Lenten cutlets lati poteto poteto Awọn satelaiti ti a fi eto lati ṣaju jẹ ohunkohun ti o ju iyatọ lori akori ti "itanna potato potato". Ekan ati imole ni sise - iru awọn eegun ti o le ṣafihan pọ gẹgẹbi afikun si saladi alawọ kan tabi gege bi apẹja ominira kan. Awọn igba diẹ igba lati awọn Karooti, eso kabeeji, poteto tabi awọn ẹfọ miran ni a pe ni "iro". Iru orukọ ti o jẹ ẹgan jẹ kuku ọna lati ya awọn eso-ajara ti o jẹun kuro ninu awọn ẹran, ju ki o to wọn wọn ni aiṣiṣepe kikun ti ẹran. Awọn ọna ẹrọ ti sise awọn cutlets ewebe nilo awọn ẹfọ ti a ti ṣaju-ṣaju, ati lẹhinna din-din. Ati lati ṣe awọn ohun kekere ti o ni awọn cutlets - rii daju pe awọn eroja ti ko ni digested. Jẹ ki o dara ju awọn ẹfọ naa kii yoo jinna.
Eroja:- Poteto 1000 g
- Leeks 1 PC.
- Ata ilẹ 1 clove
- Iyẹfun alikama 3 tbsp. l.
- Olu champignons 300 g
- Sunflower ti a ti refaini epo sunflower 50 milimita
- Igi dudu ilẹ ilẹ 3 fun pọ
- Iyọ 1 tsp.
- Igbese 1 Lati ṣayẹ awọn eso-igi ti o jẹ ewe, ya: 8 awọn alabọde alabọde-alabọde, awọn olu ajara tabi awọn olu miiran, leeks, ata ilẹ, epo-ayẹyẹ, 1 tablespoon ti iyẹfun, turari, iyo.
- Igbese 2 Peeli poteto, ge sinu awọn ege nla, fi omi ati iyọ kun. Cook titi o ṣetan fun iṣẹju 25-35.
- Igbesẹ 3 Ni akoko yii, pin awọn leeks pẹlu awọn oruka ti o nipọn, ki o si tẹ awọn ata ilẹ daradara.
- Igbese 4 Awọn aṣẹrin fi omi ṣan ati gige pẹlu awọn ege pupọ.
- Igbesẹ 5 Ni apo frying ti o gbona pẹlu epo, din-din alubosa ati ata ilẹ fun iṣẹju 5.
- Igbese 6 Fi awọn olu kun si awọn ẹfọ ati ki o din-din titi omi yoo fi yọ.
- Igbese 7 Ni akoko ti ilana naa gba iṣẹju 10-15.
- Igbesẹ 8 Cook awọn poteto ni awọn irugbin poteto.
- Igbese 9 Fi awọn ẹfọ sisun pẹlu awọn olu. Fi ewe ati ki o dapọ daradara.
- Igbesẹ 10 Awọn ounjẹ ounjẹ ewe ṣetan.
- Igbese 11 O le fi 1 tablespoon ti iyẹfun fun iki.
- Igbese 12 Lati puree, ṣe awọn cutlets ti apẹrẹ ti o fẹ.
- Igbese 13 Ro awọn cutlets ninu iyẹfun.
- Igbese 14 Fry awọn cutlets ninu pan-frying ti o dara pẹlu afikun epo fun iṣẹju 5 si ẹgbẹ kọọkan titi erupẹ yoo han. Pa awọn igi-kekere ṣinṣin ki wọn ki o padanu apẹrẹ.