- suga - 13/4 Ife
- lẹmọọn - awọn ege meji
- kekere quince (nipa 1 kg) - awọn ege mẹwa
- iyo - 1 fun pọ
- bota - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- iyẹfun fun dada - - Awọn ẹya ara
- apẹrẹ kukuru ti a ko ṣe ayẹwo - - Awọn ẹya ara
Ni kan tobi saucepan illa 10 agolo omi ati 1 ago gaari. Yọ peeli kuro lati 1mm lẹmọọn ati ki o fi si pan. Ge awọn lẹmọọn ni idaji, fi 1 1/2 ounjẹ lemoni si pan. Oje lati idaji lẹmọọn lati fi si ita. Ge awọn quince ni meji ki o si fi si pan. Mu si sise. Bo, din ooru ati ki o ṣetẹ titi ti asọ, iṣẹju mẹẹdogun si mẹwa. Sisan omi ati ṣeto quince ni ẹhin. Ṣaju awọn adiro si iwọn 190. Ni igbasilẹ, darapọ awọn iyokù 3/4 agolo gaari ati iyo. Cook lori ooru alabọde titi adalu yoo bẹrẹ si nipọn ati ki o di brown brown. Yọ kuro ninu ooru ati ki o dapọ pẹlu epo. Ṣeto awọn quince ni sẹẹli ti yan. Top pẹlu awọn ti o ku oje ti idaji lẹmọọn kan. Lori iyẹlẹ iṣẹ-ṣiṣe ti ko ni irọrun, ṣe eerun kan esufulawa pẹlu iwọn ila opin ti 30 cm ati sisanra ti 3 mm lati esufulawa. Fi esufulawa sori quince, ṣe ipele awọn egbegbe. Ṣẹbẹ titi ti quince ko jẹ ki oje, ati pe esufulawa ko tan brown brown, nipa iṣẹju 45. Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa. Tan akara oyinbo naa lori apẹja ati ki o sin gbona.
Iṣẹ: 8