- Ọra ẹlẹdẹ - 2 Kilogram
- Awọn alubosa - 700 Giramu
- Ata ilẹ - 3-4 eyin
- Eweko - 2 aworan. awọn spoons
- Oje oje ti o jẹ - 50 milliliters
- Oje tomati - 0,5 liters
- Sugar - 1 teaspoon (Awọn ti ko bẹru ti awọn adanwo le rọpo gaari pẹlu iye kanna ti oyin.) Abajade yoo jẹ gidigidi awọn nkan.)
- Igi ti egan - awọn ege ege 2-3
- Ede pupa - Lati lenu
- Ewa dudu dudu - awọn ege 5-6
- Iyọ - Lati lenu
Ẹran ẹlẹdẹ jẹ dara lati ya ọra, aṣayan ti o dara julọ - ọrun. Lati gbẹ awọn shish kebab lati ọrun ọrun ko fẹrẹ jẹ, o kere julọ, Emi ko ri eyi. Nitorina ni igboya mu awọ ẹmu ẹlẹdẹ tuntun ati ki o ge sinu awọn ege nla - mẹẹdogun ti ikunku. Maṣe bẹru, o ni sisun - bi, dajudaju, o ṣetọju gbogbo awọn ipo miiran ti igbaradi. A n ṣe idaji awọn alubosa lori grater, miiran - a ge pẹlu awọn oruka. Ata ilẹ ge sinu awọn farahan. Ni ekan nla kan, ṣe alaọpo ata ilẹ, alubosa ati awọn alubosa ti a ge wẹwẹ pẹlu eweko, lemon oje, oje tomati, suga ati awọn turari. Agbara. Iyọ ko fi kun - lati inu rẹ eran le di alakikanju, ati pe a fẹ awọn kebab! A fọwọsi marinade pẹlu ẹran, dapọ pẹlu ọwọ wa. Ti o ba wa ni anfani - a fi labẹ irẹjẹ. Ni eyikeyi idiyele, a firanṣẹ si tutu ko kere ju wakati 2-3 lọ. Awọn igi ti a fi irọrun ti a ti ṣapa kuro ninu awọn ege onjẹ ti o wa lori awọn skewers, yiyi wọn pẹlu awọn oruka alubosa ati awọn ẹfọ titun (awọn tomati, zucchini, eggplants yoo baamu). Solim. Ṣibẹ lori eedu, lorekore tan-an. Awọn shish kebab wa jade pupọ sisanra ati sisanra ti - lẹ awọn ika rẹ!
Awọn iṣẹ: 7-8