- Iyẹfun - Awọn agolo 3
- Wara - 1 Gilasi
- Iwukara gbẹ - 11 Giramu (oṣuwọn ti iwukara iwukara jẹ dọgba pẹlu 50 giramu ti iwukara titun)
- Bota - 50 Giramu
- Ẹyin - 2 awọn ege
- Sugar - 1 Atiku. kan spoonful
- Iyọ - - Lati lenu
- Agunju - 500 Giramu (o le lo eyikeyi olu)
- Alubosa - 70 Giramu
Illa iyẹfun pẹlu 1/4 teaspoon ti iyọ, suga ati eyin. Nigbana ni ki o ṣeto sibi naa. Lati ṣe eyi, ṣe itọju ni iwukara iwukara tira pẹlu afikun ti 1 tablespoon ti iyẹfun. Nigbati awọn nwaye ba han loju iboju, fi sibi naa si iyẹfun. Mu gbogbo awọn eroja ti o dara daradara ati ki o jẹ ki o ni ikunra. Fi esufula si ibi ti o gbona fun wakati kan ati idaji kan. Lẹhin ti awọn iyẹfun ba mu sii nipasẹ awọn igba 2-3, tẹ ẹ sii ati lẹẹkansi daradara knead o. Nigba ti esufulawa jẹ o dara, o le ṣetan awọn kikun. Lati ṣe eyi, wẹ ati ki o ge awọn olu (Mo ti lo awọn fun awọn ọlọjẹ ati awọn ti o wa ni ọwọ), lẹhinna fi iyẹfun frying ti o gbona kan pẹlu alubosa alubosa kan ti o dara. Fry olu ni epo epo titi ti wura brown. Pin awọn pari esufulawa sinu awọn ẹya meji - apakan kan gbọdọ jẹ die-die tobi ju ekeji lọ. Ọpọlọpọ ninu awọn ti yiyi o si fi sinu fọọmu akara oyinbo kan. Gbiyanju lati lọ kuro bi giga ti o ṣee ṣe. Bo fọọmu naa pẹlu toweli ati ki o jẹ ki isinmi esufulawa fun iṣẹju 10-15. Fi ṣetan ati die-die tutu ounjẹ lori esufulawa. Rọ apa keji ti esufulawa ki o si gbe e si ori oke. Daabobo awọn egbegbe ti akara oyinbo naa, ṣe iho kekere ni arin ki o fi fun iṣẹju 15. Fun awọ ti o ni ẹwà ti o dara, a le fi pa pọ pẹlu ẹyin oyin. Fi akara oyinbo naa sinu adiro ati beki fun iṣẹju 30 ni iwọn otutu ti 210-240 iwọn. Ekan pẹlu champignons ti šetan! O dara!
Iṣẹ: 6-8