- Furadi Wheat - 500 Giramu
- Iwukara iwukara - 5 giramu
- Omi Iyọ - 1/2 teaspoons
- Olive epo - 90 milliliters
- Alubosa - 1 nkan
- Ata ilẹ - 3 Oun
- Courgettes - 800 Giramu
- Awọn tomati ni ara oje - 800 Giramu
- Basil alawọ alawọ ewe - 30 Giramu
- Capers - 15 Giramu
- Mozzarella - 100 Giramu
A bẹrẹ pẹlu idanwo naa. Ilọ iyẹfun, iyọ ati iwukara, ṣe lati inu ibi yii ni pea pẹlu ibanujẹ ni arin. A tú 300 milimita ti omi pẹlu epo olifi sinu iho, dapọ daradara. Nigbati gbogbo awọn eroja fun esufulawa ti darapọpọ daradara, o le bẹrẹ ikun awọn esufulawa. Awọn esufulawa gbọdọ wa ni kneaded ni igbagbo to dara ki o wa ni jade lati wa ni gan rirọ - bibẹkọ ti pizza pade yoo ko ṣiṣẹ. Lẹhin kneading, fi esufulawa si ibi ti o gbona fun iṣẹju 40 - o yẹ ki o jinde. Ni akoko naa, esufulawa yoo dide - awa yoo ṣetan kikun. A ṣe afẹfẹ soke epo olifi ni pan, lẹhinna ṣe awọn alubosa ati alẹ daradara. Lẹhin iṣẹju diẹ, fi awọn cubes diced ati awọn tomati sinu oje ti ara wọn pẹlu omi. Nigbati awọn tomati ti rọ, dinku awọn ooru ati awọn ẹgbọn ipẹtẹ fun igbaju 20. Ni opin ina, fi awọn leaves ti a fi ṣan ti basil, capers, iyo ati ata si igbadun wa, dapọ daradara ati yọ kuro ninu ooru. Nigbati esufula naa ba dide, o jẹ dandan lẹẹkan si tun dapọ mọra, pin si awọn ẹya mẹrin ki o si yi eerun kọọkan si apakan ti o nipọn pẹlu sisanra ti iwọn 0,5 cm. Fun idaji ti agbelebu kọọkan, a tan awọn kikun fọọmu ati awọn boolu meji ti mozzarella. Idaji keji ti idanwo naa ni a bo pelu kikun. Kànga a ṣe ẹgbẹ awọn ẹgbẹ. A fi pizza ti a ti pamọ lori apo ti a fi greased, lati oke wa ṣe awọn gige kan (ti a ṣe ni pe awọn õrun omi ti ko ni dandan), a fun u ni ori lati oke pẹlu epo - ati ki o ṣeki titi o ti ṣetan (nipa iṣẹju 20 ni iwọn 180).
Awọn iṣẹ: 3-4