Kini awọn acids fatty polyunsaturated?

Fun idagbasoke deede, ara nilo awọn vitamin. Wọn wa ninu ounjẹ, ṣugbọn diẹ ninu wọn ko to. Laipe, awọn ọlọjẹ polyunsaturated ti a ti sọrọ. Kini awọn acids fatty polyunsaturated? Awọn acids fatty polyunsaturated jẹ awọn ohun elo ti o ni ilọpo meji laarin awọn carbons. O gba apakan ti o ni ipa ninu awọn ilana ti ibi-ara, nitorina o jẹ dandan fun eniyan.

Omega-6 ati omega-3 jẹ awọn ẹya pataki ti eleyi. Wọn gbọdọ tẹ ara wa pẹlu ounjẹ, nitori a ko ṣiṣẹ ni ara. Awọn acids wọnyi ni a npe ni linolenic ati linoleic. Awọn eka ti awọn acids wọnyi jẹ Vitamin F.

Awọn orisun ti awọn acids fatty polyunsaturated.

Awọn orisun ti awọn koriko ti o ni ẹda ti a ti dapọ ti awọn omega-6 ni awọn ẹfọ ti o ni ẹda, awọn ohun-ọti oyinbo, eja (ejaferil, ejakereli, iru ẹja) ati eja lati odo, alikama, ati be be lo. Nibẹ, oka, sunflower, epo soybean, walnuts ati awọn irugbin elegede jẹ ọlọrọ ni acid linoleic, i.e., Omega-3.

Ọkan ninu awọn orisun akọkọ ti Vitamin F jẹ epo ti ko yanju. Ọpọlọpọ awọn ile-ile mọ pe o ko le din-din lori rẹ. O ti pinnu lati wa ni afikun si awọn saladi. Nigba frying, awọn PUFAs ti wa ni ihamọ nipasẹ awọn carcinogens. Nitorina o mọ pe o dara ki a pese ounjẹ ni epo ti a ti mọ. Ni afikun, awọn ohun itọwo ati olfato ti epo ko ni lero.

Ti o ni idaabobo Vitamin F ti o wa si awọn sẹẹli ti ara ni fọọmu ti a beere, o yẹ ki o jẹ ounjẹ kii ṣe ni ọna kika. Ọpọlọpọ awọn fatsi ti o wa ni polyunsaturated ni shellfish, ẹdọ ati epo epo. Ogbẹhin kii ṣe ohun gbogbo, nitorina o dara lati ṣawari pẹlu awọn ọjọgbọn. Awọn onimo ijinle sayensi n ṣe jiyan nipa iwulo ati ipalara ti epo epo. Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o kọ silẹ. Eja epo mu ki ipele gaari wa ninu ẹjẹ. Ni afikun, o le ja si lipoprotein, ie, alekun idaabobo. Nigba gbigba epo epo, gbigba agbara si dinku, nitorina o jẹ itọkasi fun awọn ti o ni imọran si hypotension.

Pataki ti awọn acids fatty polyunsaturated.

Awọn onimo ijinle sayensi kakiri aye n jiroro nipa iwulo awọn acids eru. Diẹ ninu awọn jiyan pe wọn wulo fun idagbasoke kikun ti ara. Awọn ẹlomiran ni o ni idaniloju pe wọn jẹ ipalara, niwon wọn ṣe alabapin si iwadi ti awọn majele. Imọ ti awọn acids ni a fihan ni awọn ọdun 70, nigbati awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ri pe awọn eniyan ti o jẹ ẹja pupọ, ti ko si awọn oke fun arun inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn ẹkọ-ẹkọ ni awọn Eskimos ṣe, awọn ti o jẹun eja nigbagbogbo. Gegebi abajade, a ri pe nitori akoonu ti awọn acids polyunsaturated ninu eja, Eskimos ni ipele kekere ti thromboembolism ati thrombosis.

Aini ati idapọ awọn acids fatty ninu polyunsaturated ara.

Nitori aini aini Vitamin F, awọn iṣoro le wa pẹlu idagba, ajesara, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, awọn iyipada ti o ni iyipada ti o ni agbara. Arun ti awọn isẹpo ati ẹdọ le tun ti wa ni akoso nitori a aini ti Vitamin. Awọn onimo ijinle sayensi sọ pe cholesterol le dagbasoke. Ni ọna, awọn iṣoro pẹlu awọn ohun elo ẹjẹ kii ṣe ninu awọn agbalagba nikan.

