- cherries - 1 Kilogram
- suga - 1 Kilogram
- omi - 1 gilasi
- citric acid - 1 teaspoon
Ṣẹẹri Jam jẹ gbajumo pẹlu awọn agbalagba ati awọn ọmọde fun dídùn dídùn dídùn ati õrùn. Jam ti wa ni ọgbẹ mejeeji lati awọn cherries pẹlu egungun, ati laisi. Fun igbaradi ti Jam, yan awọn cherries ti awọn wọnyi awọn orisirisi: Napoleon Pink, Napoleon dudu, Trushenskaya, Francis. Awọn eso yẹ ki o jẹ pọn, nla ati ni ilera. Igbaradi: Ṣẹri ṣẹẹri, fi omi ṣan labẹ nṣiṣẹ omi tutu, yọ awọn egungun ati egungun, gbiyanju lati ko ba ara jẹ ibajẹ. Fi awọn ṣẹẹri daradara si inu ikoko tabi ikoko sise, bo pẹlu suga ati ki o jẹ ki duro fun wakati 1-2. Lẹhin ti o tú 1 ago ti omi ati ki o fi kan lọra ina. Lẹhinna tẹ sisun lori ina. O jẹ dandan lati yọ irun ti o ni akoso kuro nigbagbogbo nipasẹ ariwo. Ṣetan jam yẹ ki o wa nipọn. Awọn iṣẹju mẹrin ṣaaju ki opin sise fi citric acid kun. Ti o ba fẹ, o tun le fi diẹ ninu vanillin fun adun tabi lẹmọọn lemoni dipo citric acid. Yọ pan kuro ninu ooru, yọ foomu ki o jẹ ki o duro fun wakati 7-8. Ni akoko yi ni ṣẹẹri ṣẹẹri ti wa ninu omi ṣuga oyinbo.
Iṣẹ: 6-7