Escalope ti ẹran ẹlẹdẹ

A mu awọn ege meji ti ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ pẹlu 200 giramu kọọkan. Lu wa esque daradara Eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ - 400 Giramu
• Ata ilẹ - 2 Agbọn
• Lẹmọọn - 1 Bibẹ pẹlẹbẹ
• Iyọ, ata dudu - - Lati lenu

Ilana

A mu awọn ege meji ti ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ pẹlu 200 giramu kọọkan. Daradara a lu ni pa awọn escalopes wa - awọn sisanra ti escalope ko yẹ ki o kọja 5 mm. Ni amọ-epo kan, ata ilẹ kan, ati iyo 1 tsp. lemon oje. Omi omi ti a ti ṣe ni a fi bo pẹlu awọn escalopes wa, nlọ ni iṣẹju 20-30. Tan awọn escalopes ni pan-frying tabi pan-grill pẹlu epo kekere kan. Fẹ fun iṣẹju 4-5 ni ẹgbẹ mejeeji. Ni otitọ, awọn igbasilẹ ti wa ni sisun ni yarayara - lẹhinna, wọn ni o kere, ati paapaa dubulẹ ni marinade. A sin ati ki o sin wa porcine escalopes. O dara!

Iṣẹ: 2