Oṣuwọn ojoojumọ fun awọn acids fatty polyunsaturated.

Fun eniyan kan, a le gba deedee ojoojumọ ti awọn acids polyunsaturated lati ọwọ ọwọ awọn irugbin ti o wa larin. Fun iṣẹ kikun ti ara ti o nilo nipa 2-3 giramu ti ọra fun ọjọ kan. Eyi le ṣee gba lati epo ti ko yanju, fun apẹẹrẹ, ni apapo pẹlu eja. Laanu, laipe o ṣe itumọ ile-iṣẹ ni iru ọna ti awọn ọja naa ti ṣakoso ati ipin ogorun awọn acids ninu wọn ko to. Nigba ṣiṣe, gbogbo awọn eroja ti o wulo wulo.

Lilo awọn acids fatty polyunsaturated fun ilera.

Polyunsaturated ọra acids strongly ni ipa idaamu homonu. Awọn iṣẹ ti sẹẹli ati awọn membranes intercellular duro lati ṣiṣẹ pẹlu aini alakunchidonic acid. Ara ti n dagba julọ ti nilo PUFA. Awọn ọmọ ikoko gba wọn lati inu wara iya wọn. Ni iṣẹlẹ ti ọmọde ba jẹun "lasan," idagbasoke ati idagbasoke rẹ le dẹkun.

Awọn acids fatty dena idaduro awọn iṣoro pẹlu idaabobo awọ. Diẹ ninu awọn ko ni oye pe gbogbo eniyan ni cholesterol, ati laisi rẹ, aye ko ṣee ṣe. O jẹ ọti-waini ọra ti o wa ninu awọn membran. O ṣe pataki fun iṣelọpọ homonu. Awọn alabaṣepọ ni ikole ti awọn alagbeka Odi. Ṣugbọn ipele ti akoonu rẹ jẹ ohun ti o fẹrẹ lati mu sii nitori aini ko dara. Opo ti idaabobo awọ n tọ si awọn iṣoro pẹlu eto iṣan ẹjẹ. Iwadi lori awọn odi ti awọn ohun-elo n mu ki iṣan ẹjẹ silẹ si awọn ara ti. Ni ọna, ti ẹjẹ ti ko ni iye to wa si okan, tabi ti o de, ṣugbọn laini ailopin, awọn ipalara okan ati awọn igungun ṣee ṣe. Cholesterol gbọdọ ni abojuto lati ọdọ ọdọ. O jẹ ni ọjọ ori yii ti o bẹrẹ lati ṣafikun. O rọrun lati kọkọ ni ipele rẹ deede laarin awọn ifilelẹ lọ deede, ju igbamii lọ lati lo owo pupọ lori awọn itọsẹ ati awọn onisegun, yọ kuro.

Vitamin F jẹ wulo fun awọn ti o ni imọran si isanraju. O fi opin si awọn ekun ti a dapọ. Ni afikun, o jẹ wulo fun awọn ọmọde ni ọjọ ori, niwon o ṣe iranlọwọ lati dagba ara. Anfaani rẹ ni pe o ni ipa rere lori iranti, oju. Fun ifarabalẹ ti o dara julọ ti Vitamin F o ti ya pẹlu Vitamin E. Awọn igbẹhin ni a ri ni wara, awọn eyin, ọya ewe ati alikama alikama. Vitamin E n ṣe idaabobo awọ ara ilu naa, iranlọwọ lati yọ awọn toxins lati inu ara. 70% ti iwọn lilo ojoojumọ jẹ kuro kuro ninu ara, nitorina o gbọdọ mu ni ọjọ kọọkan.

Pẹlu aini aini Vitamin, ajesara ajẹkujẹ, ati pe eniyan maa n ni aisan nigbagbogbo. Irun yoo di busttle, ati awọn eekanna ti wa ni erupẹ. Ni afikun, Vitamin F jẹ pataki ninu idena ti radiculitis, awọn arun ti o ni nkan ti eto iṣan.

Awọn acids polyunsaturated ti o ṣe alabapin si awọn iwosan iwosan ti o yara, isọdọtun awọn ẹdọ ẹdọ, dinku awọn ohun aisan.

Fun awọn ti o ni imọran si irorẹ, Vitamin F jẹ tun wulo. Nigbati irorẹ ba han, awọ ara rẹ npọ, ati awọn eegun ti o ti wa ni iṣan. Vitamin yii ma n duro fun idagbasoke ti bacteria propionic acid, eyiti o jẹ fa irorẹ.