- Eeli - 1 Kilogram
- Karọọti - awọn ege meji
- Bulgarian ata - 1 nkan
- Awọn tomati - Awọn ege mẹta
- Zucchini - awọn ege meji
- Teriba - awọn ege meji
- Ata ilẹ - 2-3 eyin
- Iyẹfun - 3-4 Aworan. awọn spoons
- Ero epo - 150 milliliters
- Iyọ - 1 teaspoon
- Epo dudu dudu - 2-3 Pin
- Dill ọya, parsley - 50 giramu
a mọ eeli. A yọ mucus kuro lọdọ rẹ pẹlu iyọ nla. A yọ awọ ara rẹ (o ko le mu o kuro). A ge si awọn ege. Solim. A ṣubu awọn ege eeli ni iyẹfun ati ki o din-din-din ni epo epo. Ṣaaju ki o to ni awọ goolu fry ge wẹwẹ alubosa. Fi awọn ata ilẹ ati awọn ata ilẹ ṣan si awọn alubosa. Nibẹ ni a fi awọn Karooti ranṣẹ. Teeji, fi zucchini si pan-frying. Awọn ẹfọ ge bi o ṣe fẹ. Ni mi nibi bẹ. Ni ipari ti o kẹhin, fi awọn tomati kun. Ti awọn tomati ba pọn o yẹ ki o yọ awọ kuro lati wọn. Awọn ẹfọ ipẹtẹ fun iṣẹju diẹ, iyo ati ata. Ti ko ba ni oje ti o wa ninu rẹ - o le fi omi diẹ kun. Bayi pinnu - ibiti iwọ yoo tẹsiwaju ilana naa. A le ṣe ipẹtẹ ni adiro tabi gbe jade lori adiro naa. Ni eyikeyi idiyele, isalẹ alabọde yoo jẹ eja. Lori ẹja ti o dubulẹ ẹwà ohun alumọni wa, a fi wọn pẹlu awọn ọpọn ti a fi ge wẹwẹ, bo pẹlu ideri ki o fi awọn iṣẹju fun iṣẹju 15-20 tabi ni adiro, tabi lori adiro naa.
Iṣẹ: 6