- Chocolate - 120 Giramu
- Bota - 60 Giramu
- ẹyin yolks - awọn ege meji
- ẹyin funfun eniyan - awọn ege mẹta
- lemon oje - 0,5 teaspoons
- iyo - 1 fun pọ
- oda suga - awọn ohun meji. awọn spoons
Ṣiye chocolate sinu awọn ege kekere ni apẹrẹ kan, ki o si yo lori ooru kekere tabi ni omi omi. Lopọ pẹlu oofo nigbati o ba yo. Yọ kuro ni ooru ṣaaju ki chocolate ti yo yo patapata, ki o si tẹsiwaju igbiyanju titi gbogbo wọn ti yo. Fi 60 g ti bota ṣe sinu awọn ege kekere, tẹsiwaju irọpo titi ti o yoo fi gba ọti oyinbo ti o wuyi. Fi awọn ẹyin ẹyin 2 sii, ki o si tẹsiwaju igbiyanju titi patapata ni tituka. Ẹyin fun iṣẹju diẹ. Ṣe eyi ki o ko gbona ju nigbati o ba fi awọn ọlọjẹ ti a nà sinu rẹ si. Yọ awọn eniyan alawo funfun 3 ti o ni iyọ ti iyo ati teaspoon ti oje lẹmọọn. Ni arin, fi 2 tablespoons ti awọn gaari ti powdered. Lẹhinna ya awọn tablespoons 2 ti awọn ọlọjẹ ti a dẹ ati ki o bẹrẹ si fi wọn sinu chocolate. Bọu. Lẹhinna fi adalu yii sinu awọn ọlọjẹ ti o kù ati ki o dapọ daradara, ṣugbọn daradara. Fi sinu firiji fun wakati meji ṣaaju ṣiṣe.
Iṣẹ: 4