- Ọgbọn ipọn - 100 Giramu
- Mullet - 2 Kilogram
- Ero epo - 100 Mililiters
- Iyọ - - Lati lenu
1. Ni akọkọ, ya adiye tuntun (mulẹ mulẹ sisun bi o ṣeun ninu fọọmu gbigbona, bi ninu awoṣe tutu, ati bi o ba jẹun ni iyẹfun iyẹfun, yoo jẹ ohun elo ti o ṣeun gidi). 2. Ni akọkọ, a wẹ eja, sọ di mimọ kuro ninu awọn irẹjẹ, yọ awọn ohun elo, ki o si ge eja to iwọn meta sentimita si awọn ege. Awọn ege eja ti a fi ṣe wẹwẹ ni a fọ ninu omi ti n ṣan omi, jẹ ki omi ṣiṣan, awọn apẹrẹ tabi aṣọ toweli a yoo dinku ẹja ati salọ. O le lo awọn turari fun sise eja. 3. A tú iye kekere ti iyẹfun iyẹfun lori awo tabi loju iwe kan. Fun idi eyi iyẹfun ti apapọ lilọ, ti o ba jẹ die-die reddish, jẹ dara, o dara julọ. Ọpọ ẹja ti wa ni ikore ni iyẹfun. 4. A n tú epo sinu apo frying, a mu awo frying wa, ati lẹhin awọn ẹja ti a ti rajọ ti wa ni ipilẹ frying, lẹsẹkẹsẹ din ina si apapọ. Ṣaaju ki o to ṣawari awọ awọn ege ti eja pẹlu ideri ti a ti ideri. Lẹhin ti gbogbo ẹja ni ẹja naa ṣe didan, a tan o lori adarọ-aṣọ tabi awo ti parchment, ki a le gba epo ti o pọ ju. Awọn satelaiti ti šetan.
Iṣẹ: 8