- Ṣẹẹri Jam (pitted) - 450 Giramu
- Omi - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Iyẹfun - 500 Giramu
- Bọtini - 200 Giramu
- Sugar - 250 Giramu
- Sol - 1 Pin
- Bọ lulú fun esufulawa - 2 St. awọn spoons
- Eyin - 3 awọn ege
- Vanillin - 10 Grams
- Wara - 100 Mililiters
- Waini ọti - 10 milliliters
1. Ya ẹda kan, fi ọra ṣẹẹri wa nibẹ, fi omi ati idaji gaari kun. Ni iwọn iṣẹju mẹwa ni sisun lori ooru kekere lati ṣe awọn irugbin diẹ ti o rọ. Yọ kuro lati ooru, itura. 2. Ṣaju awọn adiro si iwọn 180. Fọọsi girisi ti o yan pẹlu bota ki o si wọn iyẹfun kekere (kan diẹ kekere kan). 3. A mu alapọpo kan, fi sinu ekan kan ti bota aladapọ, idaji gaari ati pin ti iyọ. Nipa iṣẹju 3 lu si iṣọkan kan. Lẹhinna fi awọn 3 yolks si ibi-idẹ naa, tun tun bii titi o fi di ọlọ. Fikun vanillin ati lẹẹkansi whisk daradara. 4. Ni ekan miiran, dapọ iyẹfun, iyẹfun yan ati iyo diẹ. A tú awọn wara sinu adalu yii ki o si dapọ daradara. Abajade esufulawa ti wa ni adalu pẹlu adalu bota ati awọn yolks lati aaye kẹta. 5. Ya miiran saucepan, illa 3 ẹyin eniyan alawo funfun pẹlu ọti kikan. A dapọ mọ si iru ipo yii pe awọn ọlọjẹ di omi tutu ti o dara, ṣugbọn kii ṣe si ipo ti o ni foomu. Nipa awọn ẹta ti awọn ọlọjẹ ti a fi sinu ọpa ni a fi kun si esufulawa, adalu, ati voila-esufula wa ti ṣetan. 6. O maa wa lati gbe iyipo sinu adiro oyinbo, oke pẹlu awọ kekere ti ṣẹẹri ṣẹẹri ati ki o fi wọn kún pẹlu gaari. Ṣeki fun iṣẹju 45-50 titi ti paii naa yoo wa sinu awọ ti awọ kan. Ọna to rọọrun lati ṣayẹwo iwadii titọ kan pẹlu baramu tabi apẹrẹ - ti o ba ni rọọrun jade kuro ni paii, lẹhinna o wa ni paii, ati ti o ba jẹ pe esufulawa duro lori rẹ - lẹhinna ṣekii lori. O dara igbadun! :)
Iṣẹ: 6