Ilana ti awọn tortillas ti o dun ni apo frying

A kà awọn ikunra lati jẹ igbadun igbadun ti awọn agbalagba ati awọn ọmọde, ati pe ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi wọn ati awọn itọwo wa. Ṣugbọn nitori ọpọlọpọ awọn ilana fihan pe wọn ti yan ni adiro, diẹ ninu awọn ile-ile ko fẹ lati lo agbara pupọ ati agbara lori sise wọn. Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọ fun ọ ni awọn ilana ti o rọrun ati irọrun fun sise awọn àkara pẹlẹbẹ ni apo frying.

Ni ibere, a pe pe akara oyinbo naa ko ṣe deede fun wa ni pancake ti o dara tabi tuntun, ṣugbọn akara. O kan pe awọn baba wa ko ni anfaani lati ṣayẹ awọn apẹrẹ pupa, ati awọn apẹrẹ agbeka yika ni o rọrun julọ. Ṣugbọn ni Central Asia, awọn idẹ pẹlẹbẹ ti wa ni tun ka awọn irufẹ awọn ọja iyẹfun ati pe wọn paapaa ni a ṣe ayẹwo ohun-elo ti orilẹ-ede.

Awọn tortilla ti o wa ninu itanna frying

Lati ṣeto irufẹ didun salty bayi, iwọ yoo nilo lati ṣafipamọ awọn eroja wọnyi:

• cornmeal - 4 tbsp.
• ẹyin - 1 PC.
• omi - 1 gilasi
• epo ewebe - 2 tbsp.
• suga - teaspoons meji
• iyo - teaspoon kan pẹlu ifaworanhan
• ọya ayanfẹ (alubosa, parsley, Dill, turmeric, bbl)

A bẹrẹ lati mura:

1. Eyin le lu daradara pẹlu suga ati iyọ. Lẹhinna tú ninu omi ati ki o fi awọn ọṣọ gilasi kun.
2. Awọn adalu yẹ ki o wa ni daradara adalu ati ki o maa fi awọn iyẹfun sifted.
3. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni kneaded ati ki o pin si awọn egba deede. Olúkúlùkù wọn ṣe ẹlẹgbẹ ati ki o din-din ni skillet pẹlu epo-epo ti a fi oyinbo wa ni ẹgbẹ mejeeji.
4. Lati ṣe ohunelo yii, o le fi awọn ohun elo ti o ni eroja si ẹdun ara rẹ larọwọto.

Ohunelo fun awọn tortillas warankasi

Lati ṣe igbadun sita ti o dun ati itẹlọrun yoo ko nilo pupo ti awọn eroja ati awọn igbiyanju, ati ile rẹ yoo ni inu didùn pẹlu igbadun yii.

Eroja:

• lile warankasi - 100 g
• eyin - 2 PC.
• ọra ekan ipara tabi kefir - 2 tbsp. l.
• iyẹfun - 3 tbsp. l.
• epo sise fun frying
• iyo ati ọya lati lenu

A bẹrẹ lati mura:

Ni akọkọ o nilo lati lu awọn ọmu daradara ki o si fi ipara oyinbo alara / kefir si wọn. Ki o si wẹ iyẹfun naa ki o si dapọ adalu daradara.

Ọṣọ yẹ ki a ge finely, ati awọn warankasi yẹ ki o wa ni rubbed lori kekere grater. Fi awọn eroja wọnyi kun si esufulawa ki o si dapọ daradara.

Gbẹ awọn akara warankasi yẹ ki o wa ninu apo frying pẹlu epo-oyinbo ti a ti yanju. A ṣe awopọ adalu naa sinu skillet ati sisun fun iṣẹju meje ni ẹgbẹ kọọkan. Niwon iyẹfun jẹ kuku alaimuṣinṣin, lẹhinna tan akara oyinbo kọọkan pẹlu awọn awọ meji tabi pẹlu ideri kan.

Awọn akara oyinbo

Nigba iwẹwẹ, o yẹ ki o sẹ ara rẹ ni itọju kan. Lati ṣeto iru ẹrọ yii, iwọ ko nilo opolopo eroja, ṣugbọn diẹ ninu awọn wọn ni anfani lati fun akara ni pataki ti o jẹ pataki ati idiyele pataki.

Fun igbaradi, ya:

• Awọn gilaasi meji ti iyẹfun
• Gilasi ti omi
• Ero epo - 3 tbsp. l.
• Iwọn diẹ ninu awọn irugbin Sesame
• Iyọ ati Atalẹ lati ṣe itọwo

Ilana igbaradi jẹ:

Omi ti wa ni tan sinu kan ati ki o firanṣẹ si ina fun farabale. Ni akoko bayi, a ṣe igbin iyẹfun ati fi iyọ, epo, Atalẹ ati Sesame si. Ti o ba fẹ, o le akoko pẹlu ayanfẹ rẹ turari Nigba ti omi ṣanwo, tú u sinu iyẹfun iyẹfun kan ki o si bẹrẹ si dapọ kiakia ati ki o lera. Ti eyi ko ba ṣe, esufulawa yoo tan jade lati wa ni gbẹ. Lẹhinna duro fun adalu lati tutu.Ṣa tabili pẹlu iyẹfun ki o si bẹrẹ lati ya awọn ege kekere ki o si fi wọn sinu awo oyinbo kan ati ki o fry o lori ooru ooru ni pan lai fi epo kun.

Awọn ilana yii jẹ irorun ati ki o ko nilo agbara pupọ lati ọdọ rẹ, ati bi o ba ṣe afihan iṣaro rẹ ati fi awọn eroja kun si itọwo rẹ, iwọ yoo ni awọn tortilla ti o ni itaniloju tuntun pẹlu ohun itaniloju tuntun.