Ewa ti a yan ni obe akara oyinbo Mo daba pe ki o yan awọn awo malu ni agbọn ti o wa ninu adiro, ti o ṣaju ni alubosa ati lingonberries. Alubosa jẹ eyiti o jẹ apẹrẹ fun eyikeyi iru eran, ati awọn eso acid cranberries ti o jẹ adayeba jẹ nla fun eran aguntan, ti o jẹ ki o ṣe diẹ sii diẹ ati ki o dunra. Eyi ewo lati yan? Ti o ba fẹ itọ oyinbo kan, ki o si yan cubebe tabi ata dudu, ti o ba nilo lofinda, lẹhinna o dun, ati bi o ba fẹ ni itunṣe daradara, piquant ati itọwo arololo, lẹhinna alawọ ewe tabi Pink. O dara julọ lati lo ilẹ titun tabi awọn peppercorns ti a pa. O le jẹ ẹran-ọsin ti o nipọn le jẹ bi ẹrọ kan ti o gbona, fun apẹẹrẹ pẹlu idena ti awọn poteto sisun pẹlu awọn ewa alawọ ewe ati awọn ounjẹ lati ṣe itọwo. O kan ẹran-ọsin ti o ni idẹ daradara ati ni awọ tutu ni saladi tabi awọn ounjẹ ounjẹ.
Eroja:- Veal 500g
- Cowberry 100 g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Pink ata 5 g
- Iyọ Iyọ 1
- Igbese 1 Lati ṣetan satelaiti, ṣetan nkan ti ẹran-ọsin, awọn lingonberries titun tabi ti o tutuju, awọn alubosa ati awọn awọ Pink.
- Igbese 2 Lati ṣeto awọn marinade, ge alubosa sinu awọn ege ki o si gbe pẹlu awọn berries ati ata Pink ni apo-iṣọọda ti o ni awọn bulu ti o ga-giga (tabi apẹrẹ kan fun idapọ ti a fi sinu rẹ).
- Igbesẹ 3 Gbẹ awọn alubosa, awọn cranberries ati awọn ata ni awọn iyara alabọde ni awọn iṣoro fun 30 aaya titi ti a fi gba ibi-mushy kan.
- Igbesẹ 4 Fi nkan ti ẹran-ara ṣe pẹlu marinade ni gbogbo awọn mejeji ki o fi sii ni ibi ti o dara fun wakati kan ni gilasi kan tabi ikoko ti a fi sinu omi ati kii ṣe ni aluminiomu.
- Igbese 5 Nigbana ni fi kan diẹ ti eran aguntan ati paapọ pẹlu ipara-ilẹ-kranbiti-tutu-ori ni bankanje.
- Igbese 6 Bẹrẹ ṣiṣe eran malu ni iyẹju ti o ti kọja ṣaaju si 220 tabi 250 ° C fun iṣẹju 15, lẹhinna dinku ooru si 180-200 ° C ati beki titi o fi ṣe ni oṣuwọn iṣẹju 20-25 fun 500 g eran malu.
- Igbese 7 Lẹhin ti o ti yọ kuro lati inu adiro, jẹ ki eran 15 iṣẹju "isinmi" lati awọn iwọn otutu giga, lẹhinna ṣafihan irun ki o si ge si ipin.