Appetizer "Sode"
Fun 12 eniyan. Akoko: 150 iṣẹju. 355 kcal.
Eroja ti satelaiti:
2 zucchini, tomati 6, 4 tabili. spoons ti epo epo, 1 teaspoonful. spoonful ti awọn leaves thyme, 50 giramu ti leaves eso, 1 alubosa, 1 clove ti ata ilẹ, 100 giramu ti ngbe, 100 giramu wara-kasi, iyo, ata.
Igbaradi:
Zucchini bibẹ pẹlẹbẹ pẹlú awọn ege. Awọn tomati scald, Peeli ati ki o ge sinu merin. Yan adiro si 200 ° C. Zucchini ati awọn tomati fi ori itẹ ti o yan, wọn 1 tabili. sibi awọn bota ki o si pé kí wọn pẹlu thyme. Iyọ, ata ati fi sinu adiro fun iṣẹju 5-10. Iwe oyinbo ni o wa fun iṣẹju meji ni omi ti o salọ. Gige o lori kan sieve ki o si jẹ ki omi ṣan. Bulb ati ata ilẹ cloel, gige ati din-din lori tabili 1. sibi ti epo. Ge apẹta oke ti ounjẹ naa ki o yan yankuro kan. Ṣe awọn ipele ti awọn ẹfọ, awọn ege ngbe ati warankasi. Iyọ, ata ati pé kí wọn fi epo ti o ku silẹ. Bo pẹlu oke ti akara, fi ipari si fiimu kan ki o fi sii fun wakati meji ni tutu. Wẹ tomati, scald, lẹhinna peeli. Ge eso kọọkan sinu awọn ibi. Ni ounjẹ ti a ti pa oke-kẹta ati ki o farabalẹ, nitorina ki o má ba ṣe odiba awọn odi, yan apẹrẹ ti o ni ọwọ rẹ. Ni abajade ti o jinlẹ, dubulẹ gbogbo awọn ẹfọ ti a pese silẹ, awọn ege ege ngbe ati warankasi ni awọn ipele. O le sin lori tabili.
Meatballs ni obe tomati
Fun 4 eniyan. Akoko: 40 iṣẹju. 294 kcal.
Eroja ti satelaiti:
400 g eran malu, 2 tabili. spoons ti iresi, 1 ẹyin, 1 alubosa, 2 tabili. spoons ti iyẹfun, ọya, iyo, ata, 2 tabili. awọn didun sibi, 2 tabili. spoons ti epo epo, Karoro 1/2, seleri root ati ki o dun ata, 200 milimita ti oje tomati.
Igbaradi:
Si awọn ounjẹ, fi iresi, awọn ẹyin ati iyẹfun lu. Awọn alubosa jẹ finely ge ki o si sisun ni epo-epo titi ti wura. Fi alubosa si ounjẹ. Muu daradara, fi ata ati tabili 1 kun. sibi akoko. Fọọmu ẹran kekere, fibọ wọn sinu omi ti a fi omi salọ ati ki o jẹ fun iṣẹju 5. Fun obe, awọn Karooti grated ati seleri lori grater, gbe jade pẹlu bota lori ooru kekere titi o fi di gbigbọn. Fi eso didun dun ati tabili 1 kun, sisun sibi. Lẹhin iṣẹju kan tú ninu oje tomati. Fi awọn meatballs ni farabale obe ati ki o Cook titi ti obe thickens. Mase iyọ. Sin pẹlu awọn ewa asparagus sisun.
Pilaf bayi
Fun 4 eniyan. Aago: 75 mins. 230 kcal.
Eroja ti satelaiti:
1,5 kg ti eran, ọdọ aguntan tabi ẹran ẹlẹdẹ, 1 kg ti iresi, 600 g ti Karooti, 500 g alubosa, 250 milimita ti epo-epo, 1 tabili. sibi ti zira ati barberry, 1/2 tabili. spoons ti turmeric, ori 1 ti ata ilẹ, pupa ati dudu ilẹ ilẹ, 2 tabili. awọn didun sibi.
Igbaradi:
Alubosa ge sinu awọn ila, Karooti - cutlery. Ge eran naa sinu awọn ege kekere. Ni igbona, mu epo naa, gbe alubosa ki o si din-din titi ti wura. Fi eran sii, din-din. Fi awọn Karooti kun ati ki o ṣeun gbogbo papọ fun iṣẹju 5-7 (ma ṣe bo pẹlu ideri). Fi awọn turari, ata ati tabili 1 kun. sibi akoko. Muu daradara. Tú omi ki o bo eran. Bo ati simmer fun iṣẹju 35 lori alabọde ooru. Rinse iresi ki o si tú sinu cauldron, sita, ṣugbọn ko darapọ. Tú ninu omi gbona lati bo iresi nipasẹ igbọnwọ 2. Wọ omi 1 tabili, sibi pẹlu asiko, bo ki o si jẹun titi iresi yoo fa omi. Ni arin, tẹ ori ata ilẹ ati ṣe awọn ihò ninu iresi. Cook diẹ iṣẹju 25 miiran. Ṣiṣẹ ati ki o sin si tabili.
Ayẹtẹ elegede ti o wulo
Fun 12 eniyan. Aago: iṣẹju 50. 325 kcal.
Eroja ti satelaiti:
1 Igba, 1 zucchini, 1 karọọti nla, awọn tomati 4, 1 ẹrẹkẹ, 1 ata didun, 2 tablespoons ti waini ti o gbẹ, 4 awọn tabili. spoons ti epo epo, 3 cloves ti ata ilẹ, dudu ati ilẹ pupa ilẹ, 1-2 tabili. awọn oṣun sibi, ọya.
Igbaradi:
Eggplant ati zucchini w ati ki o ge sinu awọn cubes nla. Wẹ koko, peeli ati ki o ge sinu awọn iyika. Gbẹ awọn leeks tun. Dun ata wẹ, peeli pa awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn panini ti farahan. Ni ipilẹ frying jinlẹ, gbona epo, awọn Karooti ati awọn leeks. Lẹhinna fi awọn eggplants, lẹhin iṣẹju 5 - zucchini ati ata dun. Tú ninu ọti-waini ki o si jẹun titi idaji jinna. Wẹ tomati ati ki o ge ni idaji. Funfun ti pulp grate lori kan grater nla. Ni pan miiran, dapọ pipi ti tomati, ata ilẹ daradara, ata ati sisun. Sita awọn obe titi yoo fi di pupọ. Tú obe lori awọn ẹfọ ki o si simmer fun iṣẹju iṣẹju 7-10 miiran. Garnish pẹlu greenery.