Sirinra ati ounjẹ koriko jẹ, boya, ọkan ninu awọn ounjẹ ti n ṣe awopọ julọ ti o ṣe pataki julọ. Ni ọpọlọpọ igba o jẹpọn, nkan ti a ti gbẹ ti eran malu, ti a ti ni itanna tabi ni pataki frying pan, ti a gbe lati apakan kan ti eran eran. Sibẹsibẹ, iyatọ ninu awọn steaks le jẹ ibi, ati pe o le šetan lati ara diẹ tutu, fun apẹẹrẹ, lati ẹran ẹlẹdẹ. Steaks ti wa ni ṣiṣe pẹlu awọn ẹgbẹ n ṣe awopọ ẹhin, nitori eran tikararẹ ti wa ni pupọ pupọ ati ki o jẹun. O dara julọ lati sin ounjẹ pataki kan, eyi ti o ṣe itọwo ohun itọwo ti eran ati pe o ṣe diẹ diẹ ninu awọn ohun elo ti o dun. Lati ṣe ipẹtẹ kan, igba pipẹ ko nilo, ṣugbọn awọn obe yoo fi silẹ, o kere ju idaji wakati kan lọ. Akoko akoko yi a ko ni egbin, ati lo lori gbigbe awọn ẹran, lẹhin eyi o yoo di diẹ tutu ati igbadun.
Eroja:- Ẹran ẹlẹdẹ Pendanti 500g
- Mint gbẹ 2 tsp.
- Basil gbẹ 2 tsp.
- Lafenda gbẹ 1 tsp.
- Ẹjẹ 3 PC.
- Eweko 1 tsp.
- Igi dudu ilẹ dudu 4 fun pọ
- Olifi epo 1 tbsp. l.
- Ibẹrẹ tabili 0,5 tbsp. l.
- Iyọ didun 4
- Awọn tomati 2 PC.
- Plum 4 PC.
- Ata ti o ni awọn ohun elo ti o gbona 0.5 pcs.
- Suga 1 tsp.
- Parsley alabapade 0,5 opo
- Igbese 1 Fun ipin 2 ti eran pẹlu obe ti a nilo: 4 awọn ipin ti o nipọn ti ẹran ẹlẹdẹ (pelu ge kọja awọn okun), awọn tomati 2, 4 pupọ plums, ohun elo ti o gbona, Mint ti o gbẹ, Basil, Lafenda, cloves, parsley titun, eweko.
- Igbese 2 Ni apo eiyan pẹlu omi tutu a fi Mint, Basil, Lafenda ati cloves (o le lo awọn ewe gbigbẹ miiran ti o nifẹ). Fi teaspoon ti kikan ki o si fi ẹran naa sinu ojò. Fi silẹ fun oṣuwọn fun wakati 1.
- Igbesẹ 3 Lakoko ti o ti gbe eran jẹ, jẹ ki a ṣe obe. Awọn tomati ati awọn paramu ti ko nipọn, a ma yọ awọn awọ naa kuro. Ṣibẹbẹrẹ gige awọn ti o jẹ ti awọn paramu, awọn tomati ati awọn ewe gbona.
- Igbese 4 Fi awọn ẹfọ ati awọn eso-igi ti o ti ge wẹwẹ, sinu ina ti o lagbara. Nigbati igbasun obe ba dinku, dinku ina si alabọde. Oje jẹ igbagbogbo wuni lati dabaru.
- Igbese 5 Lẹhin 10-15 iṣẹju, fọ awọn poteto mashed pẹlu poteto mashed. Lẹẹkansi, aruwo, fi parsley, iyọ ati suga lenu. O yẹ ki o jẹ ounjẹ ni titi o fi di tutu, eyini ni, nipa iṣẹju 45.
- Igbese 6 A gba eran naa, jẹ ki o wa pẹlu ọlọnọ ati ki o gbe e si ori tabili. Gbọdọ adalu pẹlu turari ati ki o ṣe apẹrẹ yii pẹlu ẹran.
- Igbesẹ 7 Gbiyanju eran ni iyẹ-frying gbigbona pẹlu kekere iye ti Ewebe tabi epo olifi fun iṣẹju 4-5 ni ẹgbẹ kọọkan. Akọkọ iṣẹju 2 ni apa kan, lẹhinna iṣẹju 2 si ekeji, lẹhinna tun tun ṣe ilana yii lẹẹkansi.
- Igbesẹ 8 Ti o ba ṣetan ni pan-frying fun awọn steaks tabi lori idẹkuro, lẹhinna lẹhin igbati ikọsẹ kọọkan ba npa, o yẹ ki a gbe ẹran naa ni iwọn 90, ki o le jẹ pe o ti gba oṣere daradara kan. A sin eran pẹlu obe ati awọn ẹfọ igba.