Akara oyinbo pẹlu aarin oyinbo ti a fi sinu oyinbo "Ekan-paii" ti pese pẹlu awọn ege oyinbo, awọn cherries ati awọn crumbs caramel lori eti. Awọn paii jẹ dun to, ṣugbọn ko cloying. Ni itọri ọra ti o nira. Iwọn naa jẹ irẹwẹsi, alabọde alabọde. Lati ṣe ikawọn, o nilo oruka 7 ti oyin oyinbo (fi sinu akolo) ati awọn cherries 7 (Mo ti mu aotoju, o le lo iṣelọpọ kan ṣẹẹri). Awọn oṣu nilo lati mu ni otutu otutu.
Eroja:- Bota 120 g
- Yan lulú 1 tsp.
- Iyọ 1 g
- Iyẹfun, alikama 160 g
- Eyin adie 2 PC.
- Ṣẹẹri ṣotoju 30 g
- Ọdun oyinbo akolo 120 g
- Suga 120 g
- Okun brown 60 g
- A adalu turari fun yan 0,5 tsp.
- Igbese 1 Mura awọn akara oyinbo ati omi lati ọdọ wọn (yoo wa ni ọwọ fun esufulawa) ṣẹẹri, suga - funfun ati brown, bii ọbẹ-wara, iyẹfun, eyin.
- Igbese 2 10-15 g bota ti lo lati lubricate satelaiti ti yan pẹlu iwọn ila opin 28 cm. Yọ pẹlu suga brown, o yẹ ki o ṣe deedee pin ni fọọmu naa.
- Igbesẹ 3 Yọọka ni awọn iṣọn ti ọgbẹ oyinbo, inu kọọkan ti o fi ṣẹẹri.
- Igbese 4 Soften awọn bota ati suga.
- Igbese 5 Fi awọn eyin sii.
- Igbese 6 Sita iyẹfun naa pẹlu pọ ati iyọ sipo sinu ekan, adalu turari (ilẹ awọn cloves, eso igi gbigbẹ oloorun, ajọ, turmeric, peeli peeli).
- Igbese 7 Ipa. Awọn esufulawa yoo gba nipọn to.
- Igbese 8 O nilo lati fi awọn aworan 4-8 kun. l. omi ti o ku lati ọfin oyinbo naa. Fikun-un ni ilọsiwaju, saropo ni gbogbo igba. Awọn esufulawa yẹ ki o jẹ iwuwo ti ekan ipara, omi alabọde.
- Igbese 9 Tú iyẹfun sinu fọọmu ti a pese silẹ. Fi adiro sinu preheated si 180 ° C ati ki o beki fun iṣẹju 45.
- Igbese 10 Ya jade akara oyinbo. Iṣẹju marun lati duro, tan-an ki o yọ apẹrẹ kuro. Gba laaye lati tutu.