati pe o le sin si tabili.
Iṣẹ: 4-6