- iyẹfun - 200 Giramu (fun idanwo)
- iyo - 1 fun pọ
- iwukara iwukara - 1 teaspoon
- omi gbona - 150 milliliters
- epo ewebe - 1 St. kan spoonful
- epo ewebe - awọn ohun kan 4. awọn spoons
- alubosa - 0,5 Kilogram
- leeks - 0.5 Kilogram
- awọn eka ti thyme - 2-3 awọn ege
- tomati - awọn ege meji
- Eran ara ti eja ti ko ni agbara - 150 Giramu
- olifi dudu ti ko ni awọn ihò - 18-20 awọn ege
Sita iyẹfun ati iyo ni ekan kan, fi iwukara naa ṣe. Omi fun omiran kan, lẹhinna epo. Illa awọn esufulawa fun iṣẹju 5. Boju pẹlu ewé oyinbo ounje ki o si fi si dide fun wakati kan. Fi omi ṣan ni kikun, alubosa epo. Gbẹ apakan funfun ti awọn leeks ati awọn alubosa pẹlu awọn oruka oruka diẹ. Ninu apo nla frying ṣe afẹfẹ epo, fi awọn alubosa sibẹ ki o si fun ni iṣẹju mẹwa mẹwa, sisẹ. Fi awọn leeks kun ati ki o ṣetẹ fun awọn iṣẹju diẹ diẹ. Awọn tomati ṣalaye pẹlu omi farabale ti o ga. Yọ peeli. Gbẹhin pa ẹran ara. Thyme wẹ, gbẹ ati ki o ge. Fi awọn tomati ati thyme si awọn alubosa, iyo, ata lati lenu, aruwo. Awọn ẹfọ ipẹtẹ, pẹlu ideri ti pari, iṣẹju 45. 3a 10 min. ṣaaju ki opin yọ ideri kuro. Yọ kuro lati ooru ati ki o dara si otutu otutu. Ni eja, ge ori, iru ati yọ awọn awọ. Pin ẹja kọọkan sinu awọn ọmọbirin meji, yọ egungun egungun ati egungun ti o tobi julo. Adiro iná ni 200 ° C. Fi epo ṣe epo pẹlu epo. Esufulara ti yiyi ni pancake ti o nipọn, fi ori itẹ ti o yan, ọwọ lati ṣe awọn aṣọ ẹwu. Fi iyẹfun alubosa ti alubosa boṣeyẹ. Ni oke ti kikun naa kun ikun omi pẹlu eja, ge sinu awọn ila kekere. Fi olifi sinu aarin ti rhombus kọọkan. Beki fun idaji wakati kan.
Iṣẹ: 8