- Iyẹfun - 350 Giramu
- Sugar - 20 Giramu
- Wara - 160 Milliliters
- Iwukara - 20 Giramu
- Bota - 50 giramu
- Epara ipara - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Bacon - 250 Giramu
- Alubosa - 50 Giramu
- Ẹyin adie - 1 nkan
- Iyọ, ata - - Lati lenu
A gba igo gilasi kan ti wara gbona, a dagba iwukara, suga ati iye ti o kere ju (1-2 teaspoons) ti iyẹfun. Fi fun iṣẹju 20 ni otutu otutu. Ni ekan nla kan, iyẹfun iyẹfun, ṣe afikun si itọsi soke. Lẹhinna fi omi tutu ti o ku diẹ sii. Nibẹ ni o ti yo bota. Nibẹ - ekan ipara ati iyọ. Knead awọn esufulawa. A fi i silẹ lati jinde - wakati kan ni ibiti o gbona yoo jẹ to. Ni akoko kanna, ṣajọ awọn kikun: din-din alubosa alubosa ati ẹran ẹlẹdẹ ni aarin laisi epo titi ti akoyawo ti alubosa. A fi ata kun ounjẹ lati lenu, a ṣeto akosile. Lẹhin wakati ti a gba, iyẹfun ni lati gbe diẹ sii pẹlu ọwọ ki o fi fun iṣẹju 10-15 miiran. A tan esufulawa lori iyẹfun iyẹfun, a da lori iyẹfun, a fẹsẹfẹlẹ kan ti rogodo lati inu rẹ. Ṣe iyẹfun naa sinu aaye ti o nipọn 3 mm nipọn. Pẹlu gilasi kan a ge awọn iyika lati esufulawa (iwọn ila opin awọn agbegbe ni ibamu si iwọn ti o fẹ fun awọn pies, awọn ti o tobi julọ ni o wa, ti o tobi awọn agbegbe). Fun Circle kọọkan ti a ge, fi ohun elo kekere kan si. Pa awọn pies ni idaji. A dabobo awọn egbegbe. Bo pan pẹlu iwe parchment. Tan awọn patty lori ibi ti yan pẹlu isalẹ si isalẹ. Lubricate awọn ẹyin ti a nà. Ṣeun to iṣẹju 35-40 ni iwọn 200. Ṣetan pies daradara ti ṣe apopọ ni ekan nla kan ati ki o bo pẹlu toweli, nitorina wọn ṣe afẹfẹ ati ki o di alara. Sin awọn pies pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ le jẹ gbona ati ki o tutu. O dara!
Iṣẹ: 